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穆瑞瑜
窩客好文

穆瑞瑜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: 輪流請(qǐng)客
02-8751-8791
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路589號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

餐廳名稱: 輪流請(qǐng)客 創(chuàng)意韓式家庭料理餐廳?(#內(nèi)湖 #內(nèi)科 #高cp值 #韓籍主持 #西湖捷運(yùn)站 #瑞光路美食 #uber精選店家)

地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路589號(hào) (西湖捷運(yùn)站2號(hào)出口步行5分鐘就到)

電話:?02 8751-8791

消費(fèi)時(shí)間: 2019年/1月
營業(yè)時(shí)間:??中午11:30- 晚上 21:30 (下午時(shí)間持續(xù)營運(yùn)喔~)
刷卡: 可刷卡
服務(wù)費(fèi): 10%

Mina 最近和韓國料理挺有緣的~短短幾周已經(jīng)拜訪了幾家韓式料理~還真的很喜歡韓國料理的風(fēng)格和口味呢!

無論天氣冷熱,都很適合吃韓國菜! 夏天天氣熱,胃口一般來說不太好,酸酸辣辣的泡菜以及多樣精緻小菜就很開胃!

冬天,來份部隊(duì)鍋! 人蔘雞湯! 整個(gè)就暖呼呼阿!!

內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)去年就進(jìn)駐一家韓式家庭料理,【輪流請(qǐng)客】! 超級(jí)有創(chuàng)意又好記的名字~名字的靈感,來自韓國朋友間一起聚餐、吃飯,會(huì)有輪流請(qǐng)客的習(xí)慣~

大家輪流付錢,不用像臺(tái)灣,每次不是大家搶著付,不然就是等老闆付錢~

【輪流請(qǐng)客】的店面,大大的一整面落地窗,窗明幾淨(jìng),內(nèi)部空間蠻大的,座位數(shù)不少!

在內(nèi)科商圈,中午生意很好,一位難求! 尤其【輪流請(qǐng)客】的價(jià)位CP值很高,商業(yè)午餐更是超值! 韓式料理又是上班族喜愛的午餐選擇~

所以多多利用晚餐時(shí)段或是下午茶時(shí)段來【輪流請(qǐng)客】用餐,除了可以享受美食之外,還可以享受較為悠閒、輕鬆的用餐氣氛! 很棒喔~

輪流請(qǐng)客~來吧! 今天刷我的卡! 喜歡這個(gè)logo的設(shè)計(jì),感覺就是一整個(gè)豪爽阿!

大家把信用卡拿出來,抽出一張就是今天的東家,負(fù)責(zé)刷卡買單! 再抽出一張~就是下一次聚會(huì)負(fù)責(zé)買單的人拉~是不是很緊張刺激呢!

店內(nèi)布置很悠閒輕鬆,桌距之間的距離適中,吊燈和牆壁上的壁燈很有特色!

用餐空間光線明亮~

吧臺(tái)區(qū),店內(nèi)還有販?zhǔn)郾苛茑竳冰淇淋當(dāng)作餐後甜點(diǎn)很適合,剛好可以去除一些辣味!

店內(nèi)的冰淇淋可是店家自製的~製作過程沒有添加一滴水! 所以屬於口感非常綿密的冰淇淋,等一下餐後一定要來一份!

靠牆壁的座位,很適合情侶或是朋友用餐~

最裡面有半開放式廚房,可以看到主廚認(rèn)真製作餐點(diǎn)的樣子~ 左側(cè)是廁所

半開放式廚房~層架上擺了很多壓力鍋,是專門為了製作人蔘雞的喔~為了讓人蔘雞可以燉煮得入味、軟爛,煮到連骨頭都能咬碎吃下的程度。

椅子造型很可愛,有點(diǎn)像是公園板凳的可愛版!

現(xiàn)拉的新鮮啤酒~韓式料理因?yàn)橛行┒紟c(diǎn)微辣~所以來一杯清爽啤酒也是很適合喔! 應(yīng)該是內(nèi)科工程師們的心頭好!

除了現(xiàn)拉的啤酒,還有瓶裝的韓國啤酒,水果口味,看起來很可口呢! 下次可以點(diǎn)來喝~

餐桌上的餐具,金色的筷子和湯匙,顯得貴氣~

部隊(duì)鍋-560元~韓國料理中廣為人知的一道料理~是源自50年代的軍隊(duì)裡的一道料理~並結(jié)合美式食材,起司、火腿,與韓式的濃湯,隨著韓潮文化的流行,

也成為大家都知道的一道經(jīng)典菜色。

裡面的料很豐富,湯頭微辣,所以很開胃! 上桌時(shí)還有瓦斯?fàn)t加熱,所以煮滾後可以開始享用熱呼呼的料理! 泡麵加融化後的起司很好吃!

