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寒武紀(jì)。
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寒武紀(jì)。

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

臺(tái)北市信義區(qū)菸廠路88號(hào)1樓R111
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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「COMEBUYTEA」位於臺(tái)北誠品松菸店的這間旗艦店可以說是另類的臺(tái)灣之光,和一般的街邊常見的COMEBUY品牌不同,這兒可是賣著「現(xiàn)萃」的精品茶,短短數(shù)年的時(shí)間在世界各國開枝散葉,目前在香港、德國、美國、澳洲都有分店,可以說是非常厲害!「COMEBUYTEA」這個(gè)頂級(jí)茶飲品牌的核心價(jià)值在於用高貴不貴的價(jià)格,讓客人品茗到相對(duì)的好茶葉和好風(fēng)味,每一杯都堅(jiān)持「現(xiàn)磨、現(xiàn)萃」,還有專屬調(diào)茶師現(xiàn)場(chǎng)手搖雪克,可以說是臺(tái)式手搖茶飲的全新精品型態(tài),在臺(tái)灣也僅只有松菸這兒獨(dú)家限定,包子爸強(qiáng)烈推薦對(duì)喝茶這檔子事講究的朋友,一定找時(shí)間要來松菸「COMEBUYTEA」實(shí)際品茗一番「現(xiàn)萃」茶的好滋味。

COMEBUYTEA 臺(tái)北誠品生活松菸店就位於靠近捷運(yùn)市政府站附近的「松山文創(chuàng)園區(qū)」,從捷運(yùn)市政府站下車大概步行10分鐘即可抵達(dá),就在誠品的一樓的入口處旁邊,非常好找。

COMEBUYTEA 就位於誠品生活松菸店的一樓,跟一般想像中的茶飲店有極大的差異。

COMEBUYTEA 絕對(duì)是精品等級(jí),半開放式的環(huán)境,將近百坪的文青風(fēng)空間,彷如是東方茶香版的星巴克。

「COMEBUYTEA」特色為開放式吧檯,牆面上也有海報(bào)介紹店內(nèi)最受歡迎的 TOP 5 必點(diǎn)必喝人氣茶飲!

這兒的茶飲都可以照著自己的喜好興趣自由DIY,除了茶葉品種之外,還能加入特調(diào)元素,看要加入鮮奶或是果汁都可以,最後也能夠自選配料,看喜歡黑糖晶球或是小芋圓都可以~~非常多種搭配方式。

Step1 先選茶
Step2 選口味(鮮奶 or 果汁)
Step3 選口感 (創(chuàng)意加料)

精選原葉茶全都保存在這一管一管由黃銅打造的「原葉磨茶機(jī) TEA GRINDER」中,開放式的吧臺(tái),背景霸氣十足的放著11管磨茶機(jī),氣勢(shì)非凡啊!

歐洲進(jìn)口零組件加上臺(tái)灣工業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) COMEBUYTEA耗時(shí)3年 斥資千萬 從0到1打造出全球第一臺(tái) 「原葉磨茶機(jī) TEA GRINDER」、「鮮萃茶機(jī) TEAPRESSO」 取得全球多國專利發(fā)明認(rèn)證,可以說是非常厲害!

「鮮萃茶機(jī) TEAPRESSO」,一整臺(tái)金屬打造,造型流線,非常有質(zhì)感!

沒意外包子爸還是第一次看到如同現(xiàn)萃咖啡一般,茶葉也能用高壓蒸氣現(xiàn)萃,真是大開眼界~~~

在世界許多國家都能看到「COMEBUYTEA」的蹤跡,美國、德國、澳洲、香港都有其分店。

包子爸來訪的這一天是週六午後,看看這滿滿的人潮,上門喝茶的客人還真是多啊!

除了排隊(duì)人潮滿滿滿之外,店內(nèi)的座位區(qū)也幾乎一位難求,人氣強(qiáng)強(qiáng)滾!

除了茶飲,店內(nèi)也有販?zhǔn)凼止ぬ瘘c(diǎn),悠閒的下午,可以點(diǎn)塊蛋糕再來一杯好茶,享受自在的悠遊。?

COMEBUYTEA 也有展售許多設(shè)計(jì)精品、茶禮盒、文創(chuàng)茶具。

知名設(shè)計(jì)師所設(shè)計(jì)的頂級(jí)合金茶葉罐,價(jià)格不菲,畢竟也是名家加持,喜歡的朋友可以參考看看~~~

混茶試飲

COMEBUYTEA 相當(dāng)大方的提供試飲服務(wù),在這個(gè)別緻的透明玻璃罐中,每位調(diào)茶師在雪克完之後會(huì)將杯底多的一些現(xiàn)萃茶倒入這兒,然後旁邊提供小杯子,供上門客人自行取用品茗。

因?yàn)闊o法指定口味,這罐子中的茶是各種茶葉品種混合而成,所以口感香氣也特別有趣~~~

COMEBUYTEA 冰滴冷萃茶

使用文創(chuàng)設(shè)計(jì)品牌 bi.du.haev獨(dú)立無價(jià)冰滴系統(tǒng)的 coffee dripper
採用茶職人大師嚴(yán)選的茶葉 經(jīng)過11小時(shí)冰滴冷萃茶 風(fēng)味更甘醇

100% 時(shí)釀鮮萃
100% 甘醇茶韻
100% 茶湯美學(xué)

萃茶三步驟,喚醒好茶的靈魂!據(jù)說「COMEBUYTEA」獨(dú)家設(shè)計(jì)的?「原葉磨茶機(jī) TEA GRINDER」和「鮮萃茶機(jī) TEAPRESSO」能忠實(shí)還原泡茶達(dá)人現(xiàn)沖現(xiàn)泡的風(fēng)味和口感。

