~ 愛家愛地球 食農(nóng)新文化 ~

食采菁彩 愛家派對 共享廚房

在我們這一代六年級前段的大叔大嬸的小時候，有吃飽其實就很開心，我們對於食物的要求沒那麼高，放學後在雜貨店買用塑膠小袋裝好的綠豆冰，或者用尖尖吸管 刺進去軟袋裝的冬瓜茶，抽籤買店家罐子裡裝根本沒有生產(chǎn)標籤保存期限什麼鬼的芒果乾和鱈魚條。或者再大一點，我會在走回阿姨開的安親班之前，坐在竹林路上 當時就已經(jīng)有的『竹林麵店』，吃一碗10塊錢超好吃的滷肉飯。

這個時代是『吃飽』。

等開始工作了，從到公司旁邊的炒麵攤買一盒50的炒麵，或吃自助餐，到開始吃一些好的餐點。又或者開始寫部落格後，吃更多好吃的。

這個時代是『吃好』

但到了近年，大家對於食物除了價格以外的要求，開始希望吃的安心，吃的健康。美味以外也希望有更好更放心的食材。這時候我們希望『吃到安心與健康』

這些過程，也是我們社會進步的一個象徵

這天到了南港，參加了財團法人育秀教育基金會所舉辦的~ 愛家愛地球 食農(nóng)新文化 ~食采菁彩 愛家派對 共享廚房活動。這是這個基金會 的『環(huán)保愛地球系列活動』之二。是「以人為本」理念出發(fā)的「愛家愛地球，食農(nóng)新文化」活動，推動「食采菁彩，愛家派對，共享廚房」食安+健康美味的平衡新 生活，並發(fā)起支持「有機農(nóng)業(yè)暨食農(nóng)教育」宣言，表揚「友善地球農(nóng)友暨社會企業(yè)」，期與時俱進、拋磚引玉，促進民眾了解個人健康、國家永續(xù)與食物、地球生態(tài) 之相互依存關(guān)係，進而維護自然生態(tài)平衡，返樸歸真，守護臺灣，守護地球。



現(xiàn)場的演奏



財團法人育秀教育基金會成立於民國91年，是由神通資科、神達電腦、聯(lián)華氣體、聯(lián)強國際、神基科技、聯(lián)成化科、聯(lián)華實業(yè)等七家公司，共同捐贈成立，成立宗旨在於數(shù)位知識之推廣及發(fā)展，應(yīng)用於產(chǎn)業(yè)升級，以提昇資訊化之優(yōu)質(zhì)社會。



表揚對環(huán)境保育作出貢獻的無毒耕種、友善捕撈、慈心牧養(yǎng)的農(nóng)漁民





愛家派對共享廚房提供的各式美麗餐點。食物也可以用創(chuàng)意作出很漂亮的擺盤



這些擺盤在很多店家也可以參考看看，相當漂亮






這兩個一個是雪景中的屋子，另一個是樹林





土壤與欣欣向榮的豆苗



這個超漂亮的，非常具有巧思



熊喵 XD



水果沙拉罐與蜂蜜飲，很適合忙碌的上班族食用，健康又美味



現(xiàn)場還有許許多多經(jīng)過挑選過挑選過的小農(nóng)店家，提供他們精心製作的農(nóng)產(chǎn)品。過去的農(nóng)業(yè)就是農(nóng)民努力耕作，收成。就結(jié)束了。
但農(nóng)業(yè)不該只停留在生產(chǎn)思惟，卻不看價值創(chuàng)造....

很多好東西，混在一起，對大家來說就只是喔，這是雞蛋，這是白菜。但是許許多多的農(nóng)民其實都有自己的獨門絕活，花了很多心思的有機農(nóng)作，與一般市場上的可不一樣

比如說這個雞湯就相當好喝



Hiroia 是一個收錄全世界所有精品咖啡廳的影音平臺



各式各樣店家的有機作物，番茄超棒



農(nóng)民們的產(chǎn)品都是有得到食安證書的



與其去高級的超市購買日本來的米，不如試試臺灣在地好米




梅門需要房 官網(wǎng):? https://www.meimen.org/store.php#.XEYmo6BtC5S



近期有在買菜的應(yīng)該會注意到，要買到雞蛋很難，又貴。
這裡可有超棒的雞蛋，不洗選，也不添加抗生素



喜琵鷥 的花園放牧土雞蛋



御圃有機農(nóng)場的有機蔬菜
FB : 御圃有機農(nóng)場



現(xiàn)場大家最愛的烏魚子, 還有現(xiàn)切試吃
這東西有多好吃呢, 一個吃過不知多少好吃食物的朋友跑來叫我一定要吃看看



超棒的烏魚子現(xiàn)場切給你吃，很厚一片喔



這是高雄市梓官區(qū)漁會的禮盒



這個老羅家的老味道辣醬也很棒



屏東東寶豬肉鬆



這個也很特別
有環(huán)保餐具



這些都是使用環(huán)保材質(zhì)製作，易分解的喔



好吃的貢丸湯



現(xiàn)場還有打卡抽獎活動，友人就中了環(huán)保手提袋



健康食彩的產(chǎn)品介紹與訪問

推動隨著世代變化，單身、獨居人口增多的「一個人也是家」的「愛家派對 共享廚房」新生活運動



食物真的可以不用一成不變，老是三餐便當



水果沙拉罐與蜂蜜飲的介紹與試吃



有感覺很好吃吧 XD



下午活動許多, 這是「愛家派對音樂會」的多姿兒童舞蹈團



隨著時代的進步，我們從吃飽，到吃好。現(xiàn)在要吃巧吃健康
也可以在健康食彩買到很多美味又健康的食物喔


【育秀教育基金會】愛家愛地球 食農(nóng)新文化? 食采菁彩 愛家派對 共享廚房

官網(wǎng)：http://www.ysed.org.tw/

食安+愛家派對FB


健康食彩官網(wǎng)




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愛家愛地球，食農(nóng)新文化。財團法人育秀教育基金會推動「食采菁彩，愛家派對，共享廚房」食安+健康美味的平衡新生活

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