因為地緣關係，美麗華百樂園是我們很常逛的百貨公司。今天一早，我和親愛的老婆趁著周末，又來美麗華百樂園逛了。到達美麗華時，已經十一點多了，早餐也沒有吃，所以決定早點吃午餐，免得晚一點美食街人擠人，找不到位置可以坐。原本只是想隨便吃一吃，結果繞著B1美食街的攤位逛了一圈，走到這家杵屋丼丼亭，看到店外宣傳照上，有我很愛的炸蝦，而且還標榜是「大阪第一丼」，讓我這個愛嘗鮮的好奇寶寶失去抵抗力，立刻被吸引進來。
個人很喜歡日式餐廳的一點，就是這類由日本來的餐廳，不管環境或是餐臺、餐具，總是能給人一種乾淨、整潔、清爽、恬靜的感覺，自然而然吃起來就會有一種莫名的安心和放鬆。
因為時間還早，所以我們是第一組客人，店裡空蕩蕩的，害我們走進來時有點忐忑不安，不知道會不會踩雷？還好，後來客人就陸陸續續進來，等我們吃到一半時，已經幾乎滿座了。觀看一些客人的舉止，熟門熟路的樣子，好像是常客，不免令我對這裡的餐點多了幾分期待。
坐下沒多久，侍者便送上兩杯麥茶，順便送上菜單，並簡單的介紹各種餐點。
蝦是我的最愛之一，加上會進店來就是因為大豐盛天婦羅定食的照片吸引了我，所以，我當然毫不猶豫的點了大豐盛天婦羅定食；老婆為了怕我們吃不完，所以點了野菜蝦仁丼。其實，老婆本來想點黃金燒鳥丼，但最後會點野菜鮮仁丼，也是受我的蠱惑的結果，哈哈！因為，一來我們點的餐點都是一人吃一半再交換，而我就是喜歡蝦大過於雞肉；二來，聽說這家店的蝦很厲害，它是引進杵屋丼丼亭的大成集團的關係企業大成水產事業，在印尼根島養殖的生態草蝦，採用粗放養殖，飼料就是潮汐換水方式所供應的天然浮游生物。這麼厲害的蝦當然要多吃一點才行。
餐點還沒上來前，讓我們看看桌上有什麼東西？一個小小的玻璃缸，裝著菸醃漬的嫩薑、幾個裝嫩薑的小碗，就這樣，沒有很多的調味料，乾乾淨淨，清清爽爽。夾了一小碗嫩薑來嘗嘗。嗯~好吃！這個嫩薑是用梅子醋醃漬的，幾乎已經沒有辣味，酸酸甜甜的滋味，十分的開胃。
再來看看這兩雙侍者送上的筷子，筷子的紙套是不是非常的古色古香？不但有充滿中國味的牡丹花樣，以及給顧客祝福的「如意」兩字，還有對聯耶！真的充分體現日本企業細膩貼心，一絲不茍的特質。
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先送上桌的是大豐盛天婦羅定食，一看就是非常澎湃的樣子，主角的天婦羅有炸根島蝦三尾、炸廣島牡蠣一顆、炸竹筴魚一尾、炸松葉蟹味棒、炸豬里肌一片、炸鴻喜菇一團、炸野菜三品(紫心地瓜、南瓜、秋葵)。配角有用臺梗9號米煮出來的白飯一"大"碗(真的是蠻大的！)、一小碗牛蒡絲、一小杯可爾必思(也可以選鮮果醋飲)、一小碟沾天婦羅的醬汁(不夠可以續)、一碗味噌湯、一碗茶碗蒸(也可以選可樂餅)。
接著送上來的是野菜蝦仁丼，這就簡單多了，就是一個丼飯和一碗味噌湯。至於兩者的味道如何？我們先來看看大豐盛天婦羅定食吧！
首先從外表的顏色看，和金子半之助的天丼就有明顯的不同。金子半之助的天丼，屬於關東天丼，麵衣中加入雞蛋，所以炸出來天婦羅的顏色偏金黃。炸油中加入胡麻油，所以炸物帶有油香。炸好後，由師傅逐件逐件把天婦羅蘸上濃郁醬汁，再放上飯面，因此每件天婦羅沾上的醬汁便較多，口味較重。不過，因為口味較重，也比較油膩一些，所以剛炸起來的時候，非常酥脆好吃，但吃久一點，炸物冷了之後，便會覺得有點膩口。
