2018.10.13
兄弟食堂(分館)
02-24082458
營業時間 11:00 ~ 21:00
新北市金山區豐漁里民生路51巷9號-2
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?逛完金山老街，我們就回到遊覽車停車的地方，這天的晚餐就在這間兄弟食堂
這間兄弟食堂是分館，佔地很大的還有大型停車場，非常適合婚宴、旅行團來
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?我是沒有實際算一下這邊大概可以放幾桌啦，網路上有人說可達100多桌
一進去就有被這寬敞的用餐空間給嚇到，沒想到裡面的場地這麼大
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這一餐，我一樣沒有正確的菜名和價格可以提供
這篇文章只提供我們吃過的料理的感想喔
至於料理名字，不知道的我一樣用自己的意思來翻
?雙拼冷盤
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?浦燒魚米糕
米粒吃起來是中硬程度，吃起來不會很油，粒粒分明、調味也很足夠
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?金山鴨肉
來到金山，大家都知道一定要吃鴨肉，所以我們的晚餐也少不了這一道
鴨肉是冷的，我比較喜歡熱食，呵，鴨肉的肉質這次我們吃下來都覺得還好耶，但主要是沒腥味
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?佛跳牆
裡頭的料還挺豐富的，湯頭看起來清清的，喝起來偏油膩稍重口味
這鍋湯我們也是還剩很多沒吃完沒喝完
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?炒螃蟹
螃蟹不大隻，我同學說就是吃氣味的........
因為我實在很不會啃螃蟹，所以這幾天的餐只要有螃蟹我都沒碰，都是聽我同學的心得
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蒸鸚哥魚
我還是第一次看到綠色的魚，我同學的媽媽說，鸚哥魚有紅色、綠色的
鸚哥魚肉質Q彈細緻，魚刺不多，使用清蒸的方式還真是不錯吃
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?蝦子粄條
這一道料理已經是我們來到北海岸旅行吃到的第三次的肥肥又QQ的粄條了
粄條的口感真的和我一般吃到的很不一樣，吃起來QQ的又帶嚼勁
雖然說已經吃了第三次，但這樣的口感我似乎挺愛的，覺得挺好吃的
蝦子的口感比較細緻像是白蝦，新鮮度還行
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?小干貝
小干貝的口感吃起來挺像螺肉的，吃起來有嚼勁又Q彈
這道的醬汁吃起來帶點甜度，還蠻適合配飯的，很下飯呀
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?鮮魚肉湯
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?湯頭喝起來比較清爽，裡面有不少的魚肉、豆腐
但是我們這一桌對湯好像真的是沒輒，總是吃不完呀
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?炒高麗菜
這次的高麗菜吃起來很脆又清甜，難得看到青菜大家眼睛都亮了.......哈
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?水果
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?你看吧，我就說湯對我們這桌來說真的是很沒消..........都滿滿的
還有一鍋湯還被小干貝那道料理給蓋住了
可能這樣吃下來，大家都吃的很飽，所以壓根就沒有很想喝湯吧!
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兄弟食堂(分館)的老闆很nice也很有親切感
上菜速度很快，沒一下就上齊了所有的菜，食材部份不差，有種吃粗飽的概念
用餐的環境非常適合團客，場地真的是相當的大，還備有大型停車場使用喔
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