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安妮
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安妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

02-2760-0508
臺北市松山區(qū)民生東路五段36巷4弄1號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

微熱山丘推出全新伴手禮品牌FORBIDDEN 新產(chǎn)品榴槤蛋捲顛覆你的味覺

臺灣在地溫暖品牌 微熱山丘

一聽到微熱山丘大家很自然而然便會聯(lián)想到”鳳梨酥“,這樣深植人心形象很臺灣味,鳳梨酥是臺灣特有名產(chǎn),而微熱山丘的鳳梨酥內(nèi)含多纖維的鳳梨果肉,不甜不膩的香酥風(fēng)味,在眾多鳳梨酥甜點(diǎn)中總是拔得頭籌,獲得最多的關(guān)注。

微熱山丘不僅僅是將鳳梨酥發(fā)揚(yáng)光大,而且親民的形象也相當(dāng)深厚,常常聽到南投旅行的朋友傳述,每次到南投必去微熱山丘,就算只是經(jīng)過,總是能獲得店家一杯茶,一塊沉甸甸的鳳梨酥糕餅,試吃大方,也多了幾分人情味。
在臺北的民生社區(qū)裡也有微熱山丘的門市,這裡依循著微熱山丘的一貫親民作風(fēng),試吃糕點(diǎn)一樣會奉上熱茶,茶香的搭配,更能襯托出鳳梨酥的口感,解膩之外,讓口腔裡多了幾分層次香氣。

這次很榮幸受邀參與微熱山丘的新品發(fā)表會與全球果實計劃,了解更多微熱山丘的品牌特質(zhì)與新品口味。
在這十年,微熱山丘將熱情投注在一個產(chǎn)品中,讓鳳梨酥在臺灣徹底發(fā)光發(fā)熱,而現(xiàn)在微熱山丘將邁向國際,將共好概念拓展到全世界,開啟與全球農(nóng)業(yè)合作友好的開端,於是,微熱山丘首次與馬來西亞攜手合作,第一個新品牌[FORBIDDEN]誕生,帶來全新的榴槤產(chǎn)品,這一項創(chuàng)舉不僅創(chuàng)新,而且還讓微熱山丘有了品牌新高度,不僅在地化,也邁向了世界版圖,更有國際觀與視野,微熱山丘的獨(dú)特美好將帶給大家全新舌尖旅程與全心感受。

座落在民生社區(qū)微熱山丘門市是日本觀光客必訪景點(diǎn),怎麼說呢?這天搭小黃前來時,才將地址說到民生東路五段,司機(jī)大哥就說你們要去微熱山丘吼?我本來以為司機(jī)大哥應(yīng)該是熱愛鳳梨酥之人,沒想到司機(jī)大哥說他常載日本客人來這裡,原來,微熱山丘的美好早已傳遍國際,連國外觀光客都會特別前來,想必門市一定也有相當(dāng)特別的地方。

微熱山丘民生社區(qū)店位在相當(dāng)幽靜的住宅區(qū)中,門市外有個綠意扶疏的庭院,紫色小花、荷花與七里香相競綻放,有著濕地的豐富生態(tài),也有花園的悠閒清幽,讓腳步來到這裡便感到舒適與放鬆,來這裡品嚐熱茶與糕點(diǎn),似乎是個絕佳的享受。

跳脫一般伴手禮名店的擁擠空間,微熱山丘門市打造了相當(dāng)舒適的環(huán)境,從戶外就能感受到對每位客人的重視,讓挑選伴手禮或是品嘗糕點(diǎn)之餘,也能享受到從容與閒適。

微熱山丘的門市還有相當(dāng)寬敞的空間,這裡提供試吃品嚐的服務(wù),購買糕點(diǎn)之餘,還能在這裡愜意地享用糕點(diǎn)茶品,這樣重視每位客人的思維與用心,讓我看到微熱山丘不一樣的服務(wù)高度。

知名的鳳梨酥因為顆數(shù)不同而有多元化的包裝,小巧精巧到適合年節(jié)送禮的限定包裝,再再顯示微熱山丘想要傳遞每一份美好的熱情與態(tài)度。

微熱山丘十週年 從心出發(fā) 與世界的美好相遇

溫暖的在地品牌-微熱山丘,十年的堅持只為專注做好鳳梨酥這個經(jīng)典產(chǎn)品,10年了,鳳梨酥堅持使用農(nóng)民契作的土產(chǎn)鳳梨,詮釋了農(nóng)業(yè)的新價值,微熱山丘也發(fā)覺每個地方都有他們的特色,要走入國際化,又要與品牌理念相同,在第10年,微熱山丘也有了新的產(chǎn)品線誕生。

微熱山丘 全球果實計劃

微熱山丘推動全球果實計劃,用在地特色水果製成的甜點(diǎn),是最能感受到當(dāng)?shù)氐拿篮茫衲晡嵘角饞裼门_灣以外的水果,讓腳步走向國際,同時了解在地文化特色,轉(zhuǎn)而研發(fā)美味甜點(diǎn),藉由甜點(diǎn)認(rèn)識世界各地不同的美好,也提升每個國家特色水果的經(jīng)濟(jì)價值,讓土地孕育的滋味都能藉由甜點(diǎn)被更多人喜歡並且品嚐。

微熱山丘 伴手禮FORBIDDEN D24榴槤蛋捲

微熱山丘此次的新品牌為[FORBIDDEN馥餅殿],FORBIDDEN有著禁忌之意,因為榴槤香氣過於熱情濃郁,所以充滿了禁忌,而馥餅殿有著香氣濃郁的殿堂之意。

此次新品採用的是馬來西亞的D24榴槤,又稱為蘇丹王榴槤,是相當(dāng)頂級的水果,果樹要經(jīng)過4-5年的生長才能開始結(jié)果,果實外型圓而小巧,生長方式也很特別,樹的枝幹一次會生長出多顆果實,不好的果實會自然淘汰,僅留下一顆果實,熟成經(jīng)過皆須在樹上,人工採收後將不會繼續(xù)熟成,這樣獨(dú)特的榴槤果肉甜氣豐富,一般人對榴槤是相當(dāng)畏懼的,但這一款榴槤味道沒有其他東南亞國家品種的強(qiáng)烈,而是淡雅的氣味,甜味適中不膩口,相當(dāng)適合第一次吃榴槤的朋友食用。

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FORBIDDEN D24榴槤蛋捲

對於榴槤,我?guī)缀跏蔷炊h(yuǎn)之,但不得不說,此次微熱山丘將榴槤泥加入了蛋捲餅裡,味道親民許多,這樣的榴槤香味不是刺鼻的,反而帶有榴槤果實幽香,捲成雪茄狀的榴槤蛋捲非常好入口,奶香味與果香交融,蛋捲扎實而酥脆,吃上一口頗讓我驚艷,完全沒有讓我留下對榴槤的恐懼感。

品嚐完蛋捲,淡雅的榴槤氣息會縈繞在口腔中,讓我很意外的並不是以往記憶裡刺鼻不舒服的味道,D24榴槤清甜的香氣,頗能讓大眾接受。

微熱山丘的甜點(diǎn)習(xí)慣與茶品搭配,榴槤蛋捲很適合與日月潭紅茶搭配飲用,

蛋捲本體相當(dāng)扎實,酥脆的口感頗為涮口,這一款榴槤蛋捲很適合搭配紅茶茶品,茶香與蛋捲的交錯品嚐,是最美好的下午茶時光。

神祕氣息的?FORBIDDEN

[FORBIDDEN馥餅殿]的亮麗包裝讓我眼睛一亮,整體包裝的視覺設(shè)計是與英國新銳插畫家Katie Scott合作,以熱帶水果搭配色彩強(qiáng)烈的插畫,華麗的古典筆觸,讓FORBIDDEN神秘與熱情特性嶄新呈現(xiàn),顛覆一般大眾對榴槤的既定印象。

特別的是,這天全球果實計劃新品發(fā)表會上的桌子擺放盆栽也是用包裝圖案的花卉蔬果妝點(diǎn)而成,鮮豔動人的色彩,讓我們恍如走進(jìn)東南亞熱帶神秘的島嶼中,包裝盒上的牛角茄、榴槤花、天堂挑、山竹果實、豬籠草、小波羅蜜、榴槤花,悉數(shù)妝點(diǎn)長桌中間,也代表著微熱山丘喜歡天然素材的本質(zhì)。

叢林綠的單條包裝,讓D24榴槤蛋捲可以隨身帶著走,而且背後有易撕的設(shè)計,讓吃蛋捲可以很優(yōu)雅。

這款D24榴槤蛋捲不僅是榴槤控會相當(dāng)喜歡,就連首度品嚐榴槤口味甜點(diǎn)的我也覺得很享受,整個蛋捲裡有將近1/5的蛋捲泥,烘烤過後待一定溫度過後用手工捲成雪茄狀,富有蛋奶香與榴槤果香的蛋捲,滋味絕妙新奇,真心覺得一定要品嚐看看。

D24榴槤蛋捲」售價580元(20入)

微熱山丘的鳳梨酥烤過風(fēng)味更佳,熱熱吃更能品嚐出鳳梨甘甜,不膩口的甜蜜香酥,是我百吃不膩的甜點(diǎn)啊。
搭配烏龍茶絕對是絕配。

想要挑個伴手禮送親友,或是當(dāng)成犒賞自己的下午茶,微熱山丘榴槤蛋捲土產(chǎn)鳳梨酥絕對是首選。
目前D24榴槤蛋捲僅限門市販?zhǔn)郏蘖抗?yīng)。

微熱山丘
臺北民生公園門市
地址:臺北市松山區(qū)民生東路五段36巷4弄1號
電話:02-2760-0508

微熱山丘
南投三合院門市
地址:南投縣南投市八卦路1100巷2號
電話:04-9229-2767

官網(wǎng):http://www.sunnyhills.com.tw

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