雄出沒生蠔餐酒館--愛河店
?電話:0960-535988
?地址:高雄市前金區河東路6號
??營業時間:17:30~01:00
華燈初上夜晚的愛河，華麗的燈光閃爍璀燦，河面上燈光倒映閃閃發光，浪漫無比的愛河河畔是約會散步的好地方，高雄愛河也是觀光客必遊之地，愛河周邊許多餐廳，是好友聚餐小酌情侶約會，看夜景享受美食最佳地點。
雄出沒生蠔餐酒館位置在河東路愛河旁，地理位置極佳可一邊用餐一邊欣賞夜景，
餐酒館共三層樓，一樓是開放式座位區，二樓座位區有冷氣開放，三樓頂樓戶外座位視野佳，
復古工業風沒有華麗的裝潢但輕鬆自在，適合宵夜、聚餐、小酌、約會、放鬆嘗鮮海味賞夜景的好地方。
主打巖燒生蠔，雄出沒生蠔餐酒館開業時間約有7年之久，常有媒體、部落客介紹，國外觀光客必來朝聖之地。
新鮮食材每日進貨，老闆每日下午親自到港口挑選食材，食材相當新鮮，深受饕客們喜愛，建議光顧前先訂位。
一樓開放空間，裝潢走復古輕工業風，汽油桶餐桌很有創意令人印象深刻。
二樓座位區，藍色的燈光很有酒吧風格
三樓頂樓開放式座位區視野非常好，徐徐微風吹著看著愛河夜景，在這聊天用餐超有氣氛。
?以下菜單參考，如有更改以店家菜單為主
?? 好康報報: 每週三生蠔日，生蠔類通通半價
愛河是觀光勝地，周邊飯店林立，用餐時間人潮越晚越多，新鮮食材每日進貨，生蠔海鮮吸引饕客們上門，不少遊客指定來這品嘗生蠔海鮮。
生蠔是老饕們的最愛，被視為男人的絕佳補品。
臺灣西部沿海是牡蠣養殖主要場域，最北到新竹香山，南至高雄、屏東，
其中以雲林、彰化、嘉義產量最豐，由於養殖技術發達，一年四季都能享用肥美的牡蠣。
新鮮海鮮讓人食慾大開，滿滿海鮮就是要吃得過癮才滿足。
難得好友聚在一起在愛河漫步後，來到雄出沒生蠔餐酒館喝小酒大啖美食，
這次聚會餐點有:
海膽炒飯、日本大生蠔、巖烤威猛生蠔、紅鬚玉米筍、超海味鳳螺、清甜絲瓜蛤蜊、頂級紅頭泰國蝦、香嫩豬肋排
海膽炒飯
常見的海膽有馬糞海膽、大連紫海膽、心形海膽、刻肋海膽等。
海膽很多人害怕他的腥味，建議想嘗試海膽的美味可以品嘗海膽炒飯，用木盆裝的海膽炒飯一個個完整海膽還有滿滿的魚卵、小干貝。
用飯匙拌一拌，每一口吃的到干貝、魚卵、海膽，滿滿的海味在口中跳躍
頂級紅頭泰國蝦
泰國蝦的特徵就是蝦頭很大，泰國蝦殼較硬很適合用鹽烤方式，新鮮的泰國蝦裹上鹽巴用小火烤，簡單的鹽烤吃出泰國蝦的美味，雄出沒生蠔餐酒館標榜每隻泰國蝦都有蝦膏，控制不住對蝦的喜愛，扒開蝦殼立即享受美味，紅紅的蝦膏吃起來QQ，蝦肉很新鮮肉質扎實，馬上清空餐盤讓人意猶未盡。
清甜絲瓜蛤蜊
外緣是浪漫的紫色蛤蠣-名稱環文蛤，臺語叫-赤蛤(赤嘴仔)，肉帶點橘色。
蛤蜊的鮮美、絲瓜的甘甜這道家常美味的料理，非常清爽。
?超級海味鳳螺
獨家口味胡椒鳳螺，嚴選新鮮鳳螺，將新鮮鳳螺加入特製胡椒粉、米酒、鹽巴大火快炒，再用小火慢烤，美味胡椒鳳螺上桌，特製胡椒好味道，鳳螺肉質新鮮入味有彈性，吃了讚不絕口。
鮮蚵、牡蠣、生蠔傻傻分不清楚，養殖時間長帶殼的叫牡蠣、養殖時間短從殼中取出的叫蚵仔、符合衛生標準個頭大的叫生蠔。
可不可以生食鑑於採收、運輸、保鮮過程中的溫度及濕度，只要生菌數達一定標準以下皆可生食。
巖烤威武生蠔
海鮮就是要吃新鮮的原味，原味非常鮮甜，雖然臺灣生蠔沒有國外的大顆，新鮮鮮美程度比國外優，將生蠔殼拔開新鮮生蠔放入口中，感受天然的海味、鮮甜肥美的滋味在口中綻放。
日本大生蠔
新鮮肥美豐腴水潤手掌大的日本大生蠔，無腥味的生蠔讓人驚豔，擠入檸檬汁生蠔美味更加分，鮮甜中帶有獨特香氣，大海的鮮味全在口中 。
臺灣生蠔與日本大生蠔
? ?喝酒不開車，未成年請勿飲酒
香烤豬肋排
這裡的豬肋排跟我想像的不一樣，嚴選帶骨的豬肋排，經過一天醃製再用小火慢烤，焦脆的外皮肉油質被烤出來散發出肉香，這裡的豬肋排沒有塗上過多醬汁烤，可以吃到肉質的美味，擠上檸檬汁味道更加分
紅鬚玉米筍
紅鬚玉米筍顆粒較飽滿，甜度勝過傳統玉米筍，愛美又怕胖的朋友可以選擇吃紅鬚玉米筍喔
帶殼的玉米筍洗乾淨後不必撥開直接烤，能將玉米筍的鮮甜包在裡面，簡單美味
快樂的時光總是特別快，餐桌上美味的佳餚已清空還意猶未盡，期待下次再聚會。
雄出沒生蠔餐酒館不僅有招牌生蠔、各式海鮮，還有巖烤腿排、德國豬腳、香嫩豬肋排、蒜香牛小排等，
生蠔每日限量供應，想吃的朋友盡早到店裡享受新鮮美味的生蠔，別錯過每週三生蠔日半價，讓您大快朵頤爽爽吃蠔滿足。
平常喜歡小酌的朋友，犒賞辛勤的自己，享受最暢快的夜晚時光，雄出沒生蠔餐酒館是不錯的選擇。
雄出沒生蠔餐酒館 -愛河店
?電話:0960-535988
?地址:高雄市前金區河東路6號
??營業時間:17:30~01:00
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