來(lái)自日本的高級(jí)火鍋品牌SHABUSATO，近期在微風(fēng)南山也設(shè)立分店，到微風(fēng)南山也能過(guò)癮的大啖和牛囉，一盤(pán)接著一盤(pán)實(shí)在太過(guò)癮啦，吃貨們快收藏起來(lái)吧!
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SHABUSATO臺(tái)北微風(fēng)南山店 鄰近捷運(yùn)臺(tái)北101/世貿(mào)站，步行約5分鐘即可抵達(dá)，位於微風(fēng)南山5樓。
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微風(fēng)南山雖然開(kāi)幕一個(gè)多月了，但平日中午還是不少人，因?yàn)檫@兒實(shí)在太多美食餐廳了，SHABUSATO就是其中一間呢。
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SHABUSATO以木頭原色呈現(xiàn)出高質(zhì)感的環(huán)境，不僅空間寬敝明亮，座位間還用簾子做適當(dāng)?shù)膮^(qū)隔，用餐起來(lái)也更舒適了。
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自助吧位於中間的走道，所以坐在哪都滿方便拿取的，不會(huì)距離太遠(yuǎn)。
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老實(shí)說(shuō)第一次到這用餐的我還真被這自助吧給驚嚇到，不僅食材豐富，還有熟食、、牛丼飯及雞肉飯、水果、飲料、霜淇淋、咖啡、茶，這時(shí)恨不得多一個(gè)胃，才能通通裝進(jìn)來(lái)啊~
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自助吧上的蔬菜、火鍋料真的好豐盛，而且看得出都很乾淨(jìng)、新鮮。
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連鮮魚(yú)也有喔~
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熟食的部份這天有三種壽司、雞翅、烏龍麵、唐揚(yáng)炸雞、炸蕃薯、炸牛蒡，還沒(méi)完還沒(méi)完，請(qǐng)往下看!! XD~
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最狂的還有牛丼飯及雞肉飯可吃，看到這是不是覺(jué)得沒(méi)有二個(gè)胃是不行的吧!
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飯後還能享用甜點(diǎn)及水果。
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這區(qū)有霜淇淋、汽水、奶茶、紅茶、可爾必斯，也可煮熱咖啡及紅茶喔。
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紅茶包還是TWININGS的~
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提供多款的醬料，可自行搭配也可以參考推薦。
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從外頭可看到服務(wù)人員切肉片，都是新鮮現(xiàn)切的呢。
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這邊提供四種不同價(jià)位的吃到飽，平日來(lái)也可選擇商業(yè)午餐，我覺(jué)得很超值耶，因?yàn)樽灾烧娴暮茇S盛啊!
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因日式火鍋只涮不喝，所以湯底都滿濃郁的，我覺(jué)得不用沾醬就很好吃了呢，有混布、壽喜燒、膠原蛋白、辛辣雞湯、醇味豚骨湯。
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這天品嚐的是上品和牛，而無(wú)限續(xù)點(diǎn)的部份有~和牛及另外五種肉品，四種手工漿，海鮮拼盤(pán)則是一人限點(diǎn)一份喔。
這兒的肉品真的都很優(yōu)質(zhì)，而牛肉則是選自澳洲的牛肉，每年1/15-2/15期間更有季節(jié)限定日本和牛->399元/盤(pán)5，喜歡日本和牛的朋友別錯(cuò)過(guò)囉。
來(lái)這就是要大啖和牛啊，這天可是續(xù)了好多盤(pán)啊，超級(jí)過(guò)癮~~~
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海鮮拼盤(pán) - 新鮮透亮的海鮮，真的會(huì)讓人一度以為是生魚(yú)片，難怪店員送上桌時(shí)都要吩咐客人要煮過(guò)才能吃，這邊的海鮮真的大推，太鮮甜太美味了。
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上品和牛 - 這油花美得讓人消魂，軟嫰的不像話，同行的朋友直呼好好吃，一直狂嗑和牛，認(rèn)真覺(jué)得一定保留80%的胃給和牛，哈哈!
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雖然和牛表現(xiàn)得很出色，不過(guò)其它的肉品也不遜色，一樣新鮮軟嫰，無(wú)任何腥羶味，如預(yù)算有限的朋友也可選其它的價(jià)位喔，一樣可以吃得很滿足。
特選牛肉
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梅花豬肉
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五花豬肉
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雪花牛肉
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手工漿 - 從右到左為魚(yú)漿、牛肉漿、雞肉漿、蝦漿，煮後的口感屬於較鬆軟的，喜歡手工漿的朋友也可搭配。
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鍋物方面為個(gè)人小火鍋的方式，這天選的湯底有壽喜燒及膠原蛋白鍋，加湯皆可選原湯或清湯。
日式壽喜燒 (附雞蛋) - 日式純正風(fēng)味，味道濃郁帶點(diǎn)甜味，煮過(guò)的食材都很入味，沾點(diǎn)蛋就很美味。
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膠原蛋白湯 - 濃郁的湯頭可是用雞肉下去熬煮的，感覺(jué)就是充滿膠原蛋白的精華呢。
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煮過(guò)的食材雖沒(méi)有壽喜燒來(lái)的有味道，但食材帶有原湯的香氣呢。
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海鮮真的好甜啊，連鮭魚(yú)的油花也好飽滿。
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如果還有肚子也可搭配些火鍋料和蔬菜，真想通通都來(lái)一份，但實(shí)在太撐啦~~~
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熟食的部份也有夾了些來(lái)墊墊肚子，口感上也還不錯(cuò)。
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中場(chǎng)喝個(gè)飲料，再繼續(xù)上XD~
用餐時(shí)間為90分鐘，一定要好好把握時(shí)間吃，gogogo~
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霜淇淋有牛奶、抹茶、綜合，要吃多少自己壓，我喜歡抹茶~滿濃郁的。
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最後最後當(dāng)然還要再來(lái)杯好茶，畫(huà)下完美的句點(diǎn)~
Tina雖不是肉肉控，但這裡的肉品和海鮮真的非常美味，連我忍不住也一盤(pán)接著一盤(pán)點(diǎn)，覺(jué)得是非常享受的一餐，想大啖和牛的朋友來(lái)這就對(duì)啦，保證讓你飽到不要不要的，與大家分享囉。
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消費(fèi)資訊
*10%服務(wù)費(fèi)另計(jì)
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?店家資訊?
SHABUSATO 臺(tái)北微風(fēng)南山店
電話 :?02-2722-1811
地址 ：臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)5F
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ：11:00 - 22:00
交通資訊 : 捷運(yùn)臺(tái)北101/世貿(mào)站 4號(hào)出口
官網(wǎng) :?http://www.lichenteam.com/
FB粉絲團(tuán) ：https://www.facebook.com/ShabuSato/
APP (IOS) :?https://goo.gl/T4aWfH
APP (Google Play) :?https://goo.gl/LHzDZF
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內(nèi)文為個(gè)人體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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延伸閱讀
微風(fēng)南山美食 -?la vie bonbon
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