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嚐試調酒 cocktail home

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家: Bar Diary
高雄市鼓山區富農路82號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

近年來隨酒吧文化蓬勃發展下,也出現不少有趣的酒吧風格

其中一個正是「秘密酒吧? ?Speakeasy」的元素

Speakeasy是美國禁酒令時,不少酒吧為了躲避查緝,開始隱密店家,拿掉招牌,躲在灰暗的巷弄,與商家的後方或地下室來營業

想進去喝酒只能靠老司機帶路,甚至還有需要暗號的店家

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—「酒吧基本資料」—

??店家FB:Bar Diary

??推薦調酒:威士忌、威士忌調酒? ?(ex:Highball)

??地點:高雄市鼓山區富農路82號二樓

??營業時間:21:00–05:00

??低消:每人500元起

??備註:無Menu、無禁菸、無服務費、無供餐

跟著老司機們從一樓後方的樓梯走上來二樓

燈光也開始漸漸變暗

不同於一樓「調酒吧」風格

二樓是間「威士忌酒吧」,呈現低調復古的氣氛,讓人專心來品飲威士忌

二樓的酒架上,只擺老瓶威士忌,基本只提供單杯純飲的方式

調酒只提供Highball

負責二樓的正是店長「阿杜」

可是高雄調酒界一位資深的前輩,也曾待過Mini的酒吧

對經典調酒也是非常熟捻的調酒師

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