梨安尋覓熱門美食的系列又來囉????????????
這家位於嘉義市區的初八麵食館是當地的人氣餐廳！
因為餐點新鮮，份量澎湃～可是很多當地人的愛店。
連平日中午去也等了一下才入座，果然超人氣?

[環境介紹]

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▲初八的位置在嘉義市東區的小巷子安樂街上，附近有許多熱門的觀光景點，
檜意森活村、文化路夜市等都在徒步3分鐘可到的範圍，非常方便。

▲整間店的裝潢非常用心，大大的門布簾配上木製門板，好像一秒來到日本品嘗美食呢～

▲一踏進店面梨安嚇了一大跳，雖然是平日中午用餐時間，
但整間店坐的滿滿，而且陸續還有來外帶的客人呢！

▲門口這個位子可是超級VIP座位，在白色銀杏樹下吃飯是不是超浪漫的？

▲大推店家的用心。希望客人可以吃到健康天然的美味，
堅持選用新鮮食材，很多品項都是手工製作，且不加味素呢！

▲簡單的小店採自助式的方式，點餐記得要自取畫單到櫃檯結帳唷~
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▲餐具、醬料也是採自取的方式，擺設非常明顯，
梨安也提醒大家愛護地球盡量不要用免洗餐具喔～
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▲店內的各個小角落有不少日本風情的擺飾，感覺得出來店家的小巧思！
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▲還有初八的超人氣秘密武器！團購熱銷的「御守泡菜」～

這個起因是客人太愛這道小菜，開始詢問老闆能不能外賣，
才開啟了手作泡菜的販售，現在還推出泡菜禮盒呢。

▲清脆爽口的泡菜，是闆娘用心挑選的大白菜，加上特製的祕方醃製，吃了真的會上癮～
不管是當小菜單吃、烤肉包肉吃，尤其最近天冷了超適合當鍋底的啦！?

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[餐點介紹]

▲??泡菜烏龍麵?? ??.140
用店內人氣團購王"初八泡菜"為湯底?
有點微辣～加上Q彈的烏龍麵條，很開胃！
重點份量很大，裡面的料也超多????
有蝦子、透抽、溏心蛋、火鍋料等，好滿足??


▲??私房海鮮粥品?? ??.120+蝦子 ??.30
這個海鮮粥真的超好吃！
米飯跟湯頭裡都有海鮮的鮮甜。
裡面的海鮮料也是滿滿的阿～
有蝦子、蛤蜊、透抽、青菜等等??
而且真的都很鮮，推薦給海鮮愛好者唷??


▲??厚切里肌豬排?? ??.120
那個豬排真的厚，酥脆紮實，飽滿不柴～
而且這是每天限量的唷！晚來了就吃不到啦??


▲??日式唐揚雞塊?? ??.70
外皮香酥脆，內裡雞肉鮮嫩多汁！
旁邊附有泰式甜辣醬，沾著吃超搭～
難怪也是店內人氣品項之一呢??


▲??情人的眼淚?? ??.50
超特別的名字！梨安第一次吃到耶??
原來是富含維生素的屏東雨來菇～
吃起來像軟一點的木耳，用胡麻醬拌著很下飯唷?


▲??洛神花茶?? ??.80/瓶(點主餐可以用??.59加購)
超推他們家的洛神花茶！
完全用手工熬煮的唷～好喝??
店內也有賣洛神花蜜餞唷(冬天限定)

[MENU菜單]

[梨安說感想]

初八的餐點份量不小，料也給的很大方，而且都吃得出食材的新鮮。

每道料理中可以感受到店家的用心，肯定對烹煮過程下了不少的工夫。

重點是餐點美味，卻是親民的價格，難怪是許多在地嘉義捧友的愛店！

這樣高品質、高CP值的好店~推薦值得大家一吃究竟唷??

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ＣＰ指數：??????????

餐點美味：??????????

用餐環境：??????????

交通便利：??????????

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[店家資訊]
??：嘉義市東區安樂街188號
??：週一至週日11:00–14:30, 17:00–21:00(無公休)
??：05 216 6808
??：有WiFi / 無低消

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