全程智能5段式萃取,完美模擬功夫茶沖泡程序溫壺、醒茶、浸泡、沖茶、倒茶 比傳統(tǒng)工夫茶保留更多兒茶素。

首創(chuàng)『原葉現(xiàn)磨 單杯鮮萃』杯杯原葉現(xiàn)磨現(xiàn)萃
Freshly Brewed Tea One Cup At A Time

10秒磨茶 60秒5段式萃取茶湯+調(diào)茶師雪克
「現(xiàn)磨」+「現(xiàn)萃」+「雪克」三步缺一不可的完美萃茶流程

每一款茶葉在磨茶機(jī)上都有清楚的中英文標(biāo)示。

轉(zhuǎn)動(dòng)把手,即可現(xiàn)磨茶葉。

現(xiàn)磨好的茶葉粉末會(huì)安置在一個(gè)小瓶中。

將茶把手扣上去後,有個(gè)按鈕,按下後自動(dòng)研磨茶葉10秒~~

變成茶粉的茶葉~~~這研磨機(jī)有厲害吧!

接著一樣將茶把手連結(jié)到「鮮萃茶機(jī)」

運(yùn)用蒸氣壓力現(xiàn)萃茶。

義大利咖啡 espresso 是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細(xì)粉的咖啡製作而成的飲料。

COMEBUYTEA 的「鮮萃茶機(jī)」也有類似的概念~~~

全球的每一家門市都配有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的 Tea Bartender 「調(diào)茶師」

Tea Bartender 「調(diào)茶師」向花式調(diào)酒取經(jīng),形成自己的獨(dú)家調(diào)茶技法體系。

每一杯都堅(jiān)持現(xiàn)磨、現(xiàn)萃、現(xiàn)搖,口感層次就是不一樣!

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日銷千杯!爆款必喝 TOP 5

由左至右依序是:厚奶烏龍小芋Q、桂花烏龍黑糖Q、鳳梨茉莉寒天Q、芭樂烏龍寒天Q、紅柚烏龍?zhí)J薈Q

每一種都是 COMEBUYTEA?超人氣的必點(diǎn)單杯茶飲!

厚奶烏龍小芋Q?90元

厚奶炭焙烏龍加上小芋圓,濃郁的茶香搭配 COMEBUYTEA? 獨(dú)有的小芋圓,Q彈口感和奶香茶香完美結(jié)合,可以說是臺(tái)灣味的茶飲的新時(shí)代No.1!

桂花烏龍黑糖Q?100元

桂花釀烏龍+黑糖晶球

烏龍茶加上馨香的桂花,帶著微微高雅的甜味,黑糖晶球口感Q彈,黑糖味頗為迷人。

鳳梨茉莉寒天Q?100元

鳳梨茉莉綠茶+ 寒天晶球

COMEBUYTEA 在茶飲品裡使用的果汁全都是新鮮原汁,相當(dāng)迷人熱帶香氣的鳳梨汁搭配爽口茉莉綠茶,再配上獨(dú)家寒天晶球,口感真的是棒棒der!

芭樂烏龍寒天Q?100元

芭樂清香烏龍+ 寒天晶球

清香的烏龍茶搭配微酸的芭樂原汁,有種非常臺(tái)灣的滋味,印象中包子爸很少喝過搭配芭樂汁的茶飲,極為特別。

紅柚烏龍?zhí)J薈Q?100元

紅柚清香烏龍+ 蘆薈水晶

真正的紅柚原汁,特寫照片中還看得到果粒,真材實(shí)料!

再搭配清爽蘆薈水晶,多層次口感,讓人印象深刻。

洛神蜜香紅茶寒天Q 100元

店內(nèi)經(jīng)典的洛神蜜香紅茶佐上Q彈爽口寒天,微酸的口感,跟一般茶飲比較起來口感較濃,清爽又兼具韻味的一杯好茶。

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精選原葉茶 QUALITEA

為只想純粹喝原葉茶的客人提供多款經(jīng)典臺(tái)灣茶

東方美人、日月潭蜜香紅茶、金萱烏龍等

東方美人?90元

重度發(fā)酵X琥珀湯色

東方美人茶在嫩芽時(shí)被小綠葉蟬叮咬,引發(fā)獨(dú)有果香甜味,如命名一般,如東方的美人一般細(xì)緻柔順。

金萱烏龍??90元

輕度發(fā)酵 X 金黃湯色

金黃色相當(dāng)亮眼清透的一款好茶,入口帶青澀,回甘暢快,伴隨著入喉的淡淡奶香,讓人沈醉。

日月潭蜜香紅茶 90元

全發(fā)酵 X 琥珀湯色

臺(tái)灣知名的蜜香紅茶,帶著柚花的蜜香,甘美溫醇,香氣令人印象深刻,也可以說是一款非常臺(tái)灣印象的好茶。

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COMEBUYTEA首創(chuàng)「原葉現(xiàn)磨單杯鮮萃」

不提供置放過久的預(yù)泡桶茶,杯杯原葉現(xiàn)磨現(xiàn)萃,極品茶湯60秒一次一泡

FRESHLY BREWED TEA ONE CUP AT A TIME

COMEBUYTEA 臺(tái)北誠品生活松菸店

臺(tái)北市信義區(qū)菸廠路88號(hào)1樓R111

R111, 1/F, 88 Yanchang Road, Xinyi Dist., Taipei City Taiwan R.O.C

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COMEBUYTEA全球網(wǎng)址

https://www.comebuyteausa.com/

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