? ?SEE YOU TOMORROW明天見這個名字很特別? 不知道是不是因為老闆每天都在喊明天見 ? 目前店家販售的辮子玉米共有三種口味 → 原味?/?是拉差辣醬 /?tabasco塔巴斯科??每隻玉米都$85 ? 原味和辣味的差異在於上頭的辣醬? 靜香幫大家依照辣度排順序 ? ? 讓靜香帶著大家看? 到底一支玉米的生成有多搞剛 ? 很幸運早到還沒遇到排隊人潮? 靜香買到第三隻的時候? 人潮大量湧進? 差點連手上的玉米都掉了 ? ? 快點快點~聖誕到跨年這幾天只要到店家拍照打卡並按讚? 就想有買一送一 ? 這樣的優惠不是天天有? 還不快點把握最後一天 ? 靜香前天只花了2隻玉米的錢? 就買到3種口味? 最會省錢"底加"啦 ? ? 因為我們太早去逛逢甲? 所以老闆還很努力在綁他的辮子玉米 ? 等帶時跟老闆聊天才知道? 原來玉米從挑選、剝葉子到料理都是他一手包辦 ? 因為玉米必須要夠甜、夠完整也夠大支才符合挑選標準? 如果讓廠商送? 可能只有一半夠格 ? 老闆邊賣邊綁? 怕玉米的葉子拆掉之後甜份會慢慢流失? 所以不敢一次處理太多支起來 ? 只見老闆賣完就立刻又坐著插玉米葉、綁玉米 ? ? 將玉米葉拆開後? 將葉子一抓就開始編起辮子? 最後再用麻繩綑綁 ? 只見老闆超俐落綁好一條玉米? 可能比媽媽在幫女兒綁辮子還要迅速 ? ? 玉米綁好之後? 立刻下鍋油炸? 看起來相當俏皮 ? 店家的油鍋相當金黃? 感覺非常乾淨 ? 只見油晡滋晡滋的翻滾著? 看起來超療癒 ? ? 炸過的玉米看起來更加黃黃亮亮的 ? 老闆會將玉米上頭的油甩乾? 靜香用連拍n張才終於捕捉到這張清晰的照片 ? 除了老闆手甩之外? 還會將玉米放到旁邊瀝乾 ? ? 攤車雖小? 但是墨西哥風味玉米就是需要這麼多配料才能將美味程度帶出來 ? 旁邊還有老闆特別準備的兩款辣醬? 風味超夠勁 ? ? 當玉米炸好之後? 老闆會擦上一層自製美乃滋? 接著鋪上一層又一層的起司粉? 我的愛 ? 接著最療癒的畫面是用火槍將玉米烤過一圈? 站在旁邊的我都聞到香氣了 ? 炙烤完之後? 老闆將玉米放到鋁箔紙上頭? 並依序加上墨西哥香料、酸奶、乳酪絲等等 ? 最後會再將上頭的乳酪絲炙燒到融化? 接著擺上香菜葉才終於完成 ? ? 辮子玉米的容器相當特別? 老闆將底部的鋁箔紙摺成一個盛裝的盒子 ? 拿著拍照不沾手? 直接吃也很方便 ? ? 辮子玉米-原味$85 ? 玉米看起來超可愛? 而且配色繽紛又豐富? 想立刻咬一口 ? 上頭的配料相當多? 其中炙燒過的起司好誘人 ? ? 這個辮子太吸睛? 靜香在等第二份的時候立刻吃起來 ? 許多過路人都湊過來問我 : 這個可愛的東西是什麼? ? 最Q的就是這條~ ? ? 衛生紙和手套都放在櫃子前面? 讓需要的朋友自行取用 ? 老闆看靜香把玉米繞著吃? 特別提醒我拿手套享用? 不然醬汁會沾在鋁箔紙上頭? 醬汁風味會降低 ? ? 這樣吃才是標準吃法? 拉著辮子的地方? 直接把玉米撐起來享用 ? 鋁箔紙摺成的盒子就當成放置的空間 ? 雖然玉米有炸過? 但是吃起來相當多汁不乾癟? 重點是完全不像炸過的? 一點也不油膩 ? 上頭的醬汁和調料均勻將玉米包覆? 每一口都相當夠味 ? 但依舊能品嘗到玉米的甜味? 有對到靜香這個玉米控的味 ? 原味吃起來鹹鹹甜甜好喜歡? 非常耐吃 ? ? 辮子玉米-是拉差辣醬$85 ? 其實店家的玉米大致分成兩種口味? 原味和辣味 ? 而辣味又因為每個人能接受的辣度不同? 而有小辣的是拉差醬和中辣的?tabasco塔巴斯科 ? 辣味的玉米也只比原味的多上辣醬? 所以差異不大 ? 不過頭一次吃到是拉差醬? 味道還不錯? 是靜香會喜歡的辣度 ? 這款的口味兼具辣、鹹、甜三種風味? 真的非常耐吃 ? ? 辮子玉米-tabasco塔巴斯科$85 ? 老闆看靜香點三份? 所以問我要不要來點不一樣的 ? 上頭的起司如果不要炙燒? 吃起來口感略有差異 ? 我覺得這樣看每個人喜歡的口味? 如果像靜香喜歡融化的起司? 還是建議將起司炙燒過比較對味 ? 但男友滿喜歡直接吃起司片? 所以他覺得沒有炙燒過的口感也不差 ? tabasco塔巴斯科的辣度真的有點高? 靜香邊吃邊冒汗? 不說還以為是夏天 ? 但男友吃得很開心? 畢竟目前還沒有他挑戰不了的辣度 ? 這款是酸、辣風味最突出? 不怕辣的朋友可以嘗試? 相當開胃 ? ? 玉米雖然上頭多了不少調料? 但其本身的脆度、甜味依舊? 相當出色 ? 如果喜歡吃點小東西或是嚐點新鮮的美食? 甚至是挖掘往紅美食 ? 記得到逢甲逛街的時候? 別忘了帶上一份 ? ? See You Tomorrow 辮子玉米 逢甲店 ? 地址:臺中市西屯區文華路71號 ? 電話:0931-650-626 ? 營業時間:週日~週五 17:00~00:00 ? 週六17:00~01:00 ? 粉絲團 : 點我 ? IG : 點我 ?