是不是讓人口水直流~

接下來,老闆招待的小菜就上桌囉~這六碟小菜超精緻的~而且分量也很足夠! 重點(diǎn)是吃不夠還可以免費(fèi)續(xù)!

都是主廚依據(jù)當(dāng)令的食材,以韓式道地烹調(diào)手法製作而成,真的讓人彷彿置身韓國的餐館裡!

為了維持新鮮,每天的小菜都是限量供應(yīng),所以某些小菜中午供應(yīng)完,晚餐就會(huì)換成其他的小菜!

韓式的糖心蛋~酸酸辣辣,蛋白的部分有吸進(jìn)醬汁,很入味!

海帶,略帶酸味的醬汁,搭配洋蔥切絲,增加了海帶這道料理的變化~

醃秀珍菇,冰涼清爽的秀珍菇,雖然經(jīng)過醃漬,但口感還是具有嚼勁! 微酸的味道!

經(jīng)典泡菜,辣度剛剛好,白菜也都還非常多汁,醬汁很入味~辣辣的泡菜是最開胃的一道料理了~

辣味芝麻豆干,微辣,口感很有嚼勁! 很喜歡這一道!

醬味大根,白蘿蔔還非常的多汁,口感很棒~醬汁不會(huì)過鹹或過酸,配飯也很棒~

開胃小菜就這麼精采了~讓人很期待主餐囉~

韓式炒冬粉-250元

這道菜採用傳統(tǒng)的做法,先把紅蘿蔔、蔥、香菇去拌炒,然後再與Q彈冬粉用手抓拌,撒上白芝麻。冰冰涼涼的一道料理,很適合夏天吃的一道菜!

辣炒年糕-200元,是Mina很喜歡的一道菜,因?yàn)槟旮夂肣喔! 加上辣辣的醬汁,真的好想一個(gè)人一完一整份~

年糕一條接一條,讓人停不下來!

魚卵石鍋拌飯-250元,剛上桌時(shí)整個(gè)石鍋非常的燙,這樣才能讓飯底部有鍋巴~也讓整道拌飯?jiān)黾右恍┙瓜阄?

這道拌飯很特別,它沒有額外淋上醬汁,純粹只是用非常有口感的魚卵、蘿蔔丁、小黃瓜丁、洋蔥丁、泡菜、海苔去做調(diào)味,增加整道料理的鮮甜度!

均勻拌勻所有配料後,香氣四溢!

這次和朋友聚餐,大家一起分享料理,很歡樂! 把拌飯、年糕、小菜放進(jìn)碗裡,吃得超滿足!

泡菜煎餅-250元

這一道煎餅和以往吃的煎餅很不同,除了口味是韓式泡菜的以外,它是屬於薄脆的口感,咬起來外表酥酥脆脆很特別,很香! 以前常吃的是軟軟的口感! 也是今天很喜歡的一道料理

分量很大,大約有8吋的大小,用竹籃裝很有創(chuàng)意!

韓式乳酪牛肉餅-250元(小)

這一道是結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)意的一道料理,牛肉餅是傳統(tǒng)的韓式料理,但是【輪流請(qǐng)客】把它做了一點(diǎn)創(chuàng)新,就是在裡面加上起司,

讓客人切開肉餅後,滿滿的起司流出,很有視覺效果,

吃的時(shí)候讓起司與牛肉混合,也是超級(jí)搭的~上面的蔥花搭配牛肉也很提味喔!

牛肉煎得很香,而且還很多汁~切開來都可以看到肉汁流出!

爆醬拉~

稻香煙燻碳烤松阪豬-450元

這一道料理也是很費(fèi)工夫的一道,松阪豬除了用特製醬料醃製之外,還要同時(shí)用松針和稻稈來燻香,所以肉本身有很重的煙燻味,

在出餐時(shí),再進(jìn)烤箱烤,外皮金黃酥脆,口感富有嚼勁! 韓國人很喜歡吃烤肉,這道菜除了可以享受韓國烤肉的風(fēng)味之外,味道上多了煙燻滋味,很有創(chuàng)意!

食用時(shí),要用生菜把醬料、烤肉、杏鮑菇、洋蔥包起來,是韓國人習(xí)慣的吃法~一口咬下,多種風(fēng)味同時(shí)都可以吃得到!

