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Jeremy以食為天

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5509177
高雄市左營區富民路13巷16號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

餐廳名稱:Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳
地址:高雄市左營區富民路13巷16號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-9177
營業時間:星期一~三 10:30~15:00;星期五 10:30~15:00、17:30~21:00;星期六~日 9:00~15:00、17:30~21:00 (星期四公休)
官網:https://www.arkansasdiner.com/
FB粉專: https://www.facebook.com/Goodsouthernfood/?
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/763uzTxwxf

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捷運凹子底站附近大順路和富民路口星巴克後方的巷子裡,

有一間美國人開的餐廳 "Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳" ,

主打美國南方鄉村式早午餐,

老闆也是美國阿肯色州人,

開這家餐廳有3年多了。

我還蠻想試試看這家的早午餐,

今年暑假就抽空去造訪這家餐廳。

店門口的木屋外觀很有美式鄉村風。

店裡的布置也很有美式鄉村木屋的樣貌,XD

牆上除了貼了滿滿的復古美式海報以外,

還貼了很多跟老闆在阿肯色州回憶有關的照片,

包括當地景觀以及他的家人照片。

店裡還掛著吉他呢!

老闆很喜歡彈吉他唱歌,

以前他曾經當過街頭藝人。

中庭也有戶外座位

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這家主打阿肯色州當地的鄉村式早午餐,

是以比司吉(biscuit)為主體的早午餐,

包括比司吉三明治系列或者純粹沾果醬的比司吉,

還有比司吉淋上奶油白醬搭配肉類和蛋的 "農民大早餐(Ozark Breakfast)" 。

其他的早午餐類型最特別的就是鐵鍋炒蛋。

此外這家還有供應漢堡、鬆餅、熱狗堡、三明治、沙拉、炸物等,

以及飲料和甜點,

其中甜點有店家自製手工冰淇淋呢!

詳細菜單內容可參見置底。

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接下來就要介紹我在 "Arkansas Diner" 品嘗過的餐點。

第一次到這家用餐我點了粉紅豬踩蛋,

炒蛋搭配豬肉香腸、培根、熱狗以及洋蔥、青椒、番茄,

上方鋪上滿滿起司。

份量好大料超豐富的美式炒蛋,

炒蛋相當濕潤,

搭著香濃牽絲的起司和鹹香可口的培根、香腸和熱狗,

對喜愛肉食的人來說這道真的超滿足,

不過整體味道很偏重鹹就是了。

吃完這份炒蛋以及周圍滿滿的薯球,

還滿飽足的哩!

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第二次造訪則是點了豬肉絲炒蛋,

炒蛋搭配BBQ手撕豬肉絲、洋蔥、番茄、青椒,

上方鋪上滿滿起司再淋上BBQ燒烤醬。

我還蠻喜歡這道的,

軟嫩可口的拔絲豬肉和鹹香略帶甘甜的BBQ醬整個很絕配,

搭著濕潤滑嫩的炒蛋和香濃起司,

多重美味入口滋味真棒!

而且口感豐富又多層次。

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既然這家的比司吉很經典,

當然也要好好試試啦!

貓王比司吉,

就是比司吉抹上花生醬並夾著培根,

並搭配糖漿。

比司吉外酥內鬆軟而且奶油味香氣十足,

培根煎得焦脆而且也把香氣逼出來,

花生醬抹得很多哩!濃郁又甘甜。

搭起來可以說是鹹甜交織。

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最經典的就是這道 "農民大早餐" 啦!

我在8/21(二)早上就決定點這道來吃吃看,

比司吉淋上店家自製白醬搭配2個太陽蛋和3條香脆培根。

比司吉淋上白醬後質地變得更為鬆軟又濕潤,

白醬是用牛奶製作的並且加入胡椒提味,

有著濃郁奶香又帶有胡椒辛香,

搭著半熟太陽蛋和鹹香脆口的培根很美味!

吃法上可以直接搭著吃,

也可以將兩塊比司吉把蛋和培根夾成三明治來吃。

(話說把太陽蛋放在比司吉上還挺有吃班尼迪克蛋的fu哩!XD)

整體的熱量其實挺高的而且很有飽足感,

畢竟美國農民是很需要補充熱量和體力的。XDDD

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最後想來嘗試看看這家的手工冰淇淋,

我點了胡桃冰淇淋。

這冰淇淋真的超好吃!WOW!!

口感綿密滑順又紮實,

味道濃郁又香甜,

而且有整塊胡桃在裡面呢!

可以說是真材實料。

再搭著淋在上面的焦糖醬,

更加香甜而且風味好迷人!

此外這家的手工冰淇淋可以購買盒裝的帶回家享用。

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平常在臺灣我們吃到的美式早午餐不外乎都是美式歐姆蛋捲,

或者蛋搭配培根和吐司的早午餐,

或者漢堡當早午餐吃這樣。

不過在 "Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳" 吃到的美國鄉村式早午餐,

無論是比司吉系列早午餐或者鐵鍋炒蛋,

口感和風味都很特別,

而且還蠻道地的。

其中鐵鍋炒蛋份量大料豐富CP值高,

比司吉搭配培根和蛋的農民大早餐也很好吃。

推薦大家可以到?"Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳" 試試這家道地的美國鄉村式早午餐。

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此外從8/10開始?"Arkansas Diner 阿肯瑟美式餐廳" 每星期五~日都有加開晚上的晚餐時段喔!

然後他們在苓雅區海邊路上靠近愛河五福橋也開了二店,

但是由於海邊路那一帶道路和人行道皆施工所以目前暫停營業,

預計9/10施工結束後才得以恢復營業。

總之進一步消息都會在二店的FB粉專上公布:https://www.facebook.com/greatsouthernfood2/

等到二店恢復營業後再找朋友去那試試看二店的餐點囉!

期待啦!

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最後再附上這家的菜單給大家參考囉!

(提醒:未成年請勿飲酒)

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延伸閱讀:

Jeremy的臺南、高雄美式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222428290

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Jeremy的高雄捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225289742

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