一直很喜歡吃熱壓吐司，份量不大的創(chuàng)意點(diǎn)心，當(dāng)下午茶或宵夜都好合適。

在臺(tái)南小有名氣的熱壓吐司店『T&F手作吐司』，創(chuàng)意又繽紛的手作爆餡熱壓吐司，有近百種的口味，甜鹹滋味通通有。

上次去了『T&F手作吐司大同店』，大同店?duì)I業(yè)時(shí)間是17:00~2:00，滿足想吃宵夜的客群。

這次來(lái)離我家比較近的『T&F手作吐司崇明店』，?崇明店的營(yíng)業(yè)時(shí)間平日是10:00~19:00，假日更是提前到早上7:00就開門營(yíng)業(yè)，是想吃早午餐、午食、下午茶點(diǎn)心的好選擇。

『T&F手作吐司崇明店』開在崇明國(guó)中正對(duì)面，地理位置不難找。

店的設(shè)計(jì)屬於比較狹長(zhǎng)型，用餐區(qū)除了一樓外二樓也有用餐空間。

好喜歡二樓的用餐區(qū)，蒂芬妮綠的色系完全讓人少女心大噴發(fā)。二樓的空間大約可以容納20多人，如有小聚會(huì)也可以直接包場(chǎng)。

店裡佈置了許多網(wǎng)美打卡元素，例如:乾燥花、小盆飾、人工草皮等等，讓來(lái)用餐的朋友也美美的拍照打卡。

店裡也有販?zhǔn)跿&F的延伸品牌「爆爆超人」手工美式蘑菇爆米花，一共有13個(gè)口味，可以直接到店內(nèi)購(gòu)買，

大量訂購(gòu)或指定口味可事先私訊粉絲團(tuán)預(yù)定唷。

『T&F手作吐司崇明店』菜單介紹:

只要25元起就能享用各式手作熱壓吐司，甜的鹹的口味通通有。

崇明店更推出”主食系列”，像是海鮮鍋燒意麵、海鮮粥、焗烤鐵板麵、特製打拋豬起司飯，從早到晚都有供應(yīng)。

不過(guò)由於食材新鮮度的考量，主食系列皆為每日限量，想吃手腳可要快!

海鮮鍋燒意麵 $100元(加蛋加10元)

? 料都要滿出來(lái)的海鮮鍋燒意麵，一上桌就好吸睛!!

光看這配料白蝦、蛤蜊、虱目魚肉片、蟹肉棒、小卷、水波蛋、明太子…..還有高麗菜跟當(dāng)季的茼蒿，實(shí)在是有點(diǎn)浮誇了。

假日睡飽飽，醒來(lái)就能吃到這麼澎湃的早午餐，也太幸福。

別小看這碗湯海鮮鍋燒意麵，湯頭是先用大量蔬菜下去熬煮的高湯，滿滿海鮮的精華融入湯裡面，這湯頭喝起來(lái)好鮮阿!!

我把明太子拌入湯裡面一起喝，整個(gè)海鮮的滋味更升級(jí)，一整個(gè)鮮甜，不誇張!這是我喝過(guò)最好喝的湯頭了。

食材來(lái)說(shuō)從蔬菜到海鮮配料，新鮮物都無(wú)可挑剔，這一碗我好喜歡阿!

特製打拋豬起司飯 $110元(含蛋)

這滿滿的起司與打拋豬再加上半熟蛋，我只能說(shuō)邪惡指數(shù)100阿!!