起司魚卵烘蛋捲-250元

這一道也是讓人一塊接一塊的一道料理,烘蛋的顏色非常漂亮,再加上有魚卵裝飾,更是讓人食慾大開~

不過精彩的還在後面~

烘蛋裡面有滿滿的起司,而且烘蛋是一層一層地包捲起來,所以口感很像是千層蛋糕一樣,咬下去有一層一層的感覺,搭配蔬菜料、起司,嘴巴裡會(huì)滿滿的起司蛋香!

而它切的大小又很適中,很好入口!

招牌料理: 高壓鍋巴人蔘雞-650元

人蔘雞湯也是韓國傳統(tǒng)菜餚,【輪流請(qǐng)客】為了要讓雞肉更軟爛、入味,能把雞的精華都釋放在湯裡,特別使用高壓蒸氣鍋來烹調(diào)這道菜,

因?yàn)檫@道料理準(zhǔn)備起來耗時(shí)、費(fèi)工,所以想要享用這道料理要至少提前3小時(shí)跟店家預(yù)約喔~

冬天來一鍋有人蔘、紅棗、濃郁雞湯的人蔘雞,真的補(bǔ)充滿滿能量,對(duì)抗這寒冷的冬天!?

除了一撥就碎的雞肉,連骨頭都可以輕鬆咬碎吃下,還有香香的鍋巴! 所以是非常飽足的一道料理!

你看,完全不用刀切,用湯匙輕輕撥弄,就可以把雞分解囉~

裡面還有包米飯! 這米飯吸滿了雞肉的精華,吃起來油油香香的~非常好吃的飯!

這一道是【輪流請(qǐng)客】的招牌料理~到這裡來一定要品嘗喔~

接下來就是期待已久的手工冰淇淋!! 每份80元,強(qiáng)調(diào)只用鮮奶製作,不加一滴水!?

我們挑選的口味有伯爵茶口味,茶香非常香濃~

牛奶口味,當(dāng)然是最有牛奶濃香醇特色的一款冰淇淋~

芝麻口味,品嘗芝麻的香氣

精緻菜單~餐點(diǎn)選項(xiàng)很多,而且每一份餐點(diǎn)的份量也都不少喔~就像今天Mina點(diǎn)的餐點(diǎn),3000元左右,5個(gè)成人吃得很飽足~

大家都知道Mina是大食獸,所以如果一般食量或是甚至小鳥胃的女孩兒,多人分享晚餐,平均價(jià)位應(yīng)該會(huì)在400元上下~

因?yàn)檫€有六款精緻的小菜,是點(diǎn)餐就會(huì)附贈(zèng)的,連小菜份量都不小! 而且還可以免費(fèi)再續(xù)!! 這樣的CP值真的是很嚇人啊~

不過大家一定要量力而為! 不要因?yàn)樨澬亩斐衫速M(fèi)喔~ 這些小菜可都是主廚精心準(zhǔn)備,並且視當(dāng)季的菜色調(diào)整、製作的喔~所以不同時(shí)間來,可以嘗到不同的韓式小菜!!

午餐就更劃算拉~每客一律229元?

商業(yè)午餐套餐,可以選擇一種主餐~每份套餐還付上飯、湯、小菜! 可以吃得很飽~

主餐的選擇也很多樣,有韓式乳酪牛肉餅、韓式甜辣鯖魚、韓式醬燒肉(豬/牛)、魚卵石鍋拌飯、部隊(duì)鍋、豬五花泡菜鍋、韓式辣燒肉、烤肉石鍋拌飯(豬/牛)

是不是很多樣! 可以從周一吃到周日,每天選不同的主餐~

這些精選的菜色,可都是韓國媽媽們自豪的拿手料理! 來到【輪流請(qǐng)客】吃飯,可以感受到韓國家庭的美味料理以及韓國媽媽們的好客、溫馨的氣氛!

【輪流請(qǐng)客】店卡~很有設(shè)計(jì)感~

下次要找道地韓國料理、創(chuàng)意韓國料理,記得來品嘗【輪流請(qǐng)客】,多樣小菜免費(fèi)、還可以續(xù),很劃算!!

【輪流請(qǐng)客】也加入U(xiǎn)ber?EATS囉~所以如果想要在家享用韓式美味料理~或是在辦公室和同事一起分享,也可以多多利用Uber?EATS的服務(wù)喔!!

餐點(diǎn)都非常精緻可口~服務(wù)也很棒喔~推薦給大家!