日本居酒屋、深夜食堂就像有一股魔力，下班後開(kāi)心小酌、聊天那種氛圍好舒壓
川賀燒烤居酒屋位在行天宮捷運(yùn)站跟中山國(guó)中捷運(yùn)站中間，步行10分鐘內(nèi)會(huì)到達(dá)
之前被他們家的奶油螃蟹一鍋二吃給燒到，這天跟老公的小夫妻時(shí)光，二話不說(shuō)就搭車前往
沒(méi)錯(cuò)~來(lái)居酒屋一定會(huì)小酌一下，大家還是別開(kāi)車來(lái)，才能好好的品嚐美食美酒啦
(喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒)
短門(mén)簾配上推式木門(mén)，濃濃的日本風(fēng)格簡(jiǎn)直是日本居酒屋的翻版
昏黃的燈光灑在談天說(shuō)地的客人身上，從門(mén)外看進(jìn)去的歡樂(lè)氣氛非常吸引人
15坪大的店面用餐位置真的不多，大約可以容納18個(gè)人
吧檯座位區(qū)可以看著主廚料理美味，最有日本居酒屋氣氛
我個(gè)人最喜歡這個(gè)位置，木門(mén)望出去就是街上的人來(lái)人往
雖然在角落，微微的燈光把這個(gè)位置營(yíng)造成有獨(dú)特風(fēng)味的小空間
店內(nèi)的食材都是老闆精心嚴(yán)選，每天到濱江市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)海鮮
除了一般居酒屋有的料理外，還有很多特色創(chuàng)意美味
菜單上會(huì)標(biāo)註清楚價(jià)格，食材是時(shí)價(jià)的部分也會(huì)每天更新在吧臺(tái)上的的黑板
低消是一人800元，乍看之下是比較高一點(diǎn)，但用完餐後你一定會(huì)覺(jué)得值回票價(jià)
Orion生啤酒
每次到?jīng)_繩絕對(duì)會(huì)狂喝Orion生啤酒，綿密的泡泡柔和啤酒的苦味
在川賀也喝的到，口味清淡甘甜，冰涼順口的滋味配上串燒好match
(喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒)
香蕉彈珠汽水 120元?
木村香蕉汽水好適合小朋友跟女孩子，沒(méi)有太濃的香蕉味
甜甜的帶點(diǎn)氣泡的口感，喝起來(lái)比較像冰淇淋汽水的fu
喝的時(shí)候還可以把外包裝一片片剝下，就像在吃香蕉一樣捏
?
開(kāi)胃小菜是醃白蘿蔔，口感清脆，配上串燒一起享用很解膩
日本海膽(小/時(shí)價(jià)) 580元
飽滿的海膽散發(fā)金黃色的光澤，整盒端上桌視覺(jué)衝擊更大啊
一旁會(huì)附上海苔片、青蔥，不管是單吃或包著品嚐都很棒
就這樣吃是否太奢侈了點(diǎn)?! 哈哈，難得小約會(huì)當(dāng)然要吃個(gè)彭派啊
其實(shí)我沒(méi)有特別愛(ài)吃海膽，但川賀進(jìn)的日本海膽卻讓我改觀
吃起來(lái)沒(méi)有腥味，完全只有一點(diǎn)點(diǎn)鹹跟海鮮的甜味啊
老闆建議先單吃品嚐海膽的原味，一口咬下會(huì)隨著舌間溫度飄出甜味
整體口感的甜味比較重，細(xì)綿又帶著彈牙的滋味，都捨不得吞進(jìn)去了啦
沾點(diǎn)醬油、包著海苔一起吃，海苔的脆度跟海膽的綿密合為一體
我喜歡這樣的吃法，吃起來(lái)的口感更豐富喔
厲害的人應(yīng)該都是這樣品嚐海膽，原味才能吃到好食材的絕妙滋味