打拋豬香辣過(guò)癮，配上濃郁滑順的起司，搭配小黃瓜與小番茄的清新感來(lái)中和。

覺得不僅視覺上很滿足，口味上也是令人驚艷。

覺得打拋豬太辣的話可以拌著起司一起入口，

我發(fā)現(xiàn)這起司在口味上有做調(diào)整，少了膩感，多了滑順感與層次，會(huì)忍不住想一口接一口。

而且這一盤份量還不小，讓人好滿足。

?熱壓吐司

由左而右:草莓戀戀卡士達(dá)加珍珠 $70、 抹茶布朗尼棉花糖 $55元、 重?zé)h烤牽絲乳酪 $50元 、明太子燻雞起司蜂蜜芥末佐薯泥 $65元

草莓戀戀卡士達(dá)x波霸珍珠

冬季限定的草莓戀戀卡士達(dá)加波霸珍珠，完全是用新鮮草莓加卡士達(dá)再加上波霸珍珠，

是店裡的人氣熱銷也是甜姐兒們最愛上傳IG的熱門美食。

卡士達(dá)醬配上新鮮酸甜的草莓，還有古溜的Q彈珍珠增添口感，

酸甜滋味的草莓與卡士達(dá)醬讓每一口都能迸出戀愛的滋味，真的是無(wú)敵好吃啊！

抹茶布朗尼棉花糖

抹茶與芝麻醬微甜中帶點(diǎn)抹茶的苦香，QQ棉花糖遇熱像極了融化的雪人，

這款比較屬於甜滋滋的口味，但吃起來(lái)甜而不膩，口中殘留抹茶的餘味，香氣好好。

重?zé)h烤牽絲乳酪

烤的金黃微焦的吐司配上濃厚又爽滑細(xì)緻的重乳酪，一拉開就會(huì)牽絲，

滿滿的起司實(shí)在是有夠邪惡，推薦起司控必點(diǎn)唷!!

明太子燻雞起司蜂蜜芥末佐薯泥

上次吃過(guò)就非常喜歡的明太子燻雞起司蜂蜜芥末佐薯泥，絕對(duì)可以榮登熱壓吐司界最豪華的口味。

這款餡料真的非常的豐富，燻雞吃起來(lái)不乾柴，明太子增添海鮮的風(fēng)味，蜂蜜芥末濕潤(rùn)了吐司，

還有濃郁起司跟薯泥的綿密口感，最後是小黃瓜絲的清爽解膩，口感豐富多層次，而且餡料滿滿，我好愛這款阿!!

基本款飲料: 抹茶脆脆歐雷 $75元、可可牛奶棉花糖 $65元(由左而右)

發(fā)現(xiàn)崇明店的飲料選擇性好多，像我們點(diǎn)的這兩款也太美了吧!

不但有時(shí)下流行的漸層視覺感，上方的奶霜和搭配的OREO餅乾，真的好吸睛!!

可可牛奶棉花糖可可濃郁，香甜可口又帶點(diǎn)可可粉的苦味好順口，上方的OREO餅乾和棉花糖多了點(diǎn)驚喜。

喜歡抹茶香氣的人借不可錯(cuò)過(guò)這杯抹茶脆脆歐雷，抹茶味道好濃郁，把它和牛奶混合在一起整個(gè)香醇濃郁的味道，好好喝!

T&F手作吐司崇明店在T&F的三家店中，算是昇級(jí)版的二代店，

除了可以吃到多樣口味選擇的熱壓吐司，還有簡(jiǎn)餐類、點(diǎn)心炸物、漸層系飲料可以選擇，

不只是早(午)餐、午食甚至是下午茶點(diǎn)心或是正餐，都是不錯(cuò)的選擇。

店裡也有販?zhǔn)?爆爆超人手工美式蘑菇爆米花，是值得再訪的一家店!!

T&F 手作吐司-崇明店

地址：臺(tái)南市東區(qū)崇明路589-9號(hào)(Google地圖)

電話：06-290-3383

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日10:00~19:00 假日07:00~19:00

公休：不定期(以FB粉絲團(tuán)公告為主)

T&F 手作吐司-崇明店FB粉絲團(tuán):點(diǎn)這裡

【分店資訊】
T&F 手作吐司-大同店

地址：臺(tái)南市東區(qū)大同路一段279號(hào)(Google地圖)

電話：0903 139 402

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~02:00

公休：不定期(以FB粉絲團(tuán)公告為主)

T&F 手作吐司-大同店FB粉絲團(tuán):點(diǎn)這裡

T&F 手作吐司-安平店

地址：臺(tái)南市安平區(qū)安平路688號(hào)(Google地圖)

電話： 06-221-4909

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00~17:00(售完為止) 只營(yíng)業(yè)周六、日

T&F 手作吐司-安平店粉絲團(tuán):點(diǎn)這裡