臺南北區的文青風早午餐咖啡館『噠慷咖啡館』的店名是由cafe.com翻譯過來，室內風格簡約文青設計，餐點上有前陣子從韓國夯到臺灣的油畫吐司，還有各式口味的舒芙蕾鬆餅與季節性限量餐點，不管是早午餐或是下午茶時段都是個好姐妹聊天聚會的好所在！此外，蛋奶素餐點供素食朋友品嚐，但如果是吃奶素的朋友就只有沙拉和優格可以選擇。
噠慷咖啡館 cafe.com ?? 地址：臺南市北區育成路87號 ?? 電話：06-2515650 ?? 營業時間：08:00-17:30，週三公休 ?? 停車資訊：機車/店前，汽車/路邊停車或加昇停車場30元/hr ?? 無服務費/用餐限時2hr/免費WIFI/每人低消100元
噠慷咖啡位在臺南北區的育成路的透天內，附近都是住宅區在停車上比較的不方便，店面外觀很簡約低調不太容易發現，但就是因為這樣讓人有回家的感覺
cafe.com翻譯成中文等於噠慷咖啡，這樣的名稱真的很有巧思，讓人一下就記住了呢！
一進門純白蜂巢磁磚的櫃檯設計，讓人一看就非常的舒服，在櫃檯前還有cafe.com的logo，以及喜氣洋洋的紅春聯『滿』字！果然店內生意熱絡不覺
噠慷咖啡櫃檯和廚房都在同一空間，開放式的廚房讓顧客可以知道整個餐點製作過程，吃起來格外的安心
還有在鬆餅製作過程中，衝滿屋內的鬆餅蛋香，讓沒吃早餐的我們在餐點還沒上桌前肚子瘋狂的叫
在櫃臺上還有放甜點的櫥櫃，裡面還有精巧可愛的法式小甜點，看了是不是想吃啊！
桌面上擺了許多咖啡的小模型，每個模型都很像個器材的縮小版
噠慷咖啡店內用白色做為主色，所以看起來特別的明亮，在設計上很簡約是個讓人眼球舒服的環境
噠慷咖啡在空間上喜歡擺放一些乾燥花與咖啡周邊的小模型，每個桌子都有喔～很適合拍照作背景用
噠慷咖啡室內座位並不多，大約可以容納約20人，座位會提供小籃子讓大家放包包
店內有提供免費WIFI可以使用，但用餐有限制2小時，需要長詩間洽公或用電腦的人比較不合適喔！
但我覺得噠慷咖啡的環境讓人易靜下心工作或談天的好所在，如果可以坐很久的話我一定背著電腦來這工作
噠慷咖啡 cafe.com 菜單
餐點有早午餐、鬆餅、帕尼尼、三明治等輕食與甜點，舒芙蕾的部分只有在下午茶時段14:00-17:00提供
早午餐時段的優惠為＋100元升級套餐可享餐前優格與100元飲品任選，超過補差額
素食的朋友，這邊也有提供蛋奶素的餐點，但如果是吃奶素的朋友只有沙拉和優格可以選擇喔！
草莓季節噠慷咖啡也有推出許多草莓系列的餐點，像是飲品、舒芙蕾、鬆餅、甜點等，每個都是現點現做真的實在是太要不得了
還有下午茶時段可享飲品搭點心現折30元的活動，是不是很劃算啊！
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原味優格口感很綿密帶點微甜酸感，以及加入了堅果葡萄乾等，多層次的口感會讓人一口接著一口，就連小朋友一定也會喜歡
怕酸的朋友也別擔心，這個優格的味道我覺得帶點甜味喔！
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兩顆班尼蛋放在煙燻鮭魚雨後片吐司上方，還有新鮮的生菜沙拉，份量上說實在對於男孩子來說並不算夠，女孩子比較有飽足感
生菜沙拉內有蘋果、番茄、生菜、玉米粒、洋蔥和果乾等，又脆又甜又酸的口感還算不錯！
噠慷咖啡的厚片土司我覺得很好吃，外表略為的酥脆中間的吐司很扎實！全部一起入口真的很有嚼勁