杵屋丼丼亭的丼飯則是關西口味，麵衣中沒有雞蛋，所以炸出來天婦羅的顏色較白。使用芥花油做為炸油，所以香氣較淡。大阪空運來臺的醬汁甘鹹適中，由食客自行決定是沾，還是直接淋在炸物上。關西天丼希望食客吃到食材的原味,所以更重視的是食材的品質。因為口味比較清淡，所以即使冷了，吃起來也不顯油膩，我們吃完後，瀝油網下一滴油都沒有，厲害！
接著一樣一樣來說口感。炸根島蝦麵衣軟軟的，幾乎沒有脆度，不沾醬時，果然沒有什麼味道；蝦子本身個頭不大，肉質偏軟，完全沒有感覺腥味，但也因此覺得少了吃蝦特有的味道。炸廣島牡蠣肉質飽滿，很大一顆，腥味很淡，還不錯。炸竹筴魚也是味道不明顯，沾醬吃，便好吃多了。炸松葉蟹味棒就是一般的蟹味棒，沒有什麼特別。炸豬里肌沒有肉腥味，可是我不喜歡豬肉。炸鴻喜菇好吃，新鮮而不會乾硬，仍然保有原來的水份。紫心地瓜麵衣很少，口感綿密紮實，和一般地瓜的鬆綿口感不同，甜味也教少。南瓜口感也是比較硬而綿密，至於秋葵...我沒有吃，因為我不喜歡它那種特殊的味道，和黏黏的汁液。
不是說關西口味比較清淡？可是，這個野菜蝦仁丼的口味，可是一點都不清淡！裹粉的炸蝦仁個頭都不小，數量也不少。蝦仁的肉質十分緊實，有彈性，醬汁非常的夠味，有點甘甜的滋味，好吃。不過，鹹度真的是太夠了，可以配很多白飯，還可以配很多茶和飲料:)其他配菜也都很夠味，右上方那塊半圓形的炸物，初時我們以為是可樂餅，結果不是。吃起來有點像麻糬的口感，QQ甜甜的，很有咬勁，好吃。整體來說，這碗丼飯是好吃的，只是鹹度有點過了。
這是我第一次吃這種關西口味的丼飯，比起來，我個人還是比較喜歡金子半之助那種關東口味的丼飯。因為，金子半之助的炸物比杵屋丼丼亭的炸物多了酥脆的麵衣，口味也比較濃郁，香氣也比較明顯。加上每樣食材因為麵衣較厚，一端出來，視覺效果就是很震撼，感覺就是非常的澎湃。而且因為現炸，所以送上桌時，都是熱騰騰的，咬起來咔滋咔滋的響，非常的過癮！杵屋丼丼亭的炸物送上桌時，只有微溫，而且很快就冷掉了，原因應該是盛盤的方式，很容易讓熱量散失吧。冷掉的炸物雖然不油，但是吃起來軟趴趴的，總是少了一點激情，少了一種滿足的感覺。
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杵屋丼丼亭 Dondontei Taiwan FB：https://www.facebook.com/%E6%9D%B5%E5%B1%8B%E4%B8%BC%E4%B8%BC%E4%BA%AD-Dondontei-Taiwan-1815112482035186/
官網：https://www.gourmet-kineya.co.jp/
地址： 臺北市中山區敬業三路20號(美麗華百樂園B1)
營業時間：11:00~22:00
電話：02-66172311
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