愛(ài)伯特一直以來(lái)大部分都是介紹葷食的餐廳，今天來(lái)為大家介紹一家很有質(zhì)感的奶蛋蔬食餐廳「SOL WOW早午餐」，其實(shí)身邊朋友有少部分的人都有在吃奶蛋素的習(xí)慣，有時(shí)候請(qǐng)我推薦餐廳，我老是只能推薦一些蔬食連鎖餐廳給他們，口袋名單少的可憐，但是享用過(guò)「SOL WOW早午餐」，很開(kāi)心終於有一間好吃的蔬食餐廳可以推薦給予大家。?
SOL WOW早午餐位於桃園藝文特區(qū)同德五街內(nèi)，店面的對(duì)面就有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)（店家有特約一個(gè)）。

【店家門(mén)口】

SOL WOW早午餐店家門(mén)口

【一樓用餐環(huán)境】

明亮清新的風(fēng)格，讓人用餐就輕鬆朗爽的感覺(jué)。



一樓的座位大都為兩人座位，桌面則是使用大理石製作，典雅風(fēng)格。

【二樓座位】

二樓座位，設(shè)計(jì)的很雅致。使用上了電鍍的鐵飾裝潢，讓座位較有私密的感覺(jué)。

二樓右方為沙發(fā)座位，很適合一群朋友來(lái)聚會(huì)用餐。

二樓的牆面上裝飾了許多「馬諦斯與畢卡索畫(huà)作」，這些畫(huà)作可是店家專程從英國(guó)的泰特現(xiàn)代藝術(shù)館購(gòu)回的印刷品，風(fēng)格各有不同，也代表著店家老闆想要呈現(xiàn)的感覺(jué)。奶蛋素(蔬食)的餐點(diǎn)，也許在現(xiàn)在不是主流，但在未來(lái)的某一天，也許奶蛋素(蔬食)會(huì)成位主流之一。

二樓的座位配置除了有沙發(fā)座位之外，還有靠牆單腳桌椅以及大長(zhǎng)桌適合多人聚餐。

【香煎杏菇蛋起司】

吐司：香煎杏菇蛋起司（蛋奶素），NT.280元(套餐)
杏鮑菇、香菇、美式炒蛋、自製吐司。
吐司是店家自己製作，搭配香煎杏鮑菇跟香菇還有美式炒蛋，以及量身定做的五樣水果跟蔬菜，達(dá)到一整天的健康飲食。

花生豆?jié){千島沙拉醬，吃起來(lái)先嚐到花生的香味，尾韻帶點(diǎn)微酸，搭配新鮮生菜的生脆口感中，還不錯(cuò)。
水果選用當(dāng)令水果，都非常鮮甜可口。

杏鮑菇跟香菇，因?yàn)榧暹^(guò)後，會(huì)飽含香菇本身的水份，吃起來(lái)有香菇特有的水嫩多汁，加點(diǎn)胡椒調(diào)味，簡(jiǎn)單的美味。
美式炒蛋，熟度煎的恰當(dāng)適中，滑嫩中帶點(diǎn)彈性，一樣撒點(diǎn)鹽跟胡椒調(diào)味，好吃。

吐司這是店家手工製作的，抹上鹹奶油去烤，表皮酥香，鹹香中帶點(diǎn)奶香味，我還蠻愛(ài)的，超想要續(xù)點(diǎn)一片的。

【松露青醬磨菇鹹派】

鹹派：松露青醬磨菇鹹派（蛋奶素），NT.280元(套餐)
磨菇、松露橄欖油、奶油、馬鈴薯、青醬、季節(jié)時(shí)蔬、帕瑪森起司、蛋、牛奶、高達(dá)煙燻起司。
有著不會(huì)太厚的薄餅，酥脆口感，鹹派的內(nèi)餡，有丁狀的馬鈴薯，還有季節(jié)食蔬、蘑菇...etc，吃起來(lái)鹹香美味，羅勒跟松露的香氣在口中散發(fā)，還有濃郁的起司，以及調(diào)味適中的食材，很少可以吃到這麼美味的鹹派，對(duì)於不常吃鹹派的我，覺(jué)得很可以。


當(dāng)天現(xiàn)做的磨菇濃湯，有著濃香的蘑菇香氣，搭配鹹派更增添其風(fēng)味，一樣搭配健康均衡的蔬果副餐。

【紅豆起司薄餅】

法式薄餅：紅豆起司薄餅（奶素），NT.100元(單點(diǎn))
紅豆、切達(dá)起司、馬札瑞拉起司
薄餅製作的很酥香脆薄，紅豆泥很香甜不膩，添加大量的切達(dá)起司跟馬札瑞拉起司，甜鹹不膩的口感，還不錯(cuò)的甜點(diǎn)，而且薄餅讓人越咀嚼越香。

餅皮很酥香脆薄好吃，也不會(huì)很快就軟爛

【加點(diǎn)套餐】

套餐包含
水果沙拉、自製沙拉醬（含花生）、蘿蔔絲小菜包、鮮榨果汁。

當(dāng)令的鮮榨果汁，今天提供的是柳橙汁，非常清甜。

蘿蔔絲小菜包
外皮是使用米去製作的，內(nèi)餡有蘿蔔絲跟香菇碎末、蔬菜，外皮Q彈有咬勁，內(nèi)餡帶點(diǎn)蘿蔔絲跟胡椒的辣香氣。

【伯爵茶】

英國(guó)皇室御用茶（壺）：伯爵茶，NT.120元
店家也提供英國(guó)皇室御用茶品「Fortnum & Mason 英國(guó)茶」，紅茶的香氣撲鼻而來(lái)，清香的茶香氣充斥著鼻腔，滑順不澀，喉韻甘醇。


最後奉上兩位美麗老闆娘，就是因?yàn)樗齻兊膱?jiān)持，我們才得以有好吃的蔬食餐點(diