鄰近鶯歌老街寶雅對(duì)面的麥光東山鴨頭，

是粉絲推薦給我的鶯歌在地東山鴨頭，

下午營(yíng)業(yè)就開始有不少饕客上前購(gòu)買，

趁著來(lái)鶯歌旅遊就跑來(lái)買麥光東山鴨頭。

麥光東山鴨頭位在鶯歌寶雅的正對(duì)面，

離鶯歌老街很近，非常好找的地方，

四點(diǎn)半才剛營(yíng)業(yè)就已經(jīng)有不少饕客排隊(duì)，

還好我們?cè)琰c(diǎn)來(lái)，不然越晚生意更好。

攤位上每樣產(chǎn)品的價(jià)錢都有標(biāo)示出來(lái)，

麥光東山鴨頭賣的產(chǎn)品品項(xiàng)蠻多種的。

食材的部分都需要自己夾取喔！

夾完之後直接放置在檯面上，

老闆會(huì)詢問(wèn)要不要加辣等等，

等食材處理好才會(huì)跟消費(fèi)者收錢。

滿滿一鍋食材就知道饕客有多愛(ài)吃他們家了，

而且不只這鍋，其他在地客也都是裝滿滿的。

麥光東山鴨頭是先滷後再炸過(guò)，

檯面上可以看到有些食材已經(jīng)先滷過(guò)了，

滷到入味的食材再入油鍋炸到酥香。

檯桌上有放置辣椒粉，詢問(wèn)老闆之下～

因?yàn)橛行┛腿思抑杏胁怀岳钡模?/p>

所以就提供辣椒粉讓客人帶回家沾，

另外如果不想等久，可以打電話先訂餐。

我的東山鴨頭完成了！趕緊先來(lái)試試看甜不辣，

甜不辣炸的很酥脆，而且滷汁滷的很香～

會(huì)讓你越吃越涮嘴，一整包都被我嗑光光了。

大腸、海帶、豬血糕和四季豆，

豬血糕是老闆推薦給我們的，

店家的豬血糕看起來(lái)就很濕潤(rùn)，

有些豬血糕吃起來(lái)乾乾的，我就不是很喜歡，

他們豬血糕吃起來(lái)軟硬適中不黏牙。

店家的杏鮑菇吃起仍保有水份。

百頁(yè)豆腐外皮有點(diǎn)脆脆的，咬下去中間還是軟嫩的。

雞心咬起來(lái)不會(huì)柴柴的，還蠻有咬勁的。

店家的鴨翅吃的到肉，而且表皮有一點(diǎn)微酥，

啃著鴨翅吸吮滷汁真是津津有味～

麥光東山鴨頭整體來(lái)說(shuō)味道不會(huì)很甜膩，

而且也不會(huì)很油，滷的非常入味，

價(jià)格上合理不貴，難怪老饕不斷上門購(gòu)買，

喜歡吃東山鴨頭的朋友記得來(lái)吃吃看喔！

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