餐廳名稱：漢來海港自助餐廳 漢來本館
地址：高雄市前金區(qū)成功一路266號43樓 (漢來大飯店43樓)
鄰近捷運(yùn)站：紅線R9中央公園站
電話：(07) 213-5762
營業(yè)時(shí)間：每天 早餐 6:30~10:30、午餐 11:30~14:00、下午餐 14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30
每人平均價(jià)位：星期一~五 早餐480+10%、午餐730+10%、下午餐580+10%、晚餐850+10%
? ? ? ? ? ? ? ? ?周末及假日 早餐480+10%、午餐900+10%、下午餐630+10%、晚餐900+10%
官網(wǎng)：http://www.grand-hilai.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/hilaiharbour/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/Ndr4bDMqw8
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兩位定居在加拿大的表姊最近回來臺(tái)灣，
8/17(五)晚上我們就到漢來大飯店43樓的 "漢來海港自助餐廳" 享用自助大餐啦！
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餐廳內(nèi)的布置裝潢走歐式典雅路線，
空間相當(dāng)寬敞，
用餐環(huán)境相當(dāng)舒適，
總共可以容納300人，
在43樓高可以遠(yuǎn)眺高雄市區(qū)和港口景致。
"漢來海港" 我去過漢來本館、漢神巨蛋分店以及臺(tái)南南紡分店，
漢來本館的取餐區(qū)是集中式的，
不像巨蛋店和臺(tái)南店都是各類美食取餐區(qū)各自獨(dú)立。
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先從海鮮冷盤開始拿起吧！
漢來海港的新鮮海鮮是一大賣點(diǎn)，
而且兩位表姊都說在加拿大很少機(jī)會(huì)吃得到海鮮，
就連靠海的溫哥華也不例外，
所以她們都把握機(jī)會(huì)多拿些海鮮。
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白蝦和淡菜
螃蟹有供應(yīng)花蟹、旭蟹和扁蟹3種，
生魚片則有鮭魚、鮪魚、旗魚、子持鏈魚等。
壽司供應(yīng)的種類相當(dāng)多有花壽司、握壽司和散壽司
握壽司個(gè)人最推炙燒牛肉握壽司和鮭魚握壽司
散壽司個(gè)人很喜歡蒲燒鯛魚散壽司，
鯛魚肉質(zhì)細(xì)嫩帶點(diǎn)油脂，
蒲燒醬汁甜甜的。
煙燻鮭魚口感鮮嫩Q彈，
味道鹹香帶有淡雅的煙燻香氣。
軟嫩又鹹香的燻鴨胸搭配鮮甜多汁的水蜜桃和酸酸的優(yōu)格醬，
味覺和口感豐富又多層次。
我拿的第一盤，
都已經(jīng)吃一半了才拍。XD
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接下來到臺(tái)式麵食區(qū)
當(dāng)天的燙青菜有供應(yīng)地瓜葉和空心菜，
為了均衡所以拿了些空心菜。
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要去拿些熱食正餐囉！
炸物有銀魚天婦羅、月亮蝦餅、芝麻球、炸時(shí)蔬和炸蝦。
炸蝦是必拿的啦！XD
蝦子本身軟Q，
外表麵衣酥脆，
可以拿柴魚醬油加蘿蔔泥來搭配。
銀魚天婦羅外脆內(nèi)嫩也挺好吃的
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烤物有杏鮑菇、烤雞翅、白蘭地葡萄柚和烤香魚
葡萄柚加白蘭地酒和糖炙燒，
酸酸的葡萄柚帶有白蘭地酒香搭配香甜焦糖風(fēng)味很特別。
香魚肉質(zhì)軟嫩又多汁，
皮薄薄的焦香又脆。
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紅酒燉羊排骨
羊肉軟嫩多汁帶嚼勁而且紅酒燉得很入味，
酸鹹之中又充滿紅酒的甘甜，
完全沒有騷味。
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德國豬腳和香烤豬肉腸
德國豬腳肉質(zhì)軟嫩，
帶筋的地方Q彈有嚼勁，
外皮烤得相當(dāng)酥脆。
香腸肉質(zhì)則是相當(dāng)紮實(shí)，
味道鹹香而且香料醃得入味。
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彩椒雲(yún)耳松阪豬
青花菜、松阪豬肉和彩椒一起拌炒
青花菜的蒜味挺重的說
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BBQ煙燻豬肋排
厚實(shí)的豬肋排經(jīng)多種香料醃製，
再刷上主廚特製獨(dú)家BBQ醬汁，
烘烤時(shí)鎖住滿滿肉汁。
豬肋排本身肉質(zhì)軟嫩多汁，
外層焦香，
燻烤香氣很入味。
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漢來海港引進(jìn)日本的廣島鮮蠔，
超夯的有很多人排隊(duì)要拿，
不過每人每次限取兩顆。
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現(xiàn)炒義大利麵，
有一般麵條、墨魚麵條和貝殼麵，
醬汁可選奶油白醬、番茄紅醬和羅勒青醬。
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有現(xiàn)燙牛肉壽喜燒哩！
牌子上還有建議壽喜燒的享用方式。
牛肉薄片放入以高湯、醬油和砂糖烹調(diào)出的壽喜燒湯汁裡涮過，
涮好後可依照個(gè)人喜好加入蔥花、七味粉。
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這是我拿的第二盤
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排餐有美國肋眼烤牛肉和帶骨火腿
美國肋眼烤牛肉
牛排肉質(zhì)鮮嫩又富彈性而且多汁味美。
