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私廚房 Snuggles Kitchen
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汪喵個人並不是個無肉不歡的肉食主義者，
也因為愛動物加上多吃蔬食好處多多，汪喵個人並不排斥沒有肉肉的菜菜人生，
無奈.... 廚藝不佳的我，少了葷食的加持，自己烹調純蔬食料理還真有一定的難度，
難吃到連自己都不想棒場的地步，想要餐餐蔬食的理想在生活中便變得更加難以實行....
這天來到天母跳蚤市場尋寶，無意間來到位於附近的Snuggles Kitchen私廚房，
蔬食的美好滋味挑起汪喵沉睡已久的蔬食味蕾，
好吃的蔬食即便沒有肉也能讓人吃得既心滿又意足！！
想必如果北宋大文豪蘇東坡有機會吃到私廚房美味的蔬食料理，
恐怕不會再說出＂無肉令人瘦＂這樣的經典名句了吧！？
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Snuggles Kitchen私廚房就位於天母創意市集附近，
搭公車的話，可於三玉宮站下車再往巷弄內步行一小段路即可抵達。
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檢視較大的地圖
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店門外的大黑板精簡列出店內的菜單，右邊小窗口為外賣區，
店面前方為戶外用餐區，天氣好時可以點份外賣在戶外享用，感覺應該蠻愜意的！
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Snuggles Kitchen私廚房沒有華麗的裝潢，
一旁落地窗讓店內採光充足，營造出的氛圍如同自家般輕鬆與自在，
尤其服務人員就像朋友般，讓人有種一見如故的親切感。
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開放式的廚房，一如私廚房字面上的涵義，
就像自家的第二個廚房，讓人非常有親切感呢！
隱約可以看到廚房內的作業情形，加上現點現做讓人可以食得美味與安心！
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來到Snuggles Kitchen私廚房一定要品嚐的點心，
就是那口味多到會讓人大吃一驚的司康，
而且還是由各式各樣的蔬菜所製成，讓人相當佩服！！
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一旁也有販售一些小點心，果醬及拌醬，
天然手工製作，好吃健康又無負擔！
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店內餐具採自助式服務，也有提供白開水可供取用。
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店內處處可見以各種蔬菜培養出的植栽，
僅僅一小塊植物放入水中就能萌芽與茁壯，
植物超強的生命力讓人對生命不由得感動了起來！！
同時也讓汪喵忍不住聯想到能讓卜派能量加倍變成大力士的菠菜，
多吃蔬菜雖然不會像卜派變成大力水手，但肯定好處多多，令人精力加倍！
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Snuggles Kitchen私廚房菜單內的主食類有焗烤及拌麵，
肚子不餓只是嘴饞想找東西塞嘴巴的朋友們，
也有一些輕食類的前菜或副餐可以選擇。
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事先在網路爬文，原來Snuggles Kitchen私廚房原本在德行東路開業十多年，
現在牽址到熱鬧的天母東路這帶，其中店內專賣的司康（scone）非常受到許多人的喜愛！
光司康種類就多達九種，有鹹的蔬菜口味，也有甜的葡萄乾及香蕉巧克力可以選擇，
當天汪喵就當天出爐現有的司康，點了個人覺得很難跟司康聯想在一起的口味，
＂蕃茄＂，＂芹菜＂及＂菠菜＂。
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Snuggles Kitchen私廚房的司康添加了健康的小麥胚芽，
讓人同時可以吃進膳食纖維。
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約汪喵巴掌大的司康，非常真材實料！絕對不是用香料及色素所做成的，
不管當成早餐或點心，搭配一杯牛奶或飲品，吃完讓人相當有飽足感呢！
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蕃茄起司司康
表面隱約可以看到蕃茄的紅色果肉及果皮。
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紮實中有著鬆綿口感，由於製作天然無添加香精香料，
少了坊間大多烘焙產品不用鼻子湊近就能聞到的那股濃香，
唯有細細咀嚼方能感受到那股蕃茄特有的香氣及略帶酸甜的滋味，
口感樸實不做作，在味蕾上傳遞出最真實的滋味！
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菠菜司康
菠菜特殊的氣味及澀澀的口感，讓很多人敬謝不敏。
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菠菜打成汁做成司康後，一點也吃不出來菠菜那股不討喜的氣味，
反而淡淡的鹹味中越嚼越能吃出麥香，
當成下午茶小點心，清新爽口又無負擔！
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芹菜司康
看這芹菜司康給料完全不手軟啊！
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芹菜本身就是味道還蠻濃烈的蔬菜之一，
鬆綿中讓人每一口都能吃到芹菜濃郁的清香，
三種口味個人覺得都非常清爽不油膩，相當健康！
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當天我們點了輕食全餐，並中的優格飲加入香蕉打成好喝又香甜的香蕉優格。
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香蕉的甜和優格的酸中和成酸甜好滋味，讓人很容易就咕嚕咕嚕一飲而盡！
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輕食全餐裡的時蔬濃湯，以紅通通的蕃茄為基底，
點綴上翠綠的小黃瓜絲，看起來相當可口！
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濃湯內隨便一撈都是滿滿的料，裡面含有多種蔬菜，
對於蔬菜普遍攝取量不足的現代人來說，
這碗超級營養的時蔬濃湯一下肚，讓人頓時感覺注入滿滿的活力來源！
其中汪喵隱約感覺還有吃到軟綿香甜的地瓜，
整碗湯酸中帶甜，層次感豐富，唯有好喝到爆炸才足以形容它的美味呢！！
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輕食套餐中的沙拉，上頭的沙拉醬料及餅乾也是私廚房自己製作的，
原來看似簡單的美味背後其實並不簡單，
除了讓人感受到私廚房的用心，好滋味也讓汪喵頓時覺得吃蔬食也是一種享受！
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堅果青醬烤飯
來到Snuggles Kitchen私廚房另一樣必點的美食，就是焗烤。
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隨餐附的小菜是醃得入味的蘑菇，個個飽滿多汁，鹹香夠味。
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Snuggles Kitchen私廚房的焗烤是屬於低脂版的，
讓人可以享受焗烤後的濃郁起司香與牽絲，
但又不會厚重到讓人覺得油膩而膩口，
青醬迷人的香氣討喜又順口，熱熱的吃真的好讚！完全讓人欲罷不能！
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蕃茄焗烤乳酪餃
原本有點猶豫要不要點沒有吃過的義式餃子，沒想到它的美味完全沒讓我失望。
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義式餃子上佈滿濃郁起司，入口軟Q飽嘴，
爆出酸甜茄香
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時蔬烘蛋
本身就熱愛各種蛋料理的我，一看到菜單上有烘蛋，當然必點囉！
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烘蛋裡混合著滿滿的蔬菜絲，
讓人可以感受到老闆想要顧客吃得滿意開心的那份心意！
蔬菜的清甜和烘蛋的紮實彈牙，熱熱的入口好舒服！
讓人好吃到不要不要der~ 大推蛋控們必點！
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飯後輕食全餐裡的甜點緊接著上桌！
有咕溜滑口的銀耳露，根本不需怎麼咬就滑進汪喵的五臟廟裡，
缺點就是小小杯讓人有點喝不過癮啦～～
中間的甜點則有點像磅蛋糕，好吃又不甜膩，上面綿密香甜的是個人也很愛的地瓜，
右手邊則是加了香丁醬的優格，酸酸甜甜，飯後來上一碗正好可以幫助消化。
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以上餐點吃下來，汪喵完全可以感受到老闆對於蔬食料理的熱愛，
由於為了要讓每一位來這裡用餐的顧客們吃得健康，嚐出天然食材的本味，
店內的餐點小自優格，醬料大到主食.... 都是店家用滿滿的愛心製作而成的，
重點是每一樣餐點都好好吃又兼具營養，令人一吃便難以忘懷～
只能說住在附近的朋友們，真的很有口福呢！
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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