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【九勺日式涮涮鍋】
地址：高雄市左營區(qū)高鐵路123號7樓(新光三越高雄左營店)
電話：(07)345-5738
營業(yè)時(shí)間：11:00~22:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ninespoon/

三訪新光三越高雄左營店7樓的九勺日式涮涮鍋，特別是冷氣團(tuán)來襲，冷颼颼直發(fā)抖，第一件事一定要來吃火鍋暖胃暖到心裏頭的?。『芟矚g在空中花園旁邊的用餐空間，一片綠意盎然，放眼望去心情都美麗了起來，好適合情人節(jié)一起來約會(huì)，吃完火鍋手牽手散散步好愜意，跟我們一樣開車來的澎油停車好方便，搭捷運(yùn)更EASY，往新光三越方向走，看到電梯直達(dá)七樓就對了

我們周末11點(diǎn)百貨一開門的時(shí)段就到了，才有機(jī)會(huì)拍到空景，座位寬敞舒適不擁擠，很多桌是全家大小都帶來吃鍋

隨著午餐時(shí)間接近，已經(jīng)是接近客滿的狀態(tài)，冬天吃鍋真的好受歡迎，只要268元起，非常物超所值的鍋物

上菜速度快，一下子我們的桌面全滿了，迫不及待趕快下鍋

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巴蜀冰火雙拼

菓子每次來九勺必點(diǎn)巴蜀冰火雙拼，就愛鴨血在口中爆汁的快感，麻、辣、香讓人大呼過癮，微辣口感連M先生都很愛吃

將豆腐以乾辣椒、大紅袍花椒等辛香料與中藥材熬製而成的滷汁，運(yùn)用真空冷壓手法調(diào)理，除了冰冰的吃，也可以加進(jìn)去火鍋裡面煮，不過菓子偏愛冷的口感，剛好當(dāng)作前菜開胃，激起食慾的火花

極道豚骨味噌鍋+美國霜降牛肉

蔬菜盤種類超級豐富，有玉米、高麗菜、豆皮、絲瓜、蟹肉棒、紅蘿蔔、芋頭、金針菇、香菇、蛤蜊等等

菓子吃火鍋特愛挑滑Q寬粉條，吸附了飽滿的湯汁好咕溜可口

極道豚骨味噌鍋的湯底是採用日式高湯，再以海帶芽加上特選味噌調(diào)製而成，香氣濃郁甘醇，帶有一點(diǎn)甜甜的口感，喝起來很順口

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美國霜降牛肉，肉片份量十足，油花細(xì)緻不油膩

很喜歡來九勺吃火鍋的原因之一，只使用原肉切片，不是一般的重組肉，不但品質(zhì)好，吃得又安心

輕輕涮幾下的口感最棒，沾一點(diǎn)芝麻醬，獨(dú)特風(fēng)味讓人意猶未盡

放進(jìn)牛奶鍋裡煮，與奶香交融後的口感更是加倍滑嫩彈牙

透心涼的冬瓜茶

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北海道風(fēng)味牛奶鍋

以高湯、牛奶、奶油調(diào)製的湯頭，加入少許味噌提味，平衡了濃郁奶香，鹹香四溢中又帶有一絲甘甜，很有層次感

美國頂級牛小排套餐，只要388元是業(yè)界最便宜，主廚推薦當(dāng)然一定要吃囉！

取自肋脊部位的牛小排，油花分布均勻大理石般的花紋色澤，肉質(zhì)紮實(shí)有彈性，口感鮮嫩多汁

推薦第一片牛小排先吃原味，感受肉質(zhì)的鮮美，第二片沾取隨鍋附的水果醋沾醬，更誘發(fā)出牛肉甜味，口感超特別

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米粒飽滿的優(yōu)質(zhì)後山米食

霜降活菌豬肉

霜降活菌豬肉是在豬隻的食物中加入備長炭、海藻及活菌，吃起來一點(diǎn)腥味都沒有，又Q又嫩大推薦必吃

單吃或是沾醬都非常對味，愈嚼愈有勁，一片接一片停不下口

服務(wù)人員不時(shí)會(huì)來詢問是否需要加湯的服務(wù)，加湯的同時(shí)都會(huì)用手遮掩，避免湯汁噴濺到客人身上好貼心

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干貝&花枝漿拼盤

魚皮只要輕涮幾秒就可以撈起來，煮太久會(huì)融化成膠質(zhì)喔！

干貝甜中帶Q，品嘗海味的極鮮口感

菓子很喜歡九勺的花枝漿，吃的到花枝塊，又可以享受DIY的樂趣

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柚香檸檬冰沙

最後來上一杯柚香檸檬冰沙，去油解膩超完美Ending

九勺日式涮涮鍋過年期間照常營業(yè)，營業(yè)時(shí)間依照百貨變動(dòng)喔！親朋好友過年聚餐首選，趕快打電話訂位吧！