餐廳名稱(chēng)：長(zhǎng)腿食驗(yàn)室
消費(fèi)時(shí)間：2018年5月18日
地址：桃園市桃園區(qū)安慶街98號(hào)
電話(huà)：(03) 302-6062
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一、二、四~日 9:00~18:00 (星期三公休)
推薦菜色：宇治金時(shí)刨冰、白玉抹茶厚片、特濃抹茶牛奶
FB粉專(zhuān)：https://www.facebook.com/LokaFoodLab/?
MENU美食誌店家頁(yè)：https://menutaiwan.com/restaurants/mfsm5xrNt7

?

5/18(五)下午我跟兩位去年曾一起合作外拍的好夥伴們?cè)谔覉@吃下午茶，

桃園有間主打抹茶的知名下午茶店 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 我一直還蠻想去的，

這家剛好從 "門(mén)司燒咖哩" 走過(guò)去才5分鐘，

於是我們就選在 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 吃下午茶啦！

真是太期待了！YES!!

?

這家可以說(shuō)是網(wǎng)美力爆發(fā)的文青風(fēng)格咖啡店，

也是間熱門(mén)的IG打卡點(diǎn)。

採(cǎi)光相當(dāng)良好讓室內(nèi)顯得很明亮，

午後的陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)相當(dāng)柔和。

布置和裝飾超用心的，

多臺(tái)顯微鏡和燒瓶很符合 "實(shí)驗(yàn)室" 的fu，

燒瓶裝著七彩沙子顯得很繽紛又夢(mèng)幻。

?

多處掛滿(mǎn)了有質(zhì)感的乾燥花。

門(mén)口有一整面的花牆，

?

是很多顧客們最喜愛(ài)拍照打卡的地方。

放置一些植栽帶有清新自然的氣息。

來(lái)看這家的菜單吧！

這家供應(yīng)多款早午餐、甜點(diǎn)和飲料，

甜點(diǎn)包含厚片吐司、刨冰和蛋糕，

飲料則包含茶飲和咖啡。

其中抹茶系列的甜點(diǎn)是選用京都宇治丸久小山園抹茶製作的呢！

很受抹茶控們的歡迎。

?

來(lái)到 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 一定要來(lái)點(diǎn)這家的招牌之一 -- 宇治金時(shí)抹茶刨冰啦！

我們合點(diǎn)了兩份哩！

刨冰加入抹茶並且淋上好幾圈的抹茶濃醬，

上方放上一球店家自製抹茶冰淇淋和蜜紅豆，

下方還放了幾顆白玉，

並附上抹茶漿和煉乳。

整碗抹茶刨冰看起來(lái)很豪華又整個(gè)很濃抹！

身為重度抹茶控真的看了雙眼發(fā)亮啊哈哈哈哈！

?

第一碗淋抹茶漿。

當(dāng)時(shí)淋醬的過(guò)程中由於承受的重量太重，

冰淇淋和紅豆後來(lái)還垮下來(lái)！Orz

還好有位朋友即刻救援用碗接住。XDDDDDD

?

第二碗淋上煉乳的時(shí)候就比較順利了，

建議淋醬時(shí)採(cǎi)用畫(huà)圈的方式比較不會(huì)造成冰淇淋承受的重量太重而導(dǎo)致垮下來(lái)。

淋完後的抹茶刨冰

抹茶冰淇淋口感很綿密又微微黏稠，

抹茶味濃郁而且不會(huì)甜膩，

蜜紅豆煮得軟爛甜度稍高不過(guò)跟抹茶就是絕配！

刨冰外圍的抹茶濃醬是抹茶味最濃郁的，

相當(dāng)濃稠又香甜。

外層的刨冰有顆粒感，

內(nèi)層的刨冰則是較滑順細(xì)緻，

整體的口感是有層次的。

抹茶漿和煉乳算是供顧客自行調(diào)整抹茶濃郁度和香甜度的，

淋醬的過(guò)程就很有做實(shí)驗(yàn)的感覺(jué)了哈哈！

喜歡吃得更濃抹就可以多加點(diǎn)抹茶漿啦！

個(gè)人超喜歡這抹茶刨冰的，

很濃抹而且料多份量充足，

但是可能當(dāng)時(shí)我們醬淋得有點(diǎn)太多所以吃起來(lái)甜度有點(diǎn)高就是了。

?

白玉抹茶厚片

厚片吐司塗上抹茶醬又放上6顆白玉，

入口充滿(mǎn)抹茶的濃郁茶香和醇苦韻味，

再搭配軟Q有嚼勁的白玉，

整體口感豐富又多層次。

?

特濃抹茶牛奶，

竟然是用實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的燒杯盛裝的好酷喔！XD

攪拌後的色澤真好看啊！

濃郁醇苦的抹茶和香醇鮮奶交織出美好的風(fēng)味！

相當(dāng)順口好喝。

?

當(dāng)天到桃園能在 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 享用下午茶，

又能在店裡的布景拍照留念很歡樂(lè)！

這家主打的抹茶甜品包括宇治金時(shí)抹茶刨冰、白玉抹茶厚片吐司和抹茶牛奶，

抹茶味濃郁度很足夠，

而且整體風(fēng)味的呈現(xiàn)令人驚艷，

不愧是抹茶控必訪(fǎng)的好店啊！

店裡的造景相當(dāng)繽紛夢(mèng)幻又可愛(ài)，

是間絕佳的下午茶去處。

這一趟桃園快閃一日真是太值得啦！哈哈哈！

?

?

下載MENU美食誌：https://tinyurl.com/jeremy-menu
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

?

大家在IG上也一起來(lái)追蹤「Jeremy以食為天」吧！
帳號(hào)： jeremy_the_foodie0723?
https://www.instagram.com/jeremy_the_foodie0723/

?

歡迎來(lái)follow我的美食粉絲頁(yè)喔!!

?

?