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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 東區(qū)

造訪商家: 元寶水餃
06-2007780
臺南市東區(qū)勝利路22號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在勝利路上店面扛棒很顯眼。

很久以前看到格友分享這家「元寶水餃」店,今天特地利用午餐時間前來品嚐,老闆娘是從大陸嫁到臺灣的新娘,所以把大陸家鄉(xiāng)的美食與大家分享,老闆娘在此開店已經(jīng)有2年的時間,雖然創(chuàng)業(yè)至今時間不是很長久,但是看到不停著包著水餃,就知道應(yīng)已經(jīng)累積不少忠實顧客。

騎樓上擺放料理臺環(huán)境很乾淨(jìng)衛(wèi)生,掛著紅色布條得到自由時報報導(dǎo)。

小小店面有四位工作人員。

小高發(fā)現(xiàn)店家的水餃皮是正方形的,這種麵皮ㄧ般是來包餛鈍使用。

這就是泰式打拋雞肉水餃的內(nèi)餡,這種口味是小高沒有吃過的。

室內(nèi)用餐空間很簡單日式氛圍,裡面空間不大座位數(shù)量不多。

牆面貼著菜單供參考,菜色分為水餃系列、冰花煎餃系列、麵食系列、湯餃系列、湯品系列及冷凍水餃等。

牆面掛著水餃及煎餃照片供觀賞。

這裡是各式佐料及餐具自行取用區(qū)。

這張點菜單直接畫選菜色,今天點泰式打拋雞肉水餃(5顆)32.5元、高麗菜豬肉水餃(5顆)25元、韭菜豬肉煎餃(5顆)30元、高麗菜豬肉煎餃(5顆)30元及酸辣湯30元。

這桌餐點有泰式打拋雞肉水餃(5顆)32.5元、高麗菜豬肉水餃(5顆)25元、韭菜豬肉煎餃(5顆)30元、高麗菜豬肉煎餃(5顆)30元及酸辣湯30元等

雖然是小吃店但是擺盤還是很講究,佐料很推薦店家自製的辣椒醬。

這些水餃皮厚度偏厚實,每顆水餃飽滿度夠且外觀美。

這顆是泰式打拋雞肉水餃定價偏貴,小高覺得店家使用的水餃皮很厲害。

這顆水餃完全不用沾醬就口感十足,餃子皮很超軟Q,內(nèi)餡微辣雞肉軟嫩非常好吃。

這顆是高麗菜豬肉水餃。

這顆水餃很鮮甜非常好吃,這水餃建議沾上佐料更美味。

酸辣湯30元。

這碗酸辣湯很大碗勾芡濃度適中。

這碗酸辣湯酸度及辣度皆有,酸辣湯口感很道地非常好喝。

這盤有韭菜豬肉煎餃與高麗菜豬肉煎餃,這盤煎餃總共60元合理價錢。

這盤煎餃?zhǔn)褂脠A鍋下去煎,所以煎成圓形型狀很美觀。

從外觀得知是ㄧ顆韭菜煎餃。

煎餃底下焦香酥脆超好吃,韭菜香氣濃郁真好吃。

高麗菜口味小高還是比較喜歡的。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「元寶水餃」用餐環(huán)境很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上定價合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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元寶水餃

住址:臺南市東區(qū)勝利路22號

營業(yè)時間:週一至週六 11:00-20:30(午休時間中午2點~3點半)

電話:06-2007780

臺南「小吃懶人包」

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