位在仁壽路上斜對(duì)面是明德羊肉店。
「馮家市場(chǎng)麵?」原本在眷村欣欣菜市場(chǎng)裡面,經(jīng)過(guò)眷村拆除遷移至此繼續(xù)經(jīng)營(yíng),小高也不知道為何會(huì)跑來(lái)這裡用餐,因?yàn)槭窃谖颐朗车目诖麊握页鰜?lái)的,今天小高利用假日晚上前來(lái)岡山,發(fā)現(xiàn)岡山好多家羊肉店生意爆滿(mǎn),今天這家「馮家市場(chǎng)麵」專(zhuān)賣(mài)小籠包、水餃及麵食類(lèi),今天品嚐完稍微有點(diǎn)不滿(mǎn)意,主要是麵食類(lèi)口感較偏清淡,但是這也是小高本人主觀的心得(僅供參考)。
店面是鐵皮屋所搭建起來(lái)的,燈光一打上去外觀很顯著。
店外是料理廚房紅色菜單供客人參考。
這裡擺放一簍簍的小籠包,堆積起來(lái)使用蒸氣來(lái)蒸熟。
年輕人正在包小籠包的工作。
室內(nèi)用餐空間環(huán)境整潔明亮。
牆面上掛著紅色的菜單供客人參考。
這是店家的點(diǎn)菜單,菜色有蒸餃、小籠包、麵食類(lèi)、水餃、湯餃類(lèi)、湯類(lèi)、粥類(lèi)及小菜類(lèi)等,今天小高點(diǎn)九層塔小籠包70元、榨菜肉絲湯麵(?。?0元、招牌乾麵(小)50元及酸辣湯(?。?0元等,整體餐點(diǎn)的定價(jià)合理範(fàn)圍偏超值。
桌上有九層塔小籠包70元、榨菜肉絲湯麵(?。?0元、招牌乾麵(?。?0元及酸辣湯(小)30元等。
九層塔小籠包70元(8顆)。
這些小籠包外觀大顆很飽滿(mǎn),這小籠包麵皮看起有點(diǎn)不同。
這小籠包內(nèi)餡完全看不到,與ㄧ般我們看到的麵皮薄,且隱約可以看到裡面的內(nèi)餡。
小籠包口感令我很驚訝,麵皮口感像似紮實(shí)的饅頭,這種口感充滿(mǎn)麵粉香氣,與裡面九層塔肉餡真好吃。
招牌乾麵(?。?0元。
這碗乾麵麵條是屬於寬的麵條,上面淋上滿(mǎn)滿(mǎn)肉燥來(lái)提味。
這碗乾麵口感麵條是很Q彈,只是口感偏清淡不是很好吃,如果能加入店家的佐料會(huì)更美味。
酸辣湯(?。?0元。
酸辣湯口感酸度及辣度適中,如果要再好喝要自己調(diào)味。
榨菜肉絲湯麵(?。?0元。
這碗榨菜很大碗湯頭是醬油顏色,榨菜肉絲放入份量很多,榨菜肉絲外觀比較顏色偏淺色。
這湯頭口感偏清爽還不錯(cuò)喝。
這榨菜完全沒(méi)有入味口感普普的。
這寬麵條很軟Q很好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「馮家市場(chǎng)麵」用餐環(huán)境很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)合理,值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您品嚐。
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住址:高雄市岡山區(qū)仁壽路 61-1 號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00 ~ 20:00
電話:07-6252703
樂(lè)天小高邀約資料
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