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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 龍井區

造訪商家: 金碗打老虎
04-2631-1660
臺中市龍井區臺灣大道五段3巷62弄11號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

最近創下我們回訪率最高的莫過於金碗打老虎
好吃沒在唬
位在東海商圈
這一帶沒什麼拌麵
金碗打老虎算是第一家以拌麵為主的餐廳
俐落黑灰色調
搭配綠色植物
門面頗為搶眼


提供內用及外帶


室內空間大走工業風
動線良好,不壓迫




餐具自取

小細節的擺設非常用心
好多可愛老虎


菜單

以拌麵為主
湯麵有分辣和不辣
也有不少私房小菜
亦提供飲品


呵呵
這是我們一訪時吃的
兩個人中午就吃了這麼一桌


出餐速度算快
難得我有食物的大合照
通常一上桌就被掃掉>"<


小菜

文章將一、二訪都整理起來
金碗打老虎的監控及音響設備由品詮架設
因此部分小菜為老闆招待
(真心謝謝帥老闆)


重慶口水雞 $70


雞肉軟嫩
搭配底層高麗菜絲
佐以帶點酸的醬汁
大量蒜頭使香氣迷人
鹹香帶點酸的口感令人欲罷不能
這道我們二訪時又再點一次
真的好吃喔??




烏龍豆干 $40(招待)

豆干滷的入味
一口麵一口豆干也很過癮
只是烏龍香氣不是很明顯
稍稍可惜


烏龍米血 $40

烏龍米血很特別
冷熱都好吃
熱熱上桌時口感很軟
又有花生香
非常涮嘴


一訪時,真的吃太飽
米血帶回冰箱冰著
晚餐再拿出來繼續吃
冰過反而更Q
連爸媽都很稱讚這米血

一訪時老闆招待我們
因為真的很好吃
二訪時我們也有再點


蒜味黃瓜條 $40(招待)

原以為是小黃瓜
上桌後,本尊居然是大黃瓜


醃的入味
口感爽脆,很適合當開胃菜
一上桌馬上被秒掉


麻辣豆腐 $50(招待)

?不得不說金碗打老虎的豆腐
味道都有吃進去
麻辣是小辣
原則上,一般人都很能接受
香氣十足,愛吃麻辣的朋友別錯過


麻辣鴨血 $50

和麻辣豆腐差不多
換成了鴨血
鴨血根本麻辣好朋友
一樣好吃不雷



紅炒手 $60

炒手看起來很辣
實際上不會
胖覺得炒手的味道可以再重一點
當天吃覺得只有香
卻沒什麼味道
口感上少了紅炒手的特色


香菇肉燥拌麵 $80

吃,就要先從入門款試試


香菇肉燥香氣撲鼻
將荷包蛋的蛋黃戳破
與肉燥及麵條充分混和後
Q彈有勁的寬麵條
和帶有蛋香的肉燥完美組合
一口接一口
令人欲罷不能
沒兩三下這碗就被我們嗑光






梅花豬老火養生麵 $160


金碗打老虎的招牌是拌麵
可嘎喜歡喝湯
因此也點了一碗湯麵
沒點沒事
一點整個驚豔!!!



餐點一上桌
嘎挑了塊豆腐
一咬下去
頭一次看見他對食物的反應著麼大
整塊豆腐吸飽湯汁
極其入味

湯頭亦不容小覷
使用大量蔬菜、豬大骨及雞骨熬製而成
湯頭濃郁,入口清甜
喝了整個人精神都來了!!


一大碗
滿滿的肉片、蔬菜和溏心蛋
麵條依舊Q彈
真的好好吃!!!
會令人上癮的一碗麵


炙燒中卷珠貝XO拌麵 $190

這是胖最期待吃到的拌麵
整個被中卷燒到


整隻中卷下去
澎湃度大大提升
這個我們就改成細麵
細麵吃起來的口感不如寬麵條好
XO醬的香氣和中卷的海味相輔相成
唯一可惜的地方就是麵條的味道沒有吃進去
整體吃起來不像前兩種這麼入味




川味紅炒手酸辣拌麵 $130


帶點醋溜味的麵條
涮涮涮的吸入口中
酸辣中帶點清爽
好吃??????



郫縣麻婆豆腐拌麵 $130


麻婆豆腐拌麵真新鮮
麻辣香氣十足
口感卻不會太辣
比較重口味
越吃越上癮啊!!


老虎蔥油雞拌麵 $130


簡單的油蔥配上油雞和麵
意外受好評
油雞肉質軟嫩
油蔥香氣直撲腦門
沒想到簡單卻如此美味
這道很可以


五花牛川味麻辣麵 $160


麻辣湯底都是香氣十足
口感卻不嗆辣
是溫潤的辣
吃起來香又涮嘴
配料有油條
就像個人麻辣鍋
老火養生麵一樣
份量夠,吃得很飽



季節時蔬 $50

吃麵配點青菜




波霸黑糖鮮奶 $60

來囉來囉!!!
這杯極其強大
說真的,沒喝太對不起自己


熱騰騰的黑糖珍珠
搭配大量冰鮮奶
冷熱使得珍珠口感Q彈到不行
黑糖是真的黑糖
越喝黑糖香越加鮮明
喝完完全不會膩口
珍珠和黑糖在口中譜出完美樂章
真的太完美了??????

原以為森及茶已經夠強大了
沒想到,喝了這一杯
完完全全中毒
榮登心中最好喝的黑糖珍珠鮮奶



冬瓜檸檬 $50

酸度不夠
只有喝到冬瓜甜,表現稍弱


詼諧有趣的牆面
這裡真的只提供好吃的食物


吃飽飯後
門外還有拳擊沙包可以打
吃飽了,運動一下
才有空間繼續吃啊!!


整體而言
金碗打老虎在食材、用料
以及對食物的用心程度
透過一碗碗的麵,感受的到
寬麵比細麵好吃許多
湯麵表現絲毫不遜色
拌麵口味五花八門
小菜表現也很不錯
尤其波霸黑糖鮮奶
必點!!必點!!必點!!
兩餐吃下來
我們都非常滿意
真心推薦給大家囉??

店家資訊
店名:金碗打老虎
電話:04-26311660
營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30(每週一~五)
11:00~20:30(每週六、日)
地址:臺中市龍井區臺灣大道五段3巷62弄11號
臉書:金碗打老虎

★口味因人而異,文章僅供參考★

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