居住在北投至少也有20年以上的Ｗalter竟然到了3字頭才發(fā)現(xiàn)國(guó)小母校後的這家不起眼的小店，原來(lái)是深藏不露的老店。從捷運(yùn)北投站出站後，步行約5分鐘後即可到達(dá)位於育仁路上的『傳統(tǒng)之最豆花堂』。平日約到下午時(shí)間就會(huì)開(kāi)始有許多當(dāng)?shù)氐氖迨宀畫(huà)饗鸢⒁虝?huì)騎著機(jī)車(chē)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。假人則有更多遊客會(huì)來(lái)品嚐。

環(huán)境

簡(jiǎn)單的招牌，配上陽(yáng)春的日光燈管。傳統(tǒng)之最豆花堂的店面裡的位置並不多，甚至延伸到旁邊的防火巷。但絡(luò)繹不絕的人潮，絕對(duì)不會(huì)讓你找不到該店面。

這次Walter選擇坐在熱騰騰的鍋爐前。雖說(shuō)如此，但不會(huì)覺(jué)得特別悶熱，反倒有種回到小時(shí)候放學(xué)在學(xué)校週邊遊蕩的日子。（我不想要上班。。。）

MENU

從菜單可以看出，其實(shí)店家主打的應(yīng)該還是早餐為主，因此才有凌晨三點(diǎn)多就開(kāi)始準(zhǔn)備開(kāi)店。果真?zhèn)鹘y(tǒng)就是需要建立在真心的付出才會(huì)有不一樣的味道。（我在說(shuō)什麼鬼＝＝）。

冰品部分，雖然不像一般剉冰店有著各式樣品可選擇，但對(duì)於選擇困難癥末期的我來(lái)說(shuō)，這種簡(jiǎn)單的搭配，一定就要吃花生豆花啊！！所以這次品嚐的就是冰的花生豆花。

實(shí)際點(diǎn)餐

整碗加入花生後，糖水中都品嚐得出花生的香味。而神奇的是花生雖然煮得入味，但卻又軟爛，吃得出花生稍微厚實(shí)的咀嚼感。

豆花本身沒(méi)有加入其他的香料，是店家自己手工製作，相對(duì)口感與市面上連鎖或是便利商店的豆花比起來(lái)沒(méi)有這麼如豆腐般水彈細(xì)緻。雖說(shuō)如此，傳統(tǒng)之最豆花堂的豆花吃進(jìn)口中，可以感受到手工才做得出的綿密感。如果少了點(diǎn)花生味的糖水時(shí)，豆花本身可以嚐到豆味十足。

店家資訊

營(yíng)業(yè)時(shí)間：Tue-Sun 6:00-18:00 (Mon 公休)

營(yíng)業(yè)住址：北投區(qū)大同街71號(hào)

Loading...