配菜有大蒜、玉米和薯泥可選，
淋醬有蘑菇醬和黑胡椒醬，
也可以搭配玫瑰鹽。
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火腿也挺鮮嫩可口的
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表姊也很喜歡拿北平烤鴨，
烤鴨和大蔥、黃瓜加上甜麵醬以薄餅包著。
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這是我的第3盤，
在漢來海港依然最喜歡吃牛排、炸蝦、德國豬腳和香腸，
是說炸蝦沾黑胡椒醬或蘑菇醬也不錯(cuò)吃哩！XD
不過這次來用餐我最滿意的卻是BBQ煙燻豬肋排，
我覺得當(dāng)天的菜色當(dāng)中就是豬肋排呈現(xiàn)地最出色！
兩位表姊都很會(huì)吃，
她們正餐類都各拿了4盤好強(qiáng)！
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水果有供應(yīng)香蕉、芭樂、火龍果、番茄、鳳梨、西瓜這6種
現(xiàn)榨綜合果汁挺不錯(cuò)的
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甜點(diǎn)都很精緻，
我拿了新推出的伯爵布朗尼和黃金費(fèi)南雪各一塊，
也有拿些馬卡龍。
伯爵布朗尼
伯爵茶和巧克力布朗尼優(yōu)雅融合，
濃郁又醇厚的巧克力中帶有清新的伯爵茶香氣。
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黃金費(fèi)南雪
焦糖費(fèi)南雪濕潤綿密帶有濃郁的焦化奶油香氣，
香醇甜而不膩。
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哈根達(dá)斯冰淇淋當(dāng)然是一定要好好把握的，
這家供應(yīng)8種口味，
當(dāng)天有白桃覆盆子、蘭姆葡萄、抹茶、芒果覆盆子、花生醬、巧克力、黃桃優(yōu)格、香草。
最開心的就是有抹茶和芒果覆盆子啦！
這兩種口味是我最喜愛的口味前兩名呢！
我也推薦兩位表姊品嘗抹茶冰淇淋，
她們也都覺得很濃郁超好吃。
而且在美國和加拿大市售的哈根達(dá)斯抹茶冰淇淋的茶味很淡，
說來到臺(tái)灣能吃到這麼濃的抹茶冰淇淋感覺真棒！
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白桃覆盆子和花生醬都是第一次吃到，
其中白桃覆盆子是今年夏天新上市的口味呢！
白桃覆盆子冰淇淋，
甜美白桃搭配微酸的覆盆子，
酸酸甜甜的風(fēng)味優(yōu)雅。
花生醬冰淇淋充滿濃郁的花生味而且還吃得到花生顆粒，
整體甜度不高。
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哈根達(dá)斯冰淇淋搭著伯爵布朗尼也很好吃！
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我們當(dāng)天傍晚5點(diǎn)40分就開始入內(nèi)用餐了，
而且就一路享用美食和閒聊到晚上9點(diǎn)半結(jié)束，
所以時(shí)間很充裕讓我足以吃了11球哈根達(dá)斯冰淇淋，
包括我最喜愛的抹茶和芒果覆盆子各吃了4球，
以及白桃覆盆子2球和花生醬1球。
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這家冰品還有臺(tái)式刨冰可選，
先將自選配料放入碗內(nèi)，
再使用刨冰機(jī)放上刨冰，
然後自選淋醬淋在上面。
表姊拿的刨冰
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漢來海港自助餐廳我吃過漢來本館、巨蛋店和臺(tái)南店，
漢來本館的餐點(diǎn)也是優(yōu)質(zhì)又美味，
但是品項(xiàng)上巨蛋店和臺(tái)南店更豐富，
空間更寬敞又能容納更多人，
個(gè)人其實(shí)是比較喜歡巨蛋店和臺(tái)南店。
不過漢來本館的好處就是座位離用餐區(qū)都很近，
而且在43樓高又能俯瞰市區(qū)和港口美景也很不錯(cuò)。
總之漢來海港依然是我在南部吃過最棒的自助餐廳，
高雄和臺(tái)南都是。
(在臺(tái)北是吃過大倉久和的自助餐更棒但是更貴)
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兩位表姊也都對於漢來海港的自助美饌都很滿意，
她們覺得臺(tái)灣的自助餐廳供應(yīng)的餐點(diǎn)優(yōu)質(zhì)很多而且精緻很多，
還有哈根達(dá)斯冰淇淋吃到飽也太幸福了吧！XD
而且用餐時(shí)間不受限這樣吃得很輕鬆自在。
她們說在加拿大和美國的自助餐廳根本就在 "吃粗飽" 的，
餐點(diǎn)都不怎麼精緻也沒有很好吃，
而且用餐時(shí)間常常限制2小時(shí)。
這次她們回來臺(tái)灣能到漢來海港吃自助餐非常滿意又非常開心！
說下次回來臺(tái)灣好想再去吃一次！哈哈！
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能跟加拿大回來的表姊相聚，
一起在漢來海港享用豐盛又美味的自助大餐好開心！
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延伸閱讀：
供應(yīng)哈根達(dá)斯(H?agen-Dazs)冰淇淋吃到飽的餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223818680
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高雄捷運(yùn)中央公園站美食餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226789865
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Jeremy的高雄捷運(yùn)美食懶人包
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