許久沒(méi)來(lái)東門(mén)市場(chǎng)，上次來(lái)是吃生魚(yú)片丼飯海神

跟那時(shí)候比，現(xiàn)在多了好多店家，各式料理都有

整個(gè)東門(mén)市場(chǎng)滿滿的人，每家店生意都很好

享初食堂在1060號(hào)攤，從東門(mén)市場(chǎng)開(kāi)始熱鬧前就蠻火紅的

外觀渾然就是居酒屋或是日式料理店

點(diǎn)餐流程是:先去櫃臺(tái)拿菜單→排隊(duì)結(jié)帳→(內(nèi)用)在旁邊等叫號(hào)入座(外帶)在旁邊等叫號(hào)取餐

生意真的非常好，店家周邊塞滿了等待的人潮，排隊(duì)人潮更是綿延不絕

但因?yàn)樽叩垒^小，排隊(duì)中要讓路過(guò)的人通行，就會(huì)在各種混亂中被亂入的人插隊(duì)

除了吧檯外，店家的左右各有一排桌子，位子還算多

翻桌率很高，等一下就有位子了

超超超可愛(ài)的摩艾面紙盒

看起來(lái)很像流鼻涕的摩艾石像XD

鹽酥雞麵線 85元

很大一碗，麵線糊跟肉羹麵的味道很像，

吃第一口時(shí)有點(diǎn)嚇到，上網(wǎng)查這好像是南部口味

很喜歡上面的鹽酥雞，剛炸好外酥內(nèi)軟很多汁，肉也不會(huì)柴

泡在湯裡久了後，外皮會(huì)變軟，不會(huì)變爛爛的也很好吃，但就真的很像在吃肉羹麵

如果喜歡酥一點(diǎn)的口感，可以一開(kāi)始就先撈起來(lái)

可能是比較重口味，這碗吃完後整個(gè)晚上口都超渴的

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高雄黑輪 單支15元

白蘿蔔 10元

吃起來(lái)清爽，黑輪口感Q彈，白蘿蔔有透

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糖心蛋 30元

冰冰涼涼，但蛋黃不會(huì)流汁

有別於傳統(tǒng)的麵線，創(chuàng)意搭配不僅吸睛味道也意外的合

又插旗一間排隊(duì)美食，東門(mén)市場(chǎng)還有很多店等著我呢

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餐廳資訊

店名：享初食堂

地址：300新竹市北區(qū)東門(mén)市場(chǎng)1060號(hào)攤位

電話：0925 505 193

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二至週五 11:00~14:30；17:00~23:00，周六至周日 11:00~15:00；16:00~23:00，週一公休

服務(wù)費(fèi)(+10%)：無(wú)

粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/%E4%BA%AB%E5%88%9D%E9%A3%9F%E5%A0%82-150062658862207/

拜訪日期：2019年1月

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