我們家的人都吃得少，煮飯煮菜常會剩了一堆，
另一方面就是我們家的小爺們，都嘛守著電腦遊戲不放，
要讓他們好好夾菜吃飯可折騰得很。
(扯別人~其實自己也釘在桌機上在猛追劇)
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Niki媽見著眼煩時，乾脆就直接煮水餃把我們打發掉，
因為小捧友最愛吃水餃。
我們家喜歡吃新鮮水餃，都會到市場買現包的。
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這次剛好逢年節前，看到團購美食『金后餃』，
是現包的手工水餃、並可水餃宅配；
取其“真好呷”的諧音，不過呀~姐看上的是它那帝王級的包裝，
后字輩的中式宮廷風，想在年節圖個美美的好采頭呢~
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↓包裝以黑底鑲嵌金色的強烈配色，多少讓我想起了項羽或曹操?
呵~呵~因為許多古裝劇的眾多歷代帝王中，
以黑袍加身的，總是透著梟勇霸氣。
中式窗櫺的紋路，耐人尋味的勾勒出金后餃的四種口味!?
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↓有高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、玉米鮮肉、
鮮蝦高麗菜四種手工水餃口味~
今天就來吃吃最基本的高麗菜鮮肉和韭菜鮮肉。
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↓金后餃的包裝真是好到沒話說，不只是設計大膽；
盒裝方式也相當讓我吃驚，瞧這一個坑、一顆餃的，
完全照著餃的身形，紮紮實實的保護了水餃；
另外要煮時，也不會因為互黏而皮破餡流呢。
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↓一盒12顆裝的水餃，保存期限45天(未開封下)
安全選用新鮮食材，無添加食品添加物的手工水餃，
為求好吃的新鮮賞味期，保存期限相對會比較短；
商家會接單後才馬上手工拌餡包製，不見得隨時有庫存，
所以要多留些訂購日或先跟商家洽詢。
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↓瞧瞧這水餃圓滾滾的小肚子，麵皮還白裡透綠的活色，
跟冷凍水餃的帶霜死白不同，絕對是手工水餃無誤啊~?
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↓我們家吃餃分了兩派，水煮跟香煎各有擁護；
Niki媽為了滿足這一家子的每張口，特別大秀廚藝。
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↓小捧友通常不喜歡吃韭菜鮮肉口味，
niki媽可是有獨特想法來軟硬兼施!
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將韭菜鮮肉煎煮成鍋貼，咬著酥脆皮還拌隨著油香，
韭菜味也就不會那麼明顯。
金黃金黃的也十足有元寶的喜氣。
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↓吃第一口的水餃肉餡，就覺得口感蠻不同的，
肉絞得相當細緻，舌頭一壓就軟糯綿綿的化掉；
相反的，韭菜顯眼又大塊，增加口感和香氣。
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↓大人小孩都不挑、老少皆宜的高麗菜鮮肉水餃，就用水煮來吃它的清甜味。
家裡正發育的兩位小爺一次就是十幾二十顆的吃、三餐可以吃不膩。
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↓看似最為平常的高麗菜鮮肉，吃了卻讓niki大為驚訝，
一樣是細緻的肉餡卻保含肉汁的鮮味，也襯托出高麗菜的清爽甜味；
建議不沾醬先吃原味喔。
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↓另外，隨著水餃宅配附贈的開幕小禮物，精緻到讓niki好想收藏~
諸事大吉小方聯、折疊購物袋、不鏽鋼鍍金餐具一組。
喜歡到要好好來秀一下。
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↓金色的餐具組質感好又貴氣，還有金后餃的英文logo；
摺疊購物袋收起來只有一個小巴掌大，輕又不佔包包空間，隨身好攜帶。
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喜歡嗎!?
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金后呷水餃日：2019-2月
(以上費用及時間等資訊，請依商家公告為準喔!)
※此為特別邀約體驗活動提供試吃體驗，感受因人而異及狀況不同，請斟酌參考。
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聯絡方式：niki423@hotmail.com