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每次經過.38咖哩傳奇人物，都覺得好傳奇
一間咖哩店居然可以一賣就是15年
唸書時期的很多店家現在都不見了
但.38卻還是屹立不搖，陪著很多人一起長大的味道
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逢甲的.38在至善路上
不算最熱鬧的區域，但每次經過都覺得生意很不錯
而且附近的葉綠宿、黎客商旅都是特約，房客用餐還可打9折唷!!
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側面是外帶窗口
趕時間的人外帶也很方便
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店家每季都會推出新菜單
以適合不同季節的食材來抓住客人胃口
我也覺得研發新口味很重要，不然一間咖哩開了15年大家早就吃膩了
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Mr.38咖哩是臺中才有的在地老品牌
畢業後回去外縣市就吃不到
有時候會突然懷念一下，剛好到臺中的話就會跑來吃一下
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.38咖哩 逢甲店 | 環境介紹
環境可以參考之前的文章，有比較多室內介紹
逢甲店有三層樓? ?平日中午生意就很好，一二樓幾乎全滿
三樓也有適合聚會的小包廂
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.38咖哩 逢甲店 | 冬日黑麻油土雞燒酒鍋? $280元
這次冬季新菜單就是黑麻油土雞燒酒鍋????.38咖哩菜單介紹
居然可以在咖哩店裡吃到麻油雞，想來也是挺特別的
天冷時想要吃碗麻油雞也不需要呼朋引伴? 一人就能獨享了
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剛送上桌的石鍋還熱騰騰
鍋裡食材咕嚕咕嚕沸騰的畫面好療癒
而且這整鍋用料也太豐富，吃完一整個好飽
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黑麻油炒過的薑片
讓整鍋食材充滿濃郁香氣，熱湯喝起來也很暖心
還加入了些許紅標米酒和養氣藥材? 天冷來一鍋好舒服
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裡面雞肉真的很多
按摩過的土雞腿，肉質結實又充滿肉汁
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單吃肉質就很棒
加上彈不油膩的雞皮我也很喜歡
想換換口味也可以沾點椒鹽更夠味
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這份套餐除了豐富的食材和白飯之外
底下居然還有烏龍麵，唏哩呼嚕吃起來彈又滑順
胃口比較大的人? 連白飯都可以無限續，絕對可以吃超飽啊?。?/p>
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湯頭喝起來很溫潤
酒味不會很重，但麻油和薑片的香氣倒是挺濃郁的
不時咬到枸杞還會散發淡淡的甜香
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裡面居然還有人蔘耶
非常真材實料的一份鍋物
冬天想補一下又想吃飽，推薦你們可以點這個
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南非國寶茶 升級加購$30元 、鬱金香奶茶?升級加購$50元
基本上點套餐就會附一杯紅茶了
如果你想試試新飲品，也可以用加價方式比較便宜呦
這次有南非國寶茶和鬱金香奶茶
國寶茶是無咖啡因而且蠻建康的飲品，熱熱喝很舒服
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我自己比較喜歡鬱金香奶茶
它的奶泡蠻厚的? 上面一層亮黃色是薑黃粉
奶茶味道很濃郁，喝起來會帶點異國風
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.38咖哩 逢甲店 | 南洋椰香嫩雞咖哩蛋包飯 $250元
想吃蛋包飯又不想加價升級的可以直接點這道
除了咖哩本身的風味，還多了椰奶香氣
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盤子裡的雞肉份量蠻多的而且都很大塊
我還有再+30元升級起士
起士跟椰奶香氣相當合拍，讓咖哩變得更溫順美味
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雞肉先用薑黃…等香料醃漬過
本身就很有味道了
雞腿肉嫩大塊之外? 料理前還經過按摩，肉嫩多汁
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.38咖哩 逢甲店 | Mr.38辣醬
.38辣醬是用生辣椒、花椒與各式辛香料一同熬煮
香麻十足而且後勁蠻強的
你口味較重的可以加一些提味，這個辣度吃起來很過癮??！
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.38咖哩 逢甲店 | 咖哩炸蛋豆腐 $70元
想要來份炸物小點的話
炸蛋豆腐還不錯，跟咖哩結合也很有創意
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咬開來發現
居然是柔嫩的雞蛋豆腐
口感特別滑嫩又充滿蛋香，還蠻好吃的耶
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.38咖哩 逢甲店 | 主廚手作炸雞? $80元
炸雞外酥內嫩
之前就吃過覺得還不錯
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.38咖哩 逢甲店 | 火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯 $320元
將咖哩以石鍋拌飯的方式呈現也挺有意思
餐點剛送上桌，裡面還微微沸騰著
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Mr.38咖哩融合了印度咖哩的香氣與日式咖哩的甜味
吃起來氣味豐富又不辣，蠻適合大眾口味
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而且這石鍋保溫效果蠻不錯
每一口都能吃到溫熱又香氣四溢的咖哩
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裡面除了新鮮蔬菜
還有牛腳筋、牛肋條肉和特選牛肉
是說這牛肉也給得太大器了??！
除了每塊份量都不小? ?並且燉到十分軟爛，不用費力咀嚼
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非鍋類套餐還會附上今日例湯
裡面有一些蔬菜，喝起來蠻清爽的而且可以無限續
還搭配了店家自製的醬菜和醃蘿蔔，我比較愛醃蘿蔔脆脆的口感又酸甜解膩
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.38咖哩 逢甲店 | 手作烤布蕾、芒果凍奶酪 加購價$38元
點套餐的話還可以用$38元加購甜點
手作烤布蕾上層有薄薄一層焦糖脆片，奶香馥郁
芒果凍奶酪則是新產品? ?酸甜芒果凍搭配滑嫩奶酪，吃起來蠻清爽的
兩樣都算中規中矩? ?如果你習慣飯後來份點心的話是可以嚐嚐
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.38咖哩 逢甲店 | 新春優惠活動
不出門也想品嚐美味咖哩
可以趁新春優惠購買.38的咖哩料理包，活動期間2019/1/1 ~ 2/15
???嫩雞咖哩包????特價99(原價119) /?嫩?？Яò??? 特價119(原價139)
???購買6盒以上再享9折優惠
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調理包我們之前就吃過
雖然是調理包但可以吃到大塊肉，還蠻有誠意的呦
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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即時文章 : 麻油雞搬進在地咖哩老店，還用按摩雞腿肉，天冷吃一波??！
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38 咖哩 逢甲店
▋地址 : 臺中市西屯區至善路212號
▋電話 : (04)?2452-8188
▋營業時間 : 週一 ~週日 11:00~22:00
▋官網 :?38 咖哩界傳奇人物
▋粉絲團 :38 咖哩 逢甲店
▋注意事項 : 低消$60元 / 飲品無法調甜度 / 不收服務費 / 可刷卡 / 禁止攜帶外食、寵物 / 附近有收費停車場
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