餐廳名稱(chēng):長(zhǎng)腿食驗(yàn)室
消費(fèi)時(shí)間:2018年5月18日
地址:桃園市桃園區(qū)安慶街98號(hào)
電話(huà):(03) 302-6062
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一、二、四~日 9:00~18:00 (星期三公休)
推薦菜色:宇治金時(shí)刨冰、白玉抹茶厚片、特濃抹茶牛奶
FB粉專(zhuān):https://www.facebook.com/LokaFoodLab/?
MENU美食誌店家頁(yè):https://menutaiwan.com/restaurants/mfsm5xrNt7
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5/18(五)下午我跟兩位去年曾一起合作外拍的好夥伴們?cè)谔覉@吃下午茶,
桃園有間主打抹茶的知名下午茶店 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 我一直還蠻想去的,
這家剛好從 "門(mén)司燒咖哩" 走過(guò)去才5分鐘,
於是我們就選在 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 吃下午茶啦!
真是太期待了!YES!!
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這家可以說(shuō)是網(wǎng)美力爆發(fā)的文青風(fēng)格咖啡店,
也是間熱門(mén)的IG打卡點(diǎn)。
採(cǎi)光相當(dāng)良好讓室內(nèi)顯得很明亮,
午後的陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)相當(dāng)柔和。
布置和裝飾超用心的,
多臺(tái)顯微鏡和燒瓶很符合 "實(shí)驗(yàn)室" 的fu,
燒瓶裝著七彩沙子顯得很繽紛又夢(mèng)幻。
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多處掛滿(mǎn)了有質(zhì)感的乾燥花。
門(mén)口有一整面的花牆,
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是很多顧客們最喜愛(ài)拍照打卡的地方。
放置一些植栽帶有清新自然的氣息。
來(lái)看這家的菜單吧!
這家供應(yīng)多款早午餐、甜點(diǎn)和飲料,
甜點(diǎn)包含厚片吐司、刨冰和蛋糕,
飲料則包含茶飲和咖啡。
其中抹茶系列的甜點(diǎn)是選用京都宇治丸久小山園抹茶製作的呢!
很受抹茶控們的歡迎。
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來(lái)到 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 一定要來(lái)點(diǎn)這家的招牌之一 -- 宇治金時(shí)抹茶刨冰啦!
我們合點(diǎn)了兩份哩!
刨冰加入抹茶並且淋上好幾圈的抹茶濃醬,
上方放上一球店家自製抹茶冰淇淋和蜜紅豆,
下方還放了幾顆白玉,
並附上抹茶漿和煉乳。
整碗抹茶刨冰看起來(lái)很豪華又整個(gè)很濃抹!
身為重度抹茶控真的看了雙眼發(fā)亮啊哈哈哈哈!
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第一碗淋抹茶漿。
當(dāng)時(shí)淋醬的過(guò)程中由於承受的重量太重,
冰淇淋和紅豆後來(lái)還垮下來(lái)!Orz
還好有位朋友即刻救援用碗接住。XDDDDDD
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第二碗淋上煉乳的時(shí)候就比較順利了,
建議淋醬時(shí)採(cǎi)用畫(huà)圈的方式比較不會(huì)造成冰淇淋承受的重量太重而導(dǎo)致垮下來(lái)。
淋完後的抹茶刨冰
抹茶冰淇淋口感很綿密又微微黏稠,
抹茶味濃郁而且不會(huì)甜膩,
蜜紅豆煮得軟爛甜度稍高不過(guò)跟抹茶就是絕配!
刨冰外圍的抹茶濃醬是抹茶味最濃郁的,
相當(dāng)濃稠又香甜。
外層的刨冰有顆粒感,
內(nèi)層的刨冰則是較滑順細(xì)緻,
整體的口感是有層次的。
抹茶漿和煉乳算是供顧客自行調(diào)整抹茶濃郁度和香甜度的,
淋醬的過(guò)程就很有做實(shí)驗(yàn)的感覺(jué)了哈哈!
喜歡吃得更濃抹就可以多加點(diǎn)抹茶漿啦!
個(gè)人超喜歡這抹茶刨冰的,
很濃抹而且料多份量充足,
但是可能當(dāng)時(shí)我們醬淋得有點(diǎn)太多所以吃起來(lái)甜度有點(diǎn)高就是了。
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白玉抹茶厚片
厚片吐司塗上抹茶醬又放上6顆白玉,
入口充滿(mǎn)抹茶的濃郁茶香和醇苦韻味,
再搭配軟Q有嚼勁的白玉,
整體口感豐富又多層次。
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特濃抹茶牛奶,
竟然是用實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的燒杯盛裝的好酷喔!XD
攪拌後的色澤真好看啊!
濃郁醇苦的抹茶和香醇鮮奶交織出美好的風(fēng)味!
相當(dāng)順口好喝。
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當(dāng)天到桃園能在 "長(zhǎng)腿食驗(yàn)室" 享用下午茶,
又能在店裡的布景拍照留念很歡樂(lè)!
這家主打的抹茶甜品包括宇治金時(shí)抹茶刨冰、白玉抹茶厚片吐司和抹茶牛奶,
抹茶味濃郁度很足夠,
而且整體風(fēng)味的呈現(xiàn)令人驚艷,
不愧是抹茶控必訪(fǎng)的好店啊!
店裡的造景相當(dāng)繽紛夢(mèng)幻又可愛(ài),
是間絕佳的下午茶去處。
這一趟桃園快閃一日真是太值得啦!哈哈哈!
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