從2007年起連續(xù)多年榮獲最佳泰國(guó)料理的NARA Thai Cuisine餐廳最近終於來(lái)臺(tái)中百貨美食開(kāi)設(shè)據(jù)點(diǎn)，而且一口氣接連開(kāi)了臺(tái)中中友店及臺(tái)中三井店兩間，之前逛三井主題餐廳看到時(shí)還挺高興的，因?yàn)槿觌x霸子我比較近，可以就近享受泰國(guó)料理，這天則是先來(lái)到中友百貨這間分店用餐。
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各段落介紹
NARA Thai Cuisine臺(tái)中中友店，在A棟11樓樓梯旁
▼NARA Thai Cuisine臺(tái)中中友店
「NARA Thai Cuisine」臺(tái)中中友店就在A棟11樓，剛好位置就在電梯旁邊，一走出來(lái)就能看到。
▼NARA Thai Cuisine在A棟11樓
門口有擺放著2007年起連續(xù)多年榮獲Thailand Tatler雜誌讀者最佳泰國(guó)料理餐廳的立牌，nara的品牌LOGO就掛在門口正上方。
▼連續(xù)多年榮獲最佳泰國(guó)料理餐廳
NARA一詞源自於梵語(yǔ)其代表泰國(guó)婦女的意思，泰國(guó)婦女穿著傳統(tǒng)服飾時(shí)手臂會(huì)配戴金色手鐲裝飾，因此做為NARA品牌圖樣的描繪發(fā)想由來(lái)
典雅氛圍，適合朋友、情侶、家人聚餐
▼店內(nèi)環(huán)境
走進(jìn)店內(nèi)可以感受到整體是有著高雅氛圍，主色系是紫色，餐具顏色也是採(cǎi)相同的紫色作為相呼應(yīng)。
▼座位區(qū)
▼多人圓桌
最後頭還有八人的圓桌，適合較多人聚餐，牆面也有加入一些泰國(guó)圖案元素，平日中午用餐來(lái)了不少客人，不僅有家人聚餐，也有朋友倆個(gè)逛街時(shí)來(lái)這邊吃泰式美食，環(huán)境舒適氣氛佳自然是聚餐的好場(chǎng)所。
▼適合朋友開(kāi)心聚餐
MENU菜色有單點(diǎn)也有套餐，TOP 12菜色道道經(jīng)典
▼MENU
翻開(kāi)menu有細(xì)分好幾類品項(xiàng)，有分前菜、沙拉，再來(lái)還有海鮮料理、豬肉、牛肉、雞肉料理，以及主食、湯品、飲料、酒水及甜點(diǎn)等。
▼飲品
餐點(diǎn)部分是由現(xiàn)任臺(tái)灣NARA Thai Cuisine行政主廚，擁有二十五年的泰國(guó)料理資歷的Uem努姨規(guī)劃，其擅長(zhǎng)將傳統(tǒng)泰國(guó)家常菜變化成風(fēng)情萬(wàn)種的潮流泰菜。
▼人氣餐點(diǎn)
第一次造訪不知道該怎麼點(diǎn)的捧油，不妨可以從他們表列的12項(xiàng)人氣菜餚中參考，或是說(shuō)挑選店內(nèi)規(guī)劃好的套餐點(diǎn)起。
▼套餐
從雙人、3人、4人到6人套餐都有，背面都有列出套餐內(nèi)容包含前菜、咖哩、主食、蔬菜、飲品等，詳細(xì)各類餐點(diǎn)及價(jià)位可參閱官網(wǎng)連結(jié)。
▼去年在泰國(guó)曼谷吃的NARA
其實(shí)霸子我第一次吃NARA Thai Cuisine是在去年六月跟朋友去泰國(guó)曼谷旅遊時(shí)吃到的，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得NARA的泰國(guó)菜很不錯(cuò)，不過(guò)當(dāng)時(shí)Nara只有臺(tái)北有據(jù)點(diǎn)，現(xiàn)在臺(tái)中中友百貨跟三井outlet都有開(kāi)，真心覺(jué)得太棒惹～
