就在宜蘭礁溪車站出來不遠(yuǎn)地方竟然就有平價(jià)又好吃的熱炒，

聽說老闆原本就是在臺(tái)北當(dāng)廚師但為了讓客人吃到最新鮮的海鮮及他厲害的廚藝，

就決定在離大溪漁港及梗枋漁港不遠(yuǎn)的礁溪開了百元熱炒店，

每天都是漁港直送的海鮮這不新鮮甚麼才叫新鮮！！

這麼厲害的料理一定要趕快來試試阿～～

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＜店家環(huán)境＞

出了礁溪車站紅綠燈左轉(zhuǎn)大概兩分鐘就在郵局旁邊可以看到「龜山島」的招牌，

紅色底的招牌蠻好找的，

但店內(nèi)不大所以可能要早一點(diǎn)去吃避開人群喔～～

沒看錯(cuò)上面那一排全都是一百元，

不會(huì)因?yàn)樵谟^光區(qū)而亂漲價(jià)甚麼的～

這個(gè)真的讓我很意外，

竟然在魚的外面包一層塑膠袋，

應(yīng)該是讓他們家的魚不會(huì)被路過的灰塵甚麼汙染，

也不太會(huì)有魚腥味，

新鮮乾淨(jìng)真的是看的到，

這真的是太貼心了啦～～

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＜ＭＥＮＵ＞

第一張是目前的ｍｅｎｕ可以參考但一切以店內(nèi)的ｍｅｎｕ為主喔，

第二張就是每天魚類的價(jià)格全部沒有寫的都是以一隻為準(zhǔn)喔，

這樣可以讓遊客清楚的看到價(jià)格，

絕對(duì)不會(huì)亂喊價(jià)喔～～

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＜美味佳餚＞

燙小卷（脆卷）

店家對(duì)自己的海鮮非常有信心，

將小卷做簡(jiǎn)單的清燙之後就上桌，

如果不夠新鮮這樣處理可能就會(huì)有腥味，

但他們不但沒有甚麼腥味咬下去還但點(diǎn)甜味，

加上薑絲簡(jiǎn)單襯出小卷的脆甜～～

（好像這種比較脆口的小卷當(dāng)?shù)貢?huì)稱之為脆卷）

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乾扁軟絲

這道吃下去包準(zhǔn)你會(huì)叫啤酒來配（喝酒過量有礙健康），

將軟軟的軟絲裹著醬汁拿去乾煸，

味道屬於鹹甜鹹甜的，

而且由於觸手的部分煸到有點(diǎn)酥酥脆脆的，

非常的涮嘴，

這道是我心中必點(diǎn)～～

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櫻花蝦愛上豬

這道櫻花蝦愛上豬真的是我第一次看到，

在臺(tái)北頂多就是一個(gè)炒松阪豬，

他們竟然將松阪豬跟櫻花蝦巧妙的結(jié)合，

超級(jí)無違和感，

松阪豬帶點(diǎn)嚼勁的口感加上櫻花蝦的酥香，

也是一到非常好吃的下酒菜阿～～

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鐵板豆腐

最簡(jiǎn)單的菜我覺得是最難的菜，

這是今天最讓我驚豔的一道菜，

本來只以為不就是普通的鐵板豆腐，

他們先將雞蛋豆腐煎的外酥內(nèi)嫩然後用兩個(gè)太陽(yáng)蛋墊底，

在吃的時(shí)候可以將豆腐沾上半熟的蛋黃，

因此我多吃了兩碗飯，

想到就流口水真是讓我的減肥之路越來越遠(yuǎn)阿～～～～～

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虎甘

對(duì)魚不熟的我們只好請(qǐng)店家推薦，

這隻魚真的是讓我們不負(fù)眾望阿，

只用最簡(jiǎn)單清蒸做法的魚一定是最新鮮的魚，

旁邊只放了破布子、蔥絲、薑絲，

虎乾的魚肉非常細(xì)緻但不會(huì)太乾老，

非常的不錯(cuò)～～

（如果真的不知道要吃怎樣的魚可以依照自己的預(yù)算請(qǐng)店家推薦喔！！）

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剝皮辣椒雞湯

天氣冷冷的不喝碗雞湯怎麼可以呢？

店家用剝皮辣椒搭配雞湯真的是天作之合阿，

剝皮辣椒被煮到味道都到湯裡，

帶點(diǎn)微微辣清甜的雞湯在這有點(diǎn)冷又不太冷的冬天裡真的暖了胃！！

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西魯肉

這道真的是宜蘭的名產(chǎn)，

但每一家的做法都不太一樣，

他們家的西魯肉是沒有勾芡的版本感覺比較健康，

其實(shí)這是我第一次吃西魯肉，

沒想到...裡面竟然沒有任何一塊肉，

後來才知道他是一道蘭陽(yáng)道地宴席菜，

因?yàn)橐郧暗娜似鋵?shí)非常困苦而請(qǐng)客的時(shí)候?qū)⒋蟀撞恕⑾愎健⒓t蘿蔔絲之類拌炒之後煮成羹，

讓裡面的東西感覺很豐富很像有肉在裡面，

這道真的是非常讓人下飯的一道菜，

吃不完也可以帶走自己回家加料來煮喔～～

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＜店家資訊＞

龜山島熱炒海鮮燒烤

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~23:00

聯(lián)絡(luò)電話：0908-188-585

粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/GueishanIsland/

聯(lián)絡(luò)地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)中山路二段192號(hào)(距礁溪火車站130m)

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