吃份營養(yǎng)的早餐，

喚醒美好的晨光，

彷彿呼應(yīng)這樣的說法，

Miho美好食日所，

新開幕的清新風早午餐店，

以手作自製的精神與用心，

提供湯種吐司和麵包，

主推肉系三明治、酥皮蛋捲、

甜點系餐包、義大利麵...等餐點，

期待讓享用完的每位顧客，

離開時都能帶著美好的飽足心情～

心急的人應(yīng)該等不及，

想知道這家店到底在哪裡？

算是鄰近巨城的商圈，

不過在另一邊的民生路上，

斜對面就是韓式料理餐廳漢城館～

木質(zhì)元素與純白色系的門面，

呈現(xiàn)出來的是一種簡單自然，

與傳統(tǒng)的連鎖早餐店作出區(qū)隔~

偌大的等候區(qū)，

兩排有外帶的休息長凳，

店家也趁機告訴大家，

他們對於餐點的"美好的堅持"，

使用日式湯種吐司、

100%手打後腿肉的漢堡排、

100%手拍里肌肉的炸豬排，

在這個位置趁機拍幾張網(wǎng)美照也是必要的~

要外帶的朋友可以直接在櫃臺點餐，

假設(shè)打算內(nèi)用的人，

可以直接進去裡面找位置~

點菜單就在進去之後的左邊，

和餐具與調(diào)味料放同個櫃子~

FB官網(wǎng)提供的菜單~

投射著柔和的燈光，

帶有幾分溫馨的暖意，

是個L型的用餐環(huán)境~

右手邊都是雙人座位，

轉(zhuǎn)彎的空間有兩張四人桌~

店內(nèi)採取自助式服務(wù)，

用餐完畢後要將餐具放置回收臺，

有提供wifi可使用~

[鮪魚酥皮蛋卷 NT:45元]

第一眼看菜名的時候，

只猜測是不是蛋餅？

實際如同大家看到的一樣，

軟蛋酥皮卷的煎法，

跟許多早餐店的顛倒，

不是餡料、蛋、餅皮，

而是餡料、餅皮、蛋，

對於視覺來說也算帶點新意～

擠上一點甜甜鹹鹹的醬油膏~

內(nèi)餡是經(jīng)過調(diào)味的，

有鮪魚、黑胡椒、洋蔥丁，

一口咬下會先感受到蛋的滑順，

接著才是餅皮的嚼勁與酥脆~

[有機純豆?jié){ NT:30元]

有純豆?jié){的真實感，

味道十分濃郁，

特別是秋冬喝上一杯熱的，

正好讓身體暖和暖和~

[Miho100%炸豬排吐司 NT:95元]

一端上桌有點看傻，

這個高度還挺驚人，

裡面放了不少高麗菜絲，

拿餐具刀來對照一些，

幾乎是整個刀鋒前緣的部分~

之前去日本工作的時候，

早上也喜歡吃炸豬排三明治，

幾家連鎖超商都有，

簡單方便又快速完食，

大小則是1/2吐司，切成長方形，

沒有特別烘烤，

在店家FB有看到外帶的炸豬排吐司，

是切成三角形，

價格份量相對也更加親民，

如果是早餐時間

吃不下一整個Miho100%炸豬排吐司，

或許也可以考慮買小份三明治~

利用店內(nèi)提供的刀叉分食，

切成自己想要的兩等分，

側(cè)面也能感受炸豬排的厚度~

最下層的夾心是放好放滿的高麗菜絲~

接著放入一大片的炸豬排，

抹上店家的豬排醬汁，

再鋪好一層的高麗菜絲~

強調(diào)透過一點都不馬虎的手拍作業(yè)方式，

且外層麵衣是自家製的麵包粉，

才炸的出專屬於美好食日所的炸豬排，

經(jīng)過處理的豬排，口感軟嫩卻不失咬勁，

鹹香的肉汁，微酥的外皮，

加上清爽的高麗菜絲，

才能讓Miho100%炸豬排吐司不會顯得膩~

整個拿起來大口咬更過癮~

[季節(jié)限定餐包 NT:70元]

一直很羨慕臺中的朋友，

能在當?shù)爻缘侥臣抑桶?/p>

聽說Miho美好食日所的風味，

也不惶多讓，當然不能錯過，

甜食控兼麵包控的一定要嚐看看~

目前季節(jié)限定的口味是草莓~

還有附上乳酸甜味的優(yōu)格穀片~

酸酸甜甜的草莓，

搭配輕盈到入口即化的鮮奶油，

全部都夾進鬆軟綿的餐包裡~

同樣也很建議拿起來直接吃，

原本還想外帶給朋友，

但是奶油餡真的溶化的很快，

比較適合在店裡現(xiàn)場品嚐，

草莓季結(jié)束之前應(yīng)該會再來吃一次~

以上這些初訪的餐點，

是滿滿高麗菜絲的炸豬排吐司，

或蛋香四溢的酥皮蛋捲，

還是香甜的草莓餐包更吸引你呢?

以氣氛來說算蠻不錯的早午餐店，

也有提供內(nèi)用的座位，

下回考慮可以先來吃個brunch，

或是等待午餐之後的時段，

先來份甜滋滋的餐包當下午茶，

再散步去巨城購物中心逛逛，

也是蠻愜意的行程，

肉食系男子和肉食系女子，

來MIHO美好食日所，

挑戰(zhàn)日式滋味的炸豬排三明治吧~

|店家資訊|

地址：新竹市民生路265號

電話：03-533-0058

營養(yǎng)時間：07:00-15:00(L.O.14:30)

提供洗手間、Wifi~

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發(fā)之前，先上店家FB或官網(wǎng)，

再次確認營業(yè)時間，避免撲空喔!

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