1350雙人套餐，內(nèi)含沙拉、咖哩、主食、蔬菜及飲品
▼雙人套餐
▼打卡送啤酒
這天用餐我們點(diǎn)了一套雙人套餐，另外再加點(diǎn)幾樣人氣泰國(guó)料理及甜點(diǎn)，雙人套餐包含可以選一道前菜或沙拉，咖哩、主食、蔬菜各一份，飲料兩杯及可續(xù)加的泰北香米飯。
▼酸辣海鮮沙拉
首先第一道選的是酸辣海鮮沙拉，裡面有鮮蝦、花枝、淡菜等海鮮，搭配洋蔥、小番茄，又酸又辣的醬汁刺激了味蕾襯托了海鮮的鮮甜，加上脆口的青木瓜絲，吃起來(lái)爽口又開(kāi)胃。
打拋豬超下飯，香辣迷人不油膩
▼打拋豬
再來(lái)這道非常下飯的「打拋豬」也是名列在人氣菜色之中，豬絞肉搭配泰國(guó)辣椒、九層塔等辛香料拌炒，還有加入茄子點(diǎn)綴。
▼豬絞肉香辣滋味
豬絞肉內(nèi)的瘦肉比例比較高，吃起來(lái)不油膩可以吃到豬肉的香甜，醬香塔香入味，真的配上一匙打拋豬，可以多扒好幾口飯阿～
▼泰北香米飯
說(shuō)到米飯，店內(nèi)的米飯使用的是泰北香米飯，米粒比較細(xì)長(zhǎng)，咀嚼時(shí)會(huì)散發(fā)淡淡的香甜味，單點(diǎn)一人份是40大洋，套餐有含香米飯，吃完都可以再續(xù)唷～
▼可以再續(xù)
蝦醬空心菜，獨(dú)家蝦醬拌炒空心菜，清爽滋味
▼蝦醬空心菜
蔬菜我們點(diǎn)的是蝦醬空心菜，使用獨(dú)家蝦醬拌炒清脆的空心菜，店內(nèi)的蝦醬不是那種稠稠的醬汁，比較類似XO醬的樣子。
▼蝦醬拌炒
▼爽脆口感
火候掌握也很好，空心菜吃起來(lái)還很爽脆，不會(huì)太老，伴隨著蝦醬味非常濃郁，因?yàn)椴皇浅沓淼奈r醬，吃起來(lái)是香辣清爽口感，個(gè)人非常推薦～
▼瑪莎曼牛肉
這道「瑪莎曼牛肉」也是同為人氣菜餚之一，是由回教傳入泰國(guó)後來(lái)還成為全球50大美食的榜首。
▼牛肉軟嫩
先炒香咖哩再搭配荳蔻、花生、堅(jiān)果、月桂葉等香料一起燉煮牛肉，牛肉吃起來(lái)相當(dāng)軟嫩，除了牛肉本身的甜味也還有咖哩的香氣。
▼甜口味咖哩
泰式奶茶，味道濃郁，蝶豆花茶，星空漸層夢(mèng)幻美拍
▼泰式奶茶、蝶豆花茶
套餐飲料我們點(diǎn)了泰式奶茶及蝶豆花茶，蝶豆花茶還會(huì)另外附上一小杯檸檬汁讓客人要喝時(shí)自行添加。
▼濃郁泰式奶茶
來(lái)到泰式餐廳自然要喝上一杯泰式奶茶，店內(nèi)的泰奶真的有在泰國(guó)喝的那種味道，茶味很明顯，奶水的奶香也足，而且要夠甜才能襯托出奶茶的氣韻，就是螞蟻人愛(ài)的那種甜度
▼蝶豆花茶
▼加入檸檬
蝶豆花茶其實(shí)就是冰冰涼涼的花草茶，特色就是加入了酸之後就會(huì)變成紫色，自己加可以看到漸層跟變色的過(guò)程，就像是星空般的渲染開(kāi)來(lái)，超美的～很適合拍照打卡～
▼變成紫色星空
金錢蝦餅，金黃酥脆，有如空氣般蓬鬆軟綿
接下來(lái)單點(diǎn)的金錢蝦餅跟檸檬魚(yú)兩道菜同樣是名列Nara店內(nèi)TOP 12泰國(guó)料理，是我個(gè)人吃過(guò)後非常讚賞的菜色，可以說(shuō)是必點(diǎn)菜也不為過(guò)。
▼金錢蝦餅，350大洋
「金錢蝦餅」一份有六個(gè)蝦餅，蝦餅炸至金黃酥脆的模樣，搭配的是梅子醬，而且個(gè)頭還蠻大的。
▼金黃酥脆
▼沾梅子醬
外酥內(nèi)蓬鬆，一咬下去就能感受到那蝦餅蓬鬆的口感，不像坊間扎實(shí)略硬的口感，是有如空氣般軟綿蓬鬆，又有著蝦子的甜味，加上麵衣酥酥的，很有層次感。
▼好蓬鬆的口感
探聽(tīng)之下才知道原來(lái)是蝦子絞碎黏性水份夠充足的關(guān)係，才能有這般迷人的口感，沾點(diǎn)梅子醬鹹甜鹹甜的，真的太好吃惹～我一次可以吃好幾塊
