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【好客海鮮火烤】在全臺有好幾間分店，粽子這次是前往臺北忠孝店
位在「Bistro 98」大樓的11樓
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從電梯口一出來就可以看到一個很有趣的笑臉花，覺得hen 促咪
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位在11樓，因此若在窗邊是可以欣賞夜景的，不過窗邊都是多人數的大桌
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位置滿寬敞的，不會覺得擁擠，因此用餐來覺得舒適
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好客主打的是，因此有著酒吧的設計
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除了用填單方式點菜外，也有一些海鮮是採用自助的方式自行夾取喔！
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這邊有提供冷飲和汽水，也有咖啡可飲用
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桌上備有三種佐料和兩種醬，也有提供垃圾筒方便丟棄殘渣
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三種佐料提供多種享受，還滿不錯的。不過粽子偏好原味，不太會沾佐料
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這裡的燒烤是用木炭而不是瓦斯，光這點就很好，因為烤出來的食物更好吃
而木炭都有先燒得紅通通，因此烤來很快就熟了，而旁邊就有抽煙機
真的吃完後，身上的味道並沒有太重
【本文為使用愛評體驗券，真實心得】
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◆精選肉盤
其實名稱是粽子亂取的，一上桌時，店員就會先端上拼盤
看起來每一樣肉品都頗好吃的樣子
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如果愛吃豬肉的人，西京燒黃金六兩必點，看到這肉質就知道新鮮，而且烤起來也多汁
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◆海鮮拼盤
海鮮上的蝦真的毫不手軟，這簡直接近痛痛燒烤的地步了，這只是第一盤
後續如果想要加點也沒問題，因為是吃到飽！
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招牌卡路比屬於瘦肉均勻，吃起來不會過乾柴或油膩，因此這道和Grass每一輪必點呀！
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而且肉片不會很厚，翻個幾面很快就熟了
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牛五花個人認為是加速烤肉的好食材，因為油脂夠多，很容易就〝發爐“了
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如果有烤蔬菜建議和牛五花一起烤，讓蔬菜沾點肉油會更好烤，味道也比較香喔
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骰子牛很考驗烤功，因為容易外面焦掉裡面還不熟，要一直滾動才行
骰子牛是有先佐料過，滿有味道的，吃起來不會老老的
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好客雞腿肉有先佐料過，因此不用沾醬就很好味道了。這雞腿肉也很嫩，不用擔心乾柴
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霸王蝦真的沒有愧對他的名稱，真的是霸王級，很大隻
吃起來很多汁肉質飽滿，沒有腥味滿新鮮的，不過粽子第一次烤時有點久
殼都和肉黏在一起，哈哈，很不會這樣
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蛤利也不小顆，而且肉質飽滿，看到因烤熟逐漸打開的蛤蜊，有莫名的療癒感
一口咬下有著海邊的感覺，好吃！
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白玉干貝很厚實，色澤新鮮，烤熟後(表面有焦色)沾點醬油就超美味的。干貝其實不便宜
能夠點幾盤來嚐嚐真的滿不著的
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接著繼續烤蝦子了，第一輪和Grass其實是努力在把蝦子烤完呀，哈哈
因為平常很少這樣烤海鮮，一直不知熟了沒，花了不少時間
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很久沒有兩人來吃烤肉，突發起想把蝦子把成愛心形狀來紀念一下
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這邊換烤盤滿勤的，或是烤一烤覺得黑了也可以請店員來換，動作都很神速
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加點的青椒和杏鮑菇，有點訝異份量有點少，不過來吃到飽還是以能吃完為主
雖然少但可以繼續加點，倒也不是什麼太大問題
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◆牛舌
看到菜單上有牛舌時，就決定要加點這道！而牛舌選擇$688價位就可以吃到飽囉！
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頂級沙朗心，這是價位$888有的，沙朗心肉偏薄了些，但滿嫩的
再經過木炭的燒烤後，多了份烤過的香氣，更加好吃，推薦點！
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換好烤盤當然就繼續下一輪的烤肉
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這木炭溫度很高而且耐久，過程中沒有換過或加過木炭
一般的肉片都滿快熟的，看到照片中的牛舌又想起了美味
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◆麻糬
來燒烤店粽子一定會點麻糬來烤的！心目中的重點
這是點兩份的份量，同是提供煉乳與花生粉
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烤麻糬就是要烤到微焦，會膨起來這樣，才會外酥內軟
但也要很小心沾烤盤或不小心烤焦，要一直翻面才行
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沾著花生粉再加煉乳，一口吃下好滿足呀！作為這一餐的ending很美好！
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