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西北風(fēng)日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

02-2596-3111
臺(tái)北市大同區(qū)承德路3段49號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.25
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


飯糰20彈,在低調(diào)的三德向陽庭被大生蠔驚呆了。

以日本客人為主,外國客人住宿居多的三德,
也有大飯店必備的buffet,
最大賣點(diǎn)是巨無霸美國大生蠔。

為了保鮮與避免浪費(fèi),入座後每個(gè)人會(huì)得到一個(gè)夾子,
以夾子換生蠔,上菜速度不慢而且每一顆都比女生掌心還大。

驚人的蠔肉好像性感女星隨時(shí)要倒奶,
有時(shí)殼與肉相連的部分還要用刀子切一下,
用叉子撥一下,
蠔肉就會(huì)咕溜~一下滑進(jìn)嘴裡。

巨大的SIZE理所當(dāng)然非常飽嘴,
沒有雜味但也沒有驚人的鮮甜,
中間的部分吃起來脆脆的有一點(diǎn)點(diǎn)海味,
這個(gè)尺寸加上供餐的速度,可見飯店的大器。

生蠔容易膩,現(xiàn)切牛肉可不會(huì),
美國牛莎朗烤得意外好,
水準(zhǔn)大勝美福的現(xiàn)切牛排,
完全超乎價(jià)格的演出,
讓飯糰大嬸們充滿撿到寶的驚喜。

由於向陽庭的員工走隔壁鄰居路線,
不在一定會(huì)在位置上,
不要害羞、大方的把餐檯師傅請(qǐng)回來切肉即可。

每一盤牛肉都呈現(xiàn)中心粉紅外圍也不會(huì)過熟的狀態(tài),
去除過肥的部分,
瘦肉還是很多汁,
粉色的肉會(huì)甜又好咬,跟芥末籽醬非常搭配。

文華東方的五分熟截然不同的風(fēng)情,
三德的牛排吃不到生生的感覺,
更多煮熟肉汁的濃郁香氣,咬起來非常過癮,
這塊現(xiàn)切牛排這麼低調(diào)時(shí)在是太埋沒牛材了。

現(xiàn)場(chǎng)十分神奇還能煮鴛鴦鍋,
卡司爐往桌上一擺就是另一種吃到飽,
不過等到花兒都謝了湯總也不滾。


好不容易煮滾後用來燙生蠔,
非常奢華。
麻辣鍋味道十分清淡,
顏色只是唬人的罷了。


火鍋料區(qū)種類很多但擺飾功能佔(zhàn)多數(shù),
牛肉、羊肉品質(zhì)像一般火鍋店一樣正常,
想涮青菜吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很美的青江菜都整株或半株的放上,
接近根部的地方有一些需要重新清洗的東西,
看了之後對(duì)其他火鍋料也瞬間食慾全消。

各種魚漿丸類長(zhǎng)得讓人自動(dòng)快步通過,
建議直接放樣品取代食物。

熱菜料理多樣,中式西式都有,
咖哩蟹的味道很好,
蟹肉也鮮甜,只是蟹鉗一下子就被挑光了 = =

很有誠意的烤香魚,
就像精心準(zhǔn)備的家常菜,
出外人多吃幾條補(bǔ)充DHA。

港點(diǎn)表現(xiàn)中規(guī)中矩,
旁邊有附黃芥末。


豬腳、芝麻餅,品質(zhì)不錯(cuò),
剛好吃來暖胃。


南洋口味的湯看起來很濃,
可惜最後忘了喝。


冷菜區(qū)的菜色會(huì)常常遞補(bǔ),
空盤的速度補(bǔ)得很快,
整個(gè)餐期都被滿滿的食物包圍。

叉燒蠻軟的,很配白飯。
(但是沒有白飯 = =)

很搶手的現(xiàn)煎大蝦,
一直處於煎過頭的狀態(tài),
有點(diǎn)粉肉 = =

煙燻鮭魚與鮭魚肚生魚片表現(xiàn)很好,
跟清脆的蘿蔓擺在一起很有五星級(jí)飯店的架式。


現(xiàn)場(chǎng)6種生魚片,
比較特別的是白色帶點(diǎn)透明的曼波魚,
盤子上的被夾完了工作人員才會(huì)再切上遞補(bǔ),
運(yùn)氣好的話可以吃到喜歡的部位,
要是剛好沒有喜歡的部位,倒是可以省下一點(diǎn)胃的空間。

海鮮區(qū)的醬料比海鮮本人好吃,
有檸檬、五味醬、芥末、醬油......
自從吃了一顆有抹布味的淡菜之後,
經(jīng)過這區(qū)都會(huì)加快腳步。
(早知道就先吃醃蜆仔!)

水果種類特別多,
而且都處理得乾乾淨(jìng)淨(jìng),
十分賞心悅目的一區(qū),後面還有綜合果汁。

另外還有兩張菜單是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的菜色,
(菜單與更多照片都在相簿)
港式炸蝦餅,熱熱吃蠻飽滿、咬得到蝦。


猜不透的四季肥腸,
肥腸不多而且腸味濃,
非常點(diǎn)題。


椒鹽杏腿(青蛙腿)
上桌時(shí)不熱,沒有味道因而難以描述。


流沙包看相有誠意,
小朋友應(yīng)該會(huì)喜歡。


位上的燒賣比較熱,
味道也比餐檯上的更好一點(diǎn)。


飲料、咖啡、冰淇淋、啤酒暢飲通通都有,
但是自始自終我心繫甜點(diǎn),
蛋糕、泡芙、派、甜湯、布丁.....澎派就是福。


古早味小布丁獲得一致讚賞,
有焦糖味而且比較扎實(shí),
氣孔又不像冰果室裡的傳統(tǒng)布丁那麼大,
一個(gè)人一顆份量剛剛好。

食話食說:說生蠔就給生蠔,也有啤酒暢飲,基本的飲料冰淇淋也都有,三德真的很大方,不一定現(xiàn)切的現(xiàn)切牛排熟度味道俱佳,根本物超所值。大部分的熱菜中規(guī)中矩,生魚片及海鮮比較弱,至於火鍋料不提也罷,但是甜點(diǎn)又扳回一城。三德的服務(wù)走鄰居閒聊路線,不是那麼無微不至,想要換位置或併桌可以告知工作人員後自己來,至於其他的需求就靠溝通吧!

口袋破洞指數(shù):3個(gè)洞 ($679/人,生蠔+牛肉就超值了)

三德大飯店向陽庭
營業(yè)時(shí)間:06:30-22:30(晚餐18:00開始)
電話:(02)2596-3111
地址:臺(tái)北市大同區(qū)承德路三段49號(hào)

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創(chuàng)作者介紹
伊芳

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