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新臺傭日記@加一

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

造訪商家: 都鋐麵包坊
臺中市大里區立新街272號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

饅頭是老少咸宜的食物,

可以是正餐,也可以當點心,外出旅遊踏青更是方便好攜帶的餐食~

小饅頭大家都吃過,但有吃過比手臂還大的巨無霸饅頭嗎?

這次收到來自【都鋐麵包坊】的特大手作鮮奶饅頭,

King Size讓人超驚訝,味道更是相當好吃,也很好運用變化成各式特色料理唷!

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雖然看照片心裡有底知道饅頭很大,但收到實品還是有嚇到,猶如臺灣版的法國麵包

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冷凍庫差點塞不進去XDDDD

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看,真的沒有騙人,饅頭竟然跟我的手臂一樣大~

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讓妹妹拿都跟他的腳差不多長了!當抱枕也無違和感

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第一次看到這樣的饅頭,忍不住好奇拿出尺來量看看XD

特大手作鮮奶饅頭長約40cm,寬約11公分,重量更是將近1公斤重,份量十足

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聞起來鮮奶香撲鼻,真想趕緊大快朵頤一番

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都鋐麵包坊的特大手作鮮奶饅頭可以冷凍保存,

要吃的時候退冰切片再蒸,比較能保持饅頭完整的樣子

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鮮奶饅頭手工製作,沒有無添加防腐劑及化學香精,

吃起來帶點微微甜味,但又多了鮮奶的香氣,直接吃就很好吃!

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質地相當細緻,沒有多餘的孔隙,

吃起來口感介於山東大饅頭跟牛奶饅頭之間,香甜軟Q但又很紮實,不會鬆鬆散散的

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切片切塊,切大切小,或是想拿起來用啃的也沒問題XD

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小朋友愛吃果醬,抹上草莓醬香甜好吃

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也可以做簡單的變化,

像是切約1公分的厚度,兩面沾裹上蛋液,然後撒點鹽下鍋煎

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利用少許油將兩面煎成金黃香脆,就可以上桌了

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我小時候很愛吃這樣的饅頭,但外頭比較多用炸的

因為饅頭會吸油,這樣處理比起直接炸少了油膩感,但又保有脆脆的口感

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咬起來鹹香酥脆,涮嘴的不得了!當點心也不會過飽有負擔,相當好吃!

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早餐可以吃得營養一點,搭配蛋、蔬菜、肉片,再來杯紅茶或咖啡,

就是充滿西式風味的料理

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因為可以自由決定饅頭每次的份量,直接豪氣的切厚厚一大塊也無妨!

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中間剖一刀不要切斷,大氣的夾入漢堡肉、番茄跟蛋,超豪華!

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哈哈~~饅頭都比妹妹的臉還大了

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外面的饅頭不夠看,要這樣大口咬下才夠過癮啦!

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剩下的饅頭也可以切成小丁拿去烤箱烤

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烤到金黃色就可以取出,想吃甜就撒點糖一起烤,

比起市售餅乾或洋芋片少了油跟添加,但口感依舊,直接當點心超順口

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或是可以搭配濃湯一起享用,怎麼吃都好吃方便!

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因為相當好變化,也可以搭配做特色料理入菜,真是方便的不得了

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覺得這麼大的饅頭除了平常一家人慢慢吃,三五好友露營或是野餐再適合不過!

不用帶一大包饅頭,扛一根特大手作鮮奶饅頭就能滿足所有人的胃,

還能做各種變化,一點都不擔心吃不完!

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都鋐麵包坊在臺中市大里區,有機會到臺中一定要來店面選購,

品嚐吸睛獨特的特大手作鮮奶饅頭,

保證讓全家大小都吃得營養又滿意!

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都鋐麵包坊

FB粉絲頁:http://bit.ly/2PTVH7u

地址:臺中市大里區立新街272號

營業時間:週一至週日07:30~22:30

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