講到麻神麻辣火鍋很多人對(duì)他們家的火鍋一定是比讚，

還有他們家的果凍鴨血也是超厲害的，

其實(shí)我在寫部落格之前只是一個(gè)愛吃鬼，

所以麻神麻辣火鍋吃了起碼也六七次，

從他們還在滿堂紅測(cè)試時(shí)段到在南京東路巷子甚至到剛搬到南京東路五段我都吃過(guò)，

不管他們的吃飯流程從完全桌邊服務(wù)到現(xiàn)在用單點(diǎn)的，

他們的湯頭和鴨血真的會(huì)讓人念念不忘～～

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＜店家環(huán)境＞

我們今天總共有九個(gè)人，

所以店家?guī)臀覀儼才虐鼛e的大桌～

店內(nèi)非常的寬敞，

因?yàn)槭菍凫秵吸c(diǎn)而服務(wù)人員送上來(lái)，

不會(huì)像吃到飽那樣的雜亂，

吃起來(lái)很舒服愉快～～

還有大的水族箱養(yǎng)活跳跳的波士頓龍蝦，

這樣才是最新鮮的～～

這個(gè)不是玩骰子喔，

是當(dāng)你要服務(wù)的時(shí)候就把這個(gè)橫躺下來(lái)把要得需求朝上，

就有服務(wù)人員來(lái)喔！

真是有趣～～

我們旁邊有一個(gè)小桌子擺了許多調(diào)味料，

有需要的朋友就可以來(lái)這邊加喔～～

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＜美味佳餚＞

這個(gè)就是念念不忘的湯底，

他們家的湯是可以直接喝的，

而且喝起來(lái)還蠻溫潤(rùn)的不會(huì)太辣太刺激～～

這個(gè)就是念念不忘的第二項(xiàng)產(chǎn)品「果凍鴨血」，

為什麼叫做果凍鴨血？！

就是他們家的鴨血完全沒(méi)有氣孔，

吃起來(lái)就像果凍般Ｑ彈，

這時(shí)候竟然拿出刀叉來(lái)切鴨血，

實(shí)在是太誇張了，

店家說(shuō)要切成1.5公分正方形最好吃，

這樣裡面的保水度是最高的喔~~

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南極水藻

這是我第一次看到火鍋店裡面有水藻，

吃起來(lái)其實(shí)沒(méi)有多大的味道就脆脆的，

這個(gè)真的很特別，

沒(méi)吃過(guò)的人一定要試試這個(gè)～～

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綜合菇類拼盤＆翠綠時(shí)蔬拼盤

喜歡吃菇類的朋友就可以點(diǎn)綜合菇類拼盤，

想要都來(lái)一點(diǎn)的就可以點(diǎn)翠綠時(shí)蔬拼盤，

他們的菜盤選的菜都非常新鮮，

?吃麻辣火鍋除了吃肉還是要吃菜哦！

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手工蘿蔔片

很少看到手工蘿蔔片，

他們好像用這種切片的方法讓蘿蔔可以吸到非常多的湯汁，

這個(gè)真的是意外的好吃～～

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老油條

愛吃麻辣火鍋的朋友必點(diǎn)的就是老油條，

而且我喜歡的吃法是讓它還有部分脆，

這樣一口吃下去就可以吸到湯汁的油條和脆脆的油條兩種口感～～

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科學(xué)王子麵

我第一次吃到吃王子麵這樣的搞剛，

而且這個(gè)可以請(qǐng)服務(wù)人員來(lái)幫忙煮，

他們比較會(huì)控制火侯讓王子麵不會(huì)太軟但又吸附許多湯汁，

再加上蔥跟蠟油真的非常好吃，

我在想如果再加顆蛋和肉跟菜說(shuō)不訂可以獨(dú)立變成一道菜來(lái)賣喔～～

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綜合鮮餃拼盤

人多但又不知道要點(diǎn)甚麼的時(shí)候就可以點(diǎn)個(gè)拼盤，

這個(gè)拼盤包括了有魚餃、蛋餃、蝦餃、旗魚脆、干貝蛋餃，

像蛋餃的皮都是手工的喔，

這些餃類真的很不錯(cuò)我很愛～～

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手摔花枝漿

一口咬下花枝小塊真的在嘴裡爆開，

花枝ＱＱ而且包著的魚漿非常有海味，

這個(gè)非常的推薦喔～～

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手摔鮮蝦漿

你看看這個(gè)橫切面蝦肉非常的明顯，

感覺不只一隻的蝦子在裡面，

而且這個(gè)裡面好像也有一點(diǎn)花枝，

喜歡蝦跟花枝的朋友一定要點(diǎn)～～

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麻神老饕鍋

老饕鍋裡包括牛肚、豬腸、老饕肉、牛筋，

這也算是他們的招牌喔，

因?yàn)檠e面有豬有牛所以烹煮的方式很麻煩，

要依照各個(gè)肉不同時(shí)間用滷汁去滷將肉汁鎖在肉裡面，

然後切片後再放入湯底裡煮，

