哈摟大家
今天要來跟大家介紹
上次去雙溪玩 無意間吃到的好口味料理
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因為當天中午要吃飯不知道要吃什麼
在附近買東西 在地人老闆推薦
外觀沒什麼裝潢 看起來也普普通通
老實說一剛開始實在沒抱什麼期待
沒想到一試之後味道好喜歡
之後就一直念念不忘
說了這麼多 趕緊來介紹它的料理
到底什麼料理讓人一直心心念念呀
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店家的招待小菜是水煮花生?
水煮花生比較健康 等待餐點來時可以先開個胃
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等了沒多久 餐點就迅速一道一道來啦
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桂花炒海菜
?這道桂花炒海菜是它們的招牌菜之一?
很常去外面海產店點炒海菜 但他們家的卻是最讓人驚艷的?
海菜處理的很細 很好入口 不像外面有些都太大片啦
再加上桂花（ 也就是蛋） 大蔥 紅蘿蔔還有肉絲?一同調味
一入口層次十分豐富 吃得到絲絲海菜的爽脆
又吃得到肉絲及蛋的香氣 最後在加上大蔥的蔥香 好順口
因為海菜很新鮮 所以鹼水味不重 不用過多過鹹的調味
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炒珠蔥
珠蔥平常實在不易買到?當然每次到餐廳有看到就必點啊?
他們的珠蔥原本有加肉絲一同炒 但因為不想吃肉絲
就問店家能不能清炒 店家說ok（就喜歡純珠蔥嘛）
不知道為什麼 之前有次買珠蔥回家煮
都覺得珠蔥自己料理就是少了一個香氣 味道不如在餐廳吃到的
他們的珠蔥 炒得十分清脆 蔥香濃厚
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蒜苗炒魚肚
店家說可以吃吃看他們的魚肚魚肚吃起來QQ的 頗有嚼勁
但是因為魚肚較容易有一個味道?所以魚肚的調味就相對重了許多
所以這道沒有很推薦
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紅燒旗魚片
紅燒魚片用的是旗魚片?滿特別的
肉質細緻鮮嫩還有加入洋蔥跟甜椒一起料理
?但與其說是紅燒 不如說有點像糖醋口味酸酸甜甜的
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龍蝦炒菜脯
?這道也是這間店必點之一?龍蝦炒菜脯
聽起來普普通通 龍蝦竟然配菜脯 但是吃起來口味卻是十分搭阿
龍蝦一吃就知道非常新鮮 肉質Q彈 結實?
龍蝦有沒有新鮮就看蝦肉有沒有嚼勁 不會碎碎的 肉粉粉的?
是不是~有沒有~ 龍蝦肉各個?個頭飽滿
塊塊都有蝦肉
很推薦的點是它們的龍蝦用的是本土臺灣的龍蝦
不是波士頓龍蝦 其實我不太喜歡波士頓龍蝦
我覺得臺灣的龍蝦其實品質就很好了 而且肉質也比較鮮甜?
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旁邊白白一條一條的 看起來像麵的東西就是菜脯拉?
龍蝦很新鮮 所以他的調味就不用很重很鹹?
利用菜脯配著大蔥 洋蔥的香 一起大火炒過 好滿足阿
意外的發現 把旁邊的切片大番茄一起拌著吃
又是一個不同的口味阿 也很順口 鮮香
完全榮登本日最推薦拉
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<來個小總結>
平價又實惠的海鮮餐廳又收集一間拉
假日不知道要去哪走走 不妨往雙溪晃晃 可以吃到新鮮又美味的料理
吃飽飯後還能去 附近的十分 平溪老街 走走逛逛
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<資訊欄>
電話:02 2493 1194
營業時間:?09:00–20:00
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