說到火鍋應(yīng)該是許多人都熱愛,也是親友聚餐的首選第一名
超大肉盤、海鮮盤為吸引客人上門的方式已經(jīng)不稀奇,但超大肉盤、海鮮盤又能以合理的價(jià)格吃到頂級(jí)食材這就讓人值得來推薦
【板橋府中站火鍋推薦-上官木桶鍋板橋店~頂級(jí)肉品.頂級(jí)海鮮火鍋,日本A5和牛超滿足】
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2018年10月才開幕的上官木桶鍋板橋店,可是大有來頭
上官木桶鍋板橋店-源自蘆洲正官木桶鍋,以高級(jí)食材超值價(jià)格而聞名~
上官木桶鍋除了有交通很方便的板橋店-府中捷運(yùn)站,其他中永和、新店的朋友們還有永和店可以選擇哦。
愛吃日本A5和牛的饕客們~~選上官木桶鍋板橋店、永和店準(zhǔn)沒錯(cuò)
因?yàn)樯瞎儆篮推炫灥昙鞍鍢虻晔峭粋€(gè)經(jīng)營團(tuán)隊(duì),食材的水準(zhǔn)絕對(duì)是可以放心的哦~~
上官木桶鍋 板橋店官方網(wǎng)站??(粉絲團(tuán))
上官木桶鍋板橋店 地址:新北市板橋區(qū)館前東路26號(hào)2樓 (府中捷運(yùn)站,走路約莫5分鐘即可到達(dá))
電話:02-2952-0000
營業(yè)時(shí)間:11:00~23:30
上官木桶鍋板橋店位在2樓,用餐空間非常大、位置規(guī)劃也讓人感到很舒適是一家很適合親友、公司行號(hào)多人聚餐的火鍋店
當(dāng)然霸氣的食材也絕對(duì)不會(huì)讓人失望
一進(jìn)門左手邊有大大的水族箱,鱈場(chǎng)蟹、九孔鮑、南非生蠔、鮑魚、波士頓龍蝦...頂級(jí)海鮮都在這
這鱈場(chǎng)蟹好大啊~~~都要爬出魚缸,小孩也看得木瞪口呆 XDDDD
除了海鮮外~~頂級(jí)的肉品也是上官饕客不絕的原因
可容納多達(dá)百人的用餐環(huán)境、寬敞舒適~學(xué)校、公司行號(hào)、朋友聚餐、家庭聚會(huì)都很適合!
醬料、飲料區(qū)
特別介紹一下~上官的特濃厚的奶茶好好喝,我覺得不會(huì)輸面手搖杯的奶茶
火鍋?zhàn)钪匾纳巢栳u是店家自製調(diào)配的,比外面都買得到的沙茶醬更添一份香氣也不會(huì)過於死鹹
上官木桶鍋板橋店 Menu
別小看牛肉除了品種會(huì)影響口感外,一頭牛針對(duì)不同部份肉質(zhì)口感也是有不同
在點(diǎn)菜時(shí),服務(wù)人員有特地介紹了一下牛肉的部份,他們只挑選牛的上肉
好比說牛背肩肉~肉質(zhì)嫩、富油花吃起來的肉質(zhì)口感比其他部份更佳~所以一看到價(jià)格不要先被嚇到嘿,吃過絕對(duì)不失望
提供基本的個(gè)人鍋外,大份量的雙人、多人及大胃王套餐也是很受大家歡迎
吃火鍋就是要人多熱鬧才好吃,35好友一起挑戰(zhàn)大胃王套餐看到超大的海鮮盤、肉盤,或是海鮮多到爆的甜蜜痛風(fēng)鍋會(huì)覺得超療癒的 ^^
湯頭:
上官木桶鍋板橋店多達(dá)十種以上不同的湯底,不過店家最推薦的是原味大骨高湯
湯底是由豬、雞骨熬煮,加上甘蔗以及蔬果所熬成的湯底,熬至米色的大骨湯,喝起來清爽甘醇
如果你是第一次來的客人,店家會(huì)大力推薦原味高湯一邊涮肉一邊煮海鮮
副餐
白飯/冬粉/關(guān)廟麵/刀削麵/手工拉麵/王子麵/雞蛋
白飯選用臺(tái)東池上米,店家不使用快速省時(shí)間營業(yè)用的大飯鍋,而是使用一臺(tái)臺(tái)家庭用的象印電鍋煮出粒粒分明的白飯
可以從這些小地方看出上官木桶鍋板橋店的用心
推薦一下手工拉麵
Q彈久煮不爛的蕎麥?zhǔn)止だI是店家請(qǐng)廠商等別製作的,喜好麵食的朋友一定要試試
菜盤
以木桶容器裝滿滿的菜盤,蔬菜部份都很新鮮、脆綠
金針菇、香菇、玉米、豬血糕、豆腐、丸子類
介紹完配角後~~就來請(qǐng)這次的主角們上場(chǎng)囉
店家在介紹時(shí)有提到除了和牛大推外,豬肉的肉質(zhì)也是精心挑選,人多的話建議都可以點(diǎn)來分食