最後在直接一鍋上桌，

光那個(gè)老饕肉就非常軟嫩好吃，

寫到這邊都流口水了．．．

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老火燉牛尾

這個(gè)我以前沒(méi)吃過(guò)這次第一次吃，

一上桌的時(shí)候還以為是滷豬腳，

但店裡沒(méi)有滷豬腳阿．．．原來(lái)是牛尾，

這個(gè)吃起來(lái)感覺跟滷豬腳也很像，

吃起來(lái)非常的軟嫩皮Ｑ好吃～～

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prime牛小排

這個(gè)就是從以前到現(xiàn)在都有的招牌，

使用的方法就像臺(tái)南牛肉湯沖燙的方式，

但因?yàn)榛鸷畋容^難控制，

所以一定要請(qǐng)服務(wù)人員幫忙弄，

先將生的肉放在碗裡面，

再將滾燙的麻辣湯底沖下去，

然後用泡的方式讓它泡熟，

而這個(gè)牛小排有三種吃法，

一種就是原味將肉放在湯匙裡加點(diǎn)湯就可以吃，

第二種就是將肉包著蔥蒜加點(diǎn)湯來(lái)吃，

第三種就是將第二種方法最後再加點(diǎn)辣油來(lái)吃，

這個(gè)一口吃下去，

以前的回憶都回來(lái)了，

就是我以前來(lái)吃的味道～～～

好好吃～～～～～

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伊比利豬梅花

以前來(lái)的時(shí)候全程都是桌邊服務(wù)感覺沒(méi)有自己動(dòng)手的樂(lè)趣，

現(xiàn)在改成部分桌邊服務(wù)我覺得蠻好的，

像這個(gè)伊比利豬梅花自己來(lái)涮就很過(guò)癮，

伊比利豬是不用吃全熟的，

記得七分熟左右就是最好吃的時(shí)候，

這個(gè)也是非常好吃～～

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本土脆牛胸

這個(gè)非常的特別我第一次吃到，

光肉切得薄如蟬翼光都可以透得過(guò)去，

薄薄的讓肉吃起來(lái)也是軟嫩，

這個(gè)真的很特別有興趣得趕快來(lái)試試～～

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櫻桃粉鴨胸

沒(méi)想到這裡也可以吃到櫻桃鴨，

但大家千萬(wàn)千萬(wàn)千萬(wàn)記得這個(gè)也不要煮太久，

我就是因?yàn)橹筇谜麄€(gè)肉就老掉了，

真是浪費(fèi)了兩塊．．．

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黑毛豬五花

其實(shí)有時(shí)候點(diǎn)豬肉比牛肉安全，

尤其這種豬五花煮出來(lái)一定會(huì)軟嫩好吃，

因?yàn)樗麄冇椭欢ê芏嘁欢ê贸裕?/p>

幾乎不會(huì)有地雷，

這個(gè)必點(diǎn)～～

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波士頓龍蝦

這次因?yàn)槿藟蚨鄾Q定點(diǎn)了一隻兩千塊的波士頓龍蝦，

於是就從水族箱裡面抓出活跳跳的龍蝦來(lái)殺，

而且他們非常搞剛把所有的殼都扒掉了，

然後上桌還把全部的肉依照部位擺回去，

這隻拍照真是好看阿，

但記得龍蝦還是下水煮後再吃喔，

最後比較特別的是把蝦腦裡面那一杯用湯沖進(jìn)去，

我有錄影喔看上面影片就知道喔，

對(duì)了！一定要等到那一碗變成紅色才可以吃或喝喔～～

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＜店家資訊＞

麻神麻辣火鍋 南京店

營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 上午1:30（「宵夜時(shí)段」21:30-01:30）

消費(fèi)方式：?
1. 每一位低消為$600；19:00～21:00 若低於四位以下，一桌低消為 $2400?
　兒童110cm-130cm 低消$300，皆加10%服務(wù)費(fèi)。?
2. 用餐時(shí)間均為110 分鐘，位置保留10 分鐘（用餐時(shí)間以訂位時(shí)間開始計(jì)算）?
3. 湯頭鍋底為3人份的量，第四人起每多一人湯底加價(jià)$110?
4. 如需自備酒，將酌收開瓶費(fèi)，紅、白酒$300/瓶，烈酒$500/瓶?

*禁帶外食、飲料?
*室內(nèi)用餐全面禁煙?
*禁止攜帶寵物（導(dǎo)盲犬除外）

訂位專線：02 2749 2508

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粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/spicy8166/

店家地址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段8號(hào)

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