至於焗烤的部份因為是在中間層，味道幾乎被班尼蛋的蛋液與煙燻鮭魚給覆蓋了，但還是可以吃出鹹鹹的起司味～
煙燻鮭魚厚薄適中，吃起來的口感比生魚片更平易近人，味道上濃郁帶煙燻味，嘴內與鼻腔充滿了這樣的香氣，hen可以
澎潤的班尼蛋也很棒，鹹香的蛋液傾流而下，讓鮭魚與吐司更加美味，但就是會吃得很可怕
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噠慷咖啡的綜合水果優格擺盤超美，我很喜歡
優格內有橘子、藍莓醬、香蕉、奇異果和燕麥片，水果的果香讓優格更加清甜
水果有些微酸有些微甜，搭上綿密滑順又營養的原味優格一起入口，是個很棒的一餐
優格內的燕麥片口感上又脆又綿，是我很喜歡的口感且也超有飽足度！
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喜歡吃鬆餅的我，原本要點舒芙蕾但只有在下午茶時段才提供，所以求其次點了鬆餅，沒想到口感上完全驚艷了我
草莓雪漾ＱＱ鬆餅一上桌，瞬間吸引我們這幾個女孩的目光，碩大又鮮美的草莓至少有5顆，還有鮮奶油與草莓冰淇淋，甜度上雖然偏甜但有草莓的微酸感，大大降低了甜膩的滋味
噠慷咖啡的鬆餅沒有添加任何一滴水，口感上外酥內Ｑ，宛如在吃麻糬一樣又扎實又有嚼勁，味道上香濃的蛋香味再配上甜感的草莓冰淇淋或鮮奶油，簡直讓我吃到停不下口，就連朋友的小孩也吃到一直要呢！
所以大家快點趁著現在草莓季節來到噠慷咖啡點限量餐點吧～
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鍋煮奶茶用茶壺沖泡，份量上很夠還可能喝不完呢！
糖是選用蔗糖比較高的黃冰糖，要加多少自己用
伯爵鍋煮奶茶喝起來香氣很突出，一入口柔和香甜的伯爵茶香充滿嘴內，這時如果有波霸又更棒
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這杯草莓美眉又比草莓鬆餅更有草莓味，粉紅色的草莓冰磚真的很討喜又吸引人，還有一壺熱騰騰的鮮奶
鮮奶溫度比較高建議不要讓小朋友碰觸，再倒的過程要記得快速和拿高一點，不然手會有點燙喔～建議店家可以在杯子外緣加個防熱套，比較不會讓大家燙到手
倒入熱牛奶後，在攪拌的過程中發現就連冰磚上都有薄薄的草莓片，原本以為只是草莓汁的冰磚耶，超優！
粉色的草莓冰磚在我們眼裡瞬間成為最美的食物 哈哈
只有在草莓冰磚內加入牛奶味道只有淡淡的甜味，建議可以加點糖增加點甜度會比較好喝
我們一致認為這杯草莓美眉很值得點喔！
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黑糖奶茶在上方灑上焦黃的黑糖粉，喝起來有濃濃又帶點焦香的黑糖味，很適合喜歡吃甜的女孩們點！
這次很可惜沒吃到我最喜歡的舒芙蕾，下次我還要再找朋友去噠慷咖啡cafe.com品嚐他們的舒芙蕾和其他特色餐點，也推薦在臺南找文青風早午餐店的朋友，來這用餐一定會帶給你們很棒很放鬆的感覺
噠慷咖啡館 cafe.com
?地址：臺南市北區育成路87號
?電話：06-2515650
?營業時間：08:00-17:30，週三公休
?周邊停車：機車/ 店前，汽車/ 路邊白線或加昇停車場30元/hr
?無服務費 / 免費WIFI / 限時2小時 / 低消100元
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