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邱小格
窩客好文

邱小格

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 俞壽司
臺北市大安區(qū)敦化南路二段63巷57號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

格格最愛的料理就是日本料理啦?一直在尋找好吃??日本料理店,若大家有推薦也歡迎跟格格說哦!

這次來的是位在信義安和附近的俞壽司日本料理店
也是我先查過網(wǎng)路評價還不錯才來的哦!
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?俞 壽 司?
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上網(wǎng)小查了一下才發(fā)現(xiàn)這間評價滿不錯的耶!從google就已經(jīng)看到許多其他的網(wǎng)友在分享文章,也曾經(jīng)有不少藝人或美食節(jié)目報導(dǎo)推薦。

而看了一下餐廳簡介,昔日的名稱就是「幕府壽司」現(xiàn)在改名為「俞壽司」,餐廳已經(jīng)經(jīng)營快百年了耶!

原來有這麼悠久的歷史,而網(wǎng)路上最推薦的就是此店的無料理菜單還有茶碗蒸,聽說都是必點的品項!

這讓我更期待了!

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走進巷弄內(nèi)轉(zhuǎn)角,終於看到俞壽司,從外觀和大門就覺得狠日系,店內(nèi)更是走溫馨的日式風(fēng)格,使用木質(zhì)淺咖啡色系的裝潢和家具,乾淨整齊,日式風(fēng)格美學(xué)就是讓人感到溫暖, 看似雲(yún)淡風(fēng)輕卻能觸動人心。
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當然也少不了吧檯區(qū)的座位,可以看師傅現(xiàn)場Live秀現(xiàn)切生魚片,直接跟師傅點餐也是吃壽司的一大樂趣!

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以及沙發(fā)???區(qū)適合朋友或家庭聚會一起用餐

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綜 合 生 魚 片
瞧瞧這豐滿肥厚的生魚片!還有我最愛吃的鮭魚生魚片!
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我必須得說從擺排除了加上蘿蔔絲、綠葉、菊花作為點綴,讓擺盤更富有美學(xué)更生動。
生魚片也給得非常大方!師傅刀工切的厚度大概約1公分多的寬度,吃起來入口即化,而且鮭魚的油花也很滋潤香甜,
完全恰到好處!我們才兩個人就忍不住吃完一整盤生魚片!吃美食就是這麼享受超級幸福的!
生魚片作為開場還真的是開啟了幸福的一餐

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綜 合 握 壽 司
十貫熟食和壽司??混合一起??我最愛的壽司
每一口都吃得到幸福的味道??
好吃的握壽司其實不太需要太多的醬油或是調(diào)味,真正可以吃的到醋飯和魚肉的美味

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味 增 湯?
這味增湯是比較偏白味增,喝起來比較清爽,再加上一點白豆腐和海帶,跟壽司??根本就是好朋友啊!

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這次雖然不是吃到網(wǎng)友推薦的無菜單料理,讓師傅餵食,下次有機會還會想要再來吃第二次!!!
推薦喜歡??吃日式料理的朋友可以來吃俞壽司唷
?俞 壽 司?
電話: 02 2703 4687
地址: 臺北市大安區(qū)敦化南路二段63巷57號
網(wǎng)址:https://www.facebook.com/Yu.sushi.taipei/
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格格 Angela

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