胡麻松阪豬 260元
松阪豬的口感偏脆，烤到微焦的外表增添一股香氣
上面灑了點(diǎn)胡椒鹽，帶著些許油脂，直接品嚐就很迷人
胡麻醬讓豬肉吃起來(lái)更有日式風(fēng)味
明太子雞肉串(2支) 160元
我最喜歡烤過(guò)的明太子啦~一上桌就能聞到明太子散發(fā)出一股鹹香
而且明太子的分量也給得太多了吧，我完全找不到雞肉本人在哪?! 哈哈
黃澄澄的色澤帶著油脂，光看就讓人口水直流
雞肉火候抓到恰到好處，保有肉質(zhì)的Q嫩，一點(diǎn)都不柴
烤日本干貝(2顆/時(shí)價(jià)) 450元
生食級(jí)的干貝超~極~厚~實(shí)!，炙燒一下將干貝的風(fēng)味都鎖在裡面
七、八分的熟度是干貝最好吃的口感，吃起來(lái)絲絲Q嫩帶著鮮美的甜味
小羔羊排(2隻) 640元
羊排肉質(zhì)好嫩而且沒(méi)有什麼筋，直接一隻拿起來(lái)啃好過(guò)癮
擠上檸檬汁後中和了一點(diǎn)點(diǎn)羊的腥羶味，鮮嫩多汁配上一點(diǎn)黑胡椒的辛
大口吃肉配上一口啤酒，啊~連老公都非常享受這個(gè)momet
烤馬頭魚(yú)(時(shí)價(jià)) 560元
日本人稱馬頭魚(yú)為「甘鯛」，也視為高檔美味，用乾煎的方式最能吃出它的鮮美
馬頭魚(yú)的皮薄肉特別嫩，吃起來(lái)清甜，沒(méi)有太濃厚的魚(yú)味
川賀的烤馬頭魚(yú)有個(gè)小驚喜，魚(yú)肚裡面還放了明太子下去煎
原本爽口的馬頭魚(yú)肉多了啵滋啵滋的鹹甜海味，一條魚(yú)多了種創(chuàng)意吃法
鹽烤玉米筍?120元
玉米筍吃起來(lái)很甜，完全不用沾鹽巴就能整盤(pán)嗑光
奶油螃蟹(兩吃/時(shí)價(jià)) 1080元
我最期待的奶油螃蟹上桌啦~滾燙熱騰騰的模樣光看就在嚥口水了
整隻沙公加了洋蔥、奶油跟月桂葉下去燉煮，螃蟹的鮮美全部都在底下的湯頭
老闆說(shuō)先把螃蟹吃掉，湯不要喝，因?yàn)闇^最後要熬煮成精華螃蟹粥啊
螃蟹每一隻都重達(dá)13兩以上，兩個(gè)人吃一鍋真的又飽又滿足
加了洋蔥增添甜味，月桂葉的淡雅風(fēng)味有點(diǎn)解膩的效果
肉質(zhì)鮮甜的程度真的不是打個(gè)字就能形容，就像是一塊吸飽精華海味的海棉被你一口吃下
嘴裡綿密的蟹肉還有爆漿的口感，歐某~這個(gè)奶油螃蟹已經(jīng)擠進(jìn)我心中的排行榜啦
最後這鍋螃蟹粥真的讓我飽到頂點(diǎn)，但又捨不得放下碗筷啊
用了剛剛的螃蟹高湯下去熬的日式雜炊，所有的精華通通在這一鍋裡
用了米飯下去熬煮，米粒吃起來(lái)外軟內(nèi)扎實(shí)，很有口感
我以為會(huì)有很濃的海鮮味，其實(shí)不會(huì)喔~這樣淡淡的真的比較爽口好吃
雖然很飽還是吃了兩碗，天氣冷冷的吃粥好暖胃~
最後這一鍋真的來(lái)川賀必點(diǎn)，沒(méi)吃到它你簡(jiǎn)直沒(méi)來(lái)過(guò)川賀捏~
我去過(guò)的居酒屋也不是很多間，但是川賀的氣氛卻是我最喜歡的
老闆遇到熟客還會(huì)出來(lái)跟客人話家常，就像是日本深夜食堂漫畫(huà)裡
一整個(gè)用餐氛圍就像家庭聚會(huì)一樣溫暖，讓你第一次來(lái)訪也能吃的開(kāi)心喔
川賀燒烤居酒屋
臺(tái)北市中山區(qū)合江街92號(hào)?
02 2516 9957
週一～週六 18:00-00:30
週日公休