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撰文．?dāng)z影＝林甜蜜?

情人節(jié)當(dāng)天跟姊妹去渡過了，嗨了一個(gè)晚上，隔天彌補(bǔ)我老公殺去桃園一家非常nice的法式餐廳 Bistro181，Bistro181餐飲旗下有Bistro181 法式烘焙(原國王烘焙桃園旗艦店)跟Bistro181法國餐廳。

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位桃園龜山工業(yè)區(qū) 有停車場??

這一家Bistro181法國餐廳位置在桃園的龜山工業(yè)區(qū)裡面，後面有一個(gè)大的停車場，這一天是禮拜五小週末來的，但車位幾乎都停滿了，可見這家餐廳平常生意都很好，甜蜜後來也有發(fā)現(xiàn)蠻多附近員工來用餐的，看起來都是主管級(jí)的比較多，整棟建築非常起眼。

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一樓 Bistro181 法式烘焙?

一樓主要是販?zhǔn)鄯ㄊ胶姹?原國王烘焙桃園旗艦店)，等等上樓如果有吃到麵包類也都是樓下製作的，一樓也有提供桌子，而且他們家的烘焙麵包坊都是當(dāng)日現(xiàn)做的麵包，隔夜就會(huì)下架回收，剩餘的麵包就變成了它們的手工精釀啤酒拉。

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法式優(yōu)雅用餐環(huán)境?

走上來到處都可以看見室內(nèi)造景綠化植栽牆設(shè)計(jì)，打造優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境，用餐環(huán)境明亮閒適，也是目前臺(tái)灣地區(qū)獨(dú)樹一格的特色植物科技餐廳，除了更了解綠科技的重要之外，也能拍出很多很美的照片歐，櫃檯上面是用水耕栽培的百香果真的超酷的，有些客人還會(huì)在百香果上面簽名，還蠻特別的，而且二樓還有香草空中花園，種植了許多植物，也可以帶小朋友來這邊看看。

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各類飲品與特製啤酒?

為了更提升產(chǎn)品的價(jià)值，並惜福將多餘的產(chǎn)品資源循環(huán)利用，所以用一樓剩餘麵包製成的精釀啤酒，喝起來麥味較低還有甜甜香氣，完全感受不出來麵包的味道真的很特別，他們搭配套餐所有飲品都可以選擇，但是啤酒是招待的，沒有可以另外點(diǎn)，所以感覺特別驚喜。

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濃郁湯品 配法式麵包?

它們濃湯喝起來非常濃郁，居然也是使用法式烘焙的麵包熬煮，在搭配樓下的當(dāng)日限定法式麵包更是別有風(fēng)味，小布丁也乖乖坐著吃麵包。

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每月舉辦打卡活動(dòng)?

今天來還有打卡活動(dòng)，是它們最新研究栽培的杏鮑菇，而餐廳目前使用的杏鮑菇都是植物工廠自行栽種的呦，搭配焗烤還有濃郁起司，再配上旁邊的特製紅菜根醬料，我個(gè)人超愛吃杏鮑菇真的很好吃耶。

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欣鮮圃 各類有機(jī)生菜沙拉?

Bistro 181 法國餐廳 &法式烘焙，食材都是選用自家生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，所有主餐加150元升級(jí)套餐(含麵包、濃湯、飲料、甜點(diǎn))，服務(wù)員說它們的沙拉也可以搭配套餐，像我自己在外面吃飯就蠻常只點(diǎn)個(gè)沙拉，其他都單點(diǎn)， 目前還沒遇過餐廳的沙拉可搭配套餐，這樣真的很劃算耶。

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煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵?

NT 365元

來之前就很想吃它們的義大利麵，甜蜜點(diǎn)了一個(gè)煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵，上面的炙燒燻鮭魚捲成一朵玫瑰花，很漂亮又吸睛，精選義大利麵條上面吸附海膽醬和一顆顆明太子魚卵，吃起來濃郁，還有啵啵的口感，炙燒鮭魚非常厚實(shí)，吃一口就無比滿足。

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密蘇里炙烤肋眼牛佐蒜香奶油?

NT 950元

密蘇里炙烤肋眼牛佐蒜香奶油一上菜，就覺得份量十足，馬上征服你的目光，主廚特選肋眼牛排非常厚實(shí)又很大塊，Q彈軟嫩的肉質(zhì)迸發(fā)鮮香肉汁，牛肉完美的原汁原味讓人感受純粹自然的感動(dòng)，而且還搭配許多生鮮蔬果，吃起來更加爽口。

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更多 Bistro 181?

·Bistro 181 法國餐廳：https://www.facebook.com/Bistro181/
·Bistro181 法式烘焙：https://www.facebook.com/roidupain/
·官方網(wǎng)站：http://bistro181.91app.com/
·欣鮮圃 UniFresh：https://www.facebook.com/unifreshfarm/

吃飯前去參觀了它們欣鮮圃LED植物工廠，並於室內(nèi)環(huán)境栽培蔬果，之前看人家分享都是蔬菜比較多，它們最近也開始產(chǎn)杏鮑菇、草莓，利用設(shè)備控制植物生長環(huán)境的潔淨(jìng)度、溫溼度、光照、營養(yǎng)液等條件，排除蟲害與天候影響，所以不用看季節(jié)都能吃到最新鮮的蔬果，而且生長杏鮑菇的太空菇包裡面使用咖啡渣跟木屑混合而成，其中的咖啡渣就使用餐廳留下的咖啡渣，同時(shí)創(chuàng)新永續(xù)經(jīng)營Bistro 181 法國餐廳 、Bistro181 法式烘焙 以及 楊梅農(nóng)場，並打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在用餐的過程一直聽到別桌的介紹這家的菜都是自己生產(chǎn)，好的餐廳與企業(yè)就是要讓更多的人知道，也希望朋友有機(jī)會(huì)可以來吃看看，如果喜歡這篇分享在幫甜蜜按讚分享呦。

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? Bistro181法國餐廳 網(wǎng)站 行車路線 ? ?

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? ? 儲(chǔ)存 4.2 ? ? $$餐廳 ? 地址：?2 181號(hào), 山鶯路龜山區(qū)桃園市333 ? ? 開放時(shí)間：? ?

提出修改建議 ? ? ?

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? ? ? ? 電話：?03 350 8333

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本文為邀約體驗(yàn)文，內(nèi)文皆是本人體驗(yàn)後的心得分享，產(chǎn)品成分及功效說明，引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載，不等於宣稱具有療效，每個(gè)人口味習(xí)慣、體質(zhì)不同，實(shí)際餐點(diǎn)、功效依每人體驗(yàn)為主。

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創(chuàng)作者介紹 TAN MI LADY

林甜蜜TAN MI LADY