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靜香EAT
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靜香EAT

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

造訪商家: 麥?zhǔn)思?
臺(tái)中市北區(qū)漢口路四段220號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

? 靜香稍微查了一下? 麥?zhǔn)思咽钦没暮姹悍? ? 雖然近幾年後起之秀一波接一波? 但前浪沒(méi)有被擊潰 ? 憑藉著真材實(shí)料、親切價(jià)格以及老品牌的信用? 在烘焙業(yè)仍能脫穎而出 ? 像是靜香就被這個(gè)鮮芋奶酪蛋糕燒很久 ? 但之前只有在網(wǎng)路宅配這塊販?zhǔn)? 買(mǎi)了又要付運(yùn)費(fèi)覺(jué)得不劃算 ? 終於讓我等到實(shí)體店面也有販?zhǔn)鄣囊惶? 而且還是買(mǎi)一送一? 排再久我也甘願(yuàn) ? ? 每一盒蛋糕旁邊都會(huì)附一隻叉匙? 就算在外面想直接享用也很方便 ? ? 從側(cè)面看??鮮芋奶酪蛋糕很有高度? 是蛋糕界的小巨人 ? 多層次堆疊出豐富的口感? 看介紹裡面有提到??100斤的芋頭只能烤出55斤的純芋泥 ? 而且店家採(cǎi)用大甲新鮮芋頭? 所以口感更加香Q鬆軟? 保留顆粒的第一層最明顯 ? 細(xì)分的話共有五種成份包含在這個(gè)蛋糕之中? 是芋泥控不可錯(cuò)過(guò)? 也是不願(yuàn)錯(cuò)過(guò)的芋頭蛋糕 ? ? 蛋糕的包裝是塑膠盒? 外面會(huì)黏上一層膠帶? 所以拆封還挺方便 ? 蓋子一掀開(kāi)? 上頭綿密的芋泥立刻像起司般產(chǎn)生黏性? 可見(jiàn)有多濃郁 ? ? 靜香很喜歡這個(gè)蛋糕的一點(diǎn)是? 不僅吃得到濃郁綿密的口感? 也能品嘗到芋頭塊的厚實(shí) ? 單吃第一層能品嘗到雙重芋頭? 是芋頭控最欲罷不能的口感 ? 店家採(cǎi)用德國(guó)進(jìn)口旋轉(zhuǎn)烤爐? 經(jīng)80分鐘帶皮烘烤? 才能鎖住原始香甜的自然芋頭香 ? 烤出的芋頭取最佳部位的純芋泥餡? 芋泥餡冷卻後? 加入純鮮奶與海藻糖 ? 攪拌後製成最天然無(wú)負(fù)擔(dān)的純芋泥餡 ? ? ? 挖開(kāi)之後? 層次感更明顯 ? 黃紫交錯(cuò)著堆疊? 視覺(jué)感很美? 風(fēng)味更是一絕 ? 一層芋頭一層鮮奶? 完整對(duì)到靜香的味 ? ? 靜香當(dāng)天拿出一盒? 家人輪流挖? 立刻把一盒掃光光 ? 原本第二盒要留給男友吃? 最後在家人的勸說(shuō)下? 只留了左邊看到這一塊給男友 ? 我剛從冰箱拿出來(lái)的時(shí)候? 媽媽還擔(dān)心這麼厚實(shí)又濃郁? 吃起來(lái)會(huì)太膩口 ? 但他自己吃完之後整個(gè)大愛(ài)? 我們家吃最多的就是他 ? 第一層的含芋頭顆粒層吃起來(lái)綿密細(xì)緻又濃郁? 雙層口感最能滿(mǎn)足芋頭控的胃 ? 接著一層芋頭蛋糕? 但因?yàn)椴贿^(guò)厚重? 所以幾乎感受不到他的存在 ? 底下再一層店家特調(diào)的奶蓋餡? 吃起來(lái)有點(diǎn)卡是達(dá)的口感和風(fēng)味? 非常細(xì)緻滑順 ? 奶蓋餡底下得這層芋頭蛋糕就比較厚一點(diǎn)? 所以單吃比較乾? 搭配著享用較剛好 ? 最底部的奶酪很Q彈? 跟一般吃到較水潤(rùn)的口感不大一樣? 替整個(gè)蛋高跳出新風(fēng)貌 ? 整體搭配著入口材是最好的風(fēng)味? 真的很耐吃又不甜膩? 超喜歡 ? ? 附上妹妹偷吃男友蛋糕的照片? 好險(xiǎn)他們交情不錯(cuò)? 不然應(yīng)該會(huì)翻桌吧~ ? 我家老媽已經(jīng)註明? 叫我過(guò)年前去帶幾個(gè)回家放? 過(guò)年就吃這個(gè)當(dāng)成點(diǎn)心 ? 好喔~雖然有點(diǎn)奢侈? 但是非常願(yuàn)意效勞? 我自己要爽吃一整盒 ? ? 認(rèn)真推薦給所有芋頭控? 如果你跟靜香一樣對(duì)所有芋頭產(chǎn)品都熱愛(ài)的朋友? 記得來(lái)上一盒 ? 靜香不喜歡付運(yùn)費(fèi)? 而且麥?zhǔn)思训臐h口店離我家不遠(yuǎn)? 直接現(xiàn)場(chǎng)帶 ? 如果住北部或南部的朋友? 可能就要找朋友團(tuán)購(gòu)或是上網(wǎng)找人開(kāi)團(tuán)了 ? 不然就是下次來(lái)中部玩? 別忘了帶上一盒 ? 官網(wǎng):點(diǎn)我 ? FB粉絲頁(yè): 點(diǎn)我 ? 鮮芋奶酪蛋糕:點(diǎn)我 ?