檸檬魚(yú)，獨(dú)特海鮮辣醬，酸辣襯托魚(yú)鮮
▼檸檬魚(yú)，480大洋
另外這尾「檸檬魚(yú)」我覺(jué)得也很值得點(diǎn)，新鮮的鱸魚(yú)用清蒸的方式，搭配泰式道地海鮮辣醬，稍微靠近就能聞到那股馨香帶點(diǎn)辣椒氣息。
▼清蒸鱸魚(yú)
海鮮辣醬有用到泰國(guó)綠辣椒、香菜、蒜蓉及檸檬，所以醬汁顏色會(huì)有點(diǎn)綠綠的，酸味辣味會(huì)比較突出些，通常在泰國(guó)就是用來(lái)跟海鮮做搭配。
▼獨(dú)特海鮮辣醬
鱸魚(yú)魚(yú)肉相當(dāng)?shù)募?xì)緻，加上檸檬的馨香酸味更能凸顯魚(yú)肉的鮮味，最後尾勁再帶出辣椒的辣，讓人止不住想繼續(xù)吃下去的念頭
▼魚(yú)肉鮮嫩
摩摩喳喳泰式甜點(diǎn)，八果椰子冰創(chuàng)意混搭吃法
▼摩摩喳喳、八果椰子冰
最後甜點(diǎn)是點(diǎn)了摩摩喳喳跟八果椰子冰，八果椰子冰會(huì)附上兩球椰子冰淇淋及八種配料讓客人自己添加，變成創(chuàng)意吃法！
▼摩摩喳喳，100大洋
「摩摩喳喳」也是泰國(guó)很經(jīng)典的甜點(diǎn)，上頭有波蘿蜜、紅毛丹、芋頭、椰果及紅色的荸薺。
▼芋泥椰奶
裡面搭配了芋泥椰奶，喝起來(lái)有奶香甜味，底下還有一顆顆的西米露，配上各種配料吃起來(lái)口感很豐富。
▼西米露
「八果椰子冰」則是椰子冰淇淋為基底，另外附上八種配料可以自己加著吃，分別有波蘿蜜、椰果、蜜紅豆、紅荸薺、亞達(dá)枳、花生碎、甜糯米、玉米粒，自行創(chuàng)意搭配吃法。
▼八種配料
上面那些配料我在泰國(guó)街邊還蠻常看到，也是可以自己各種搭配這樣吃，在這裡則灑在椰子冰淇淋上搭著吃，甜甜鹹鹹，咀嚼起來(lái)多種不同口感，相當(dāng)有趣阿～
▼創(chuàng)意吃法
結(jié)語(yǔ)：
「NARA Thai Cuisine」多年來(lái)都能獲得大眾的肯定是有道理的，雖然這回點(diǎn)的菜跟我在泰國(guó)那次點(diǎn)的不同，但是口味上的確是比較重，特別是酸跟辣都跟泰國(guó)當(dāng)?shù)乇容^接近，第一次用餐可以試著點(diǎn)套餐內(nèi)容，像是打拋豬、蝦醬空心菜都很不錯(cuò)，再來(lái)TOP 12菜色內(nèi)首推金錢蝦餅、檸檬魚(yú)，傳統(tǒng)泰菜加入新潮變化，可以吃到不同以往的口味，說(shuō)不定跟霸子我一樣一吃就愛(ài)上，喜歡吃泰國(guó)料理的捧油，可以約去Nara吃吃這些經(jīng)典泰國(guó)菜
▼經(jīng)典泰國(guó)料理就在Nara
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◎店家資訊
「NARA Thai Cuisine」臺(tái)中中友店
官網(wǎng)：http://www.nara.com.tw/
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/NARATAIWAN/
Instagram：https://www.instagram.com/nara_thai_cuisine_taiwan/地址：臺(tái)中市北區(qū)三民路三段161號(hào)A棟11樓（參閱地圖）
電話：04-2225-5060
服務(wù)費(fèi)：加收10%
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 ~22:00（最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00）