和牛大胃王套餐+豚肉大胃王套餐
噶瑪蘭黑豚梅花豚肉25盎司+匈牙利雪藏松阪豚肉25盎司+無毒草蝦10隻(送蛤蠣)
日本A5和牛 40盎司 (霜降)+無毒草蝦20隻(送蛤蠣)
好重的肉盤還有草蝦盤
匈牙利雪藏松阪豚肉25盎司(外圈)+噶瑪蘭黑豚梅花豚肉25盎司(內(nèi)圈)
噶瑪蘭黑豚梅花豚肉
出名自宜蘭的噶瑪蘭黑豬因養(yǎng)殖地附近水質(zhì)環(huán)境佳,餵以當(dāng)?shù)鼐茝S的酒糟、玉米等。肉質(zhì)肌肉纖維多,較細(xì)且嫩充滿甜度。
也是許多知名餐廳、飯店指定用旳噶瑪蘭豬。
有些市場(chǎng)所買到的白豬肉較會(huì)有肉臭味?,被主廚稱為極品豬肉的噶瑪蘭黑豬,肥瘦適中、肉質(zhì)鮮嫩,吃起來滑順不乾澀
匈牙利雪藏松阪豚肉
來自於匈牙利國寶級(jí)的雪藏松阪豚肉,油花豐富、柔軟廣布瘦肉紋理中,
肉質(zhì)鮮美油脂豐潤,高級(jí)餐廳才能吃到的食材
看看這油花比例完美,吃起來肉質(zhì)不腥有彈性,
顯少在吃火鍋時(shí)點(diǎn)豬肉的我們,這一大盤50黑豚沒想到也被我們默默嗑光了
重口味的朋友沾上店家手工的沙茶醬,沙茶及肉香在口中化開來~肉質(zhì)好吃多了也不會(huì)得膩口
日本A5特級(jí)霜降和牛 40盎司
被公認(rèn)為品質(zhì)優(yōu)良的牛肉,經(jīng)氣候及四季分明的自然環(huán)境與優(yōu)良的改良技術(shù)孕育下,逐漸成為充滿大理石油花的珍貴品種
看到這一大盤和牛~~眼睛都發(fā)亮,今天就暫時(shí)不管熱量跟膽固醇了 XDDDD
A5和牛每一片皆切得有些厚度,牛肉不經(jīng)過加工,因此每一片片的牛肉肉質(zhì)紋路皆有所不同
只選用上肉,吃起來口感更佳,,大理石紋的色澤鮮紅,肉質(zhì)口感緊實(shí)又帶豐富的油花
A5和牛只要放入在滾燙的鍋底三秒,色澤呈現(xiàn)粉色玫瑰就可撈起
撒上玫瑰鹽讓日本和牛肉的肉質(zhì)更鮮嫩
美味度真的沒在誇張的日本A5和牛,肉質(zhì)甜、口感嫩~40盎司算什麼,來個(gè)80盎司也照樣嗑光光 ^^
除了不吃牛肉的朋友,完全沒有人去質(zhì)疑它的美味度及優(yōu)秀的口感
愛吃牛肉的朋友們,一定要來試看看這高等級(jí)的美味。
馬來西亞急凍Q彈鮮草蝦
還記得剛剛?cè)肟谔幍乃逑鋯幔可瞎俚暮ur品質(zhì)也是吃過的客人一致推薦的鮮美
在吃飯的同時(shí)看到隔壁桌的龍蝦也好讓人心動(dòng),下次一定要來點(diǎn)看看。
這次大胃王套餐配上的草蝦來自於馬來西亞採急凍處理
店家是說這個(gè)是小草蝦,但我覺得這個(gè)規(guī)格一點(diǎn)都不小啊!!
這草蝦也好好吃~蝦肉咬下去有一個(gè)Q彈的脆度,肉質(zhì)飽滿、
完全不需要沾上任何醬,單吃草蝦鮮甜就讓人一隻接一隻吃下肚
也難怪上官的甜蜜痛風(fēng)鍋(無敵多人海鮮)也非常受到客人的歡迎,
他們的海鮮真的太鮮美了,而且高湯煮了蝦、蛤蠣後多了海鮮的鮮甜
?
飯後甜點(diǎn)
上官木桶鍋板橋店,主打頂級(jí)和牛及頂級(jí)海鮮
愛吃海鮮的你想吃個(gè)霸氣痛風(fēng)鍋...大龍蝦、鱈場(chǎng)蟹...等頂級(jí)海鮮;或者大嗑日本A5和牛、匈牙利國寶級(jí)的雪藏松阪豚肉..等頂級(jí)肉品
將到來的新年,當(dāng)然免不了與家人朋友聚餐吃飯~~
不論是親友聚餐、年節(jié)聚會(huì)、特地節(jié)日慶祝、尾牙...等等,都能讓你用合理價(jià)格吃到頂級(jí)的美味。
上官木桶鍋板橋店 地址:新北市板橋區(qū)館前東路26號(hào)2樓 (府中捷運(yùn)站,走路約莫5分鐘即可到達(dá))
電話:02-2952-0000
營業(yè)時(shí)間:11:00~23:30
目前上官木桶鍋還有推出春節(jié)外帶圍爐套餐,在家也能擁有大大的享受哦。
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