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?天氣又變涼
熱呼呼的鍋物是崔西的最愛
" 好想吃火鍋喔 "
?沒半小時就殺到老先覺
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?裝潢和座位設(shè)計都非常"?簡樸?"
成本省下來
才吃得到平價好料啊?
幸好?5?點不到就來
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老先覺的招牌 ---?窯燒鍋
只有麻辣系列才用這種特製的陶土鍋
其他湯底還是一般的金屬鍋伺候?
所以想要體驗特殊的窯燒火鍋
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乾淨(jìng)明亮的櫃檯?
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點了以後就看到工作人員忙進忙出準(zhǔn)備
有媽媽的溫暖感ㄟ
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不然
低椅背又是半弧形
東西都只能擱腿上
吃飯很不方便滴
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?調(diào)醬料的櫃臺
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正猶豫時
抬頭就能看見老先覺建議的醬料調(diào)法?
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崔西按比例調(diào)的胡麻南乳醬?
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按比例調(diào)的辣醬 ?
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免費供應(yīng)的飲料有?2?種
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先選好今天想吃什麼口味的火鍋?
崔西發(fā)現(xiàn)想吃的不在這兒
嘿嘿
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這小朋友變薄的歹年冬
最喜歡看到任選?X?樣?一口價
荷包就沒那麼傷啊
老爺今天很果決的點了 ~
" 招牌滷鴨血?"、"?梅子泡菜?"?
也是崔西想點的ㄟ
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老爺繼續(xù)很豪爽的點了
"?頂級海鮮盤?"、"?招牌滷大腸?"
有圖片看
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哈哈哈
崔西想吃的在這兒啦
麻~辣~鴛~鴦~鍋
可以喝到?2?種湯頭
尤其有崔西的心頭好~麻辣
當(dāng)然選她啦?
( 難怪小屁孩愛多重享受的健?X?出奇蛋?)
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愛吃肉的就點這兒的"?肉量增加鍋?"
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通通上桌啦！
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滷大腸
淡淡的花椒香
大腸處理得沒腥味
口感?QQ不會太軟爛
好吃！
沒幾下就被喀光
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?滷鴨血
非常入味！
和大腸應(yīng)該都來自同一個滷汁
一樣涮嘴啦
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鴨血也夠嫩
沒腥味?
一盤?NT 25
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?梅子泡菜
?哈哈
這算是意外驚喜
老爺真懂崔西愛泡菜的心啊
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原本有點擔(dān)心梅子會太搶戲
或者人工甘味太重
結(jié)果...
當(dāng)晚銷路最好就是她啦
梅子是很舒服的酸甜香
和高麗菜的甜味超搭
尤其脆度剛剛好
降低了重口味小菜和火鍋的膩度
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?老爺?shù)暮ｕr盤
崔西跟老爺都覺得品質(zhì)還好而已
下次應(yīng)該不會再點
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?火鍋肉片
?每份都是?5 片
牛肉是培根牛
崔西盯著白帥帥的油花
服務(wù)生經(jīng)過時很貼心地說
如果覺得太肥可以請他們換瘦一點的
哇
有這麼好嗎
下次要試試看
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老爺?shù)臇|北酸菜鍋?
除了酸白菜
還看到綠色的酸菜ㄟ
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崔西的麻辣鴛鴦鍋
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白白的小碎末是 " 酒釀 "
?老先覺標(biāo)榜醃漬的酸菜加了酒釀
所以溫和不嗆
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趕快喝一口酸菜鍋的湯頭?
的確沒有可怕的嗆酸味兒
不過...
完全是另一種酸菜鍋
和典型東北酸菜白肉鍋的味道幾乎不同
淡淡的酒釀會在酸味裡隱隱散發(fā)
都是發(fā)酵製成
所以和酸菜搭配一點也不衝突
硬要崔西挑剔
愛吃東北酸菜白肉鍋的人
如果抱著這個味道而來
可能會失望
就拋開味蕾先入為主的設(shè)定
享受新口味
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麻~辣！麻~辣！麻~辣！?
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先涮了肉片兒 + 胡麻南乳醬?
醬汁的芝麻味很濃很濃
有點太濃了
蓋住所有食材的味道
而且顯膩 ?
所以僅此一次?
不沾啦
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??
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手工竹炭花枝丸
很Q很鮮喔?
服務(wù)生說這以前是單點的明星商品
客人都很喜歡
後來就直接放進鍋底配料名單
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?涮肉片 + 麻辣醬
?ㄜ...
太鹹太鹹太鹹
只鹹不香！
老先覺的獨門醬料
崔西是都不會再碰啦
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南瓜很甜 ~
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?凍豆腐
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?凍豆腐裡面的組織很細(xì)
不是一堆大洞大縫
所以吃起來很嫩
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芋香丸子
?愛吃芋頭的會很喜歡啊
濃濃的芋頭香
裡面還吃得到鬆鬆的小芋頭塊
難怪單點時服務(wù)生有推薦
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老先覺算是走平價實惠路線
肚子跟荷包都有顧到
?份量也剛好
不會吃到撐
也沒有一堆五顏六色的火鍋料
這一點
崔西非常欣賞
下次想吃鍋又懶得煮
老爺說
" 就去老先覺吧！ "
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店家資訊
官網(wǎng)：http://www.oldgod.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml
營業(yè)時間與電話請參考官網(wǎng)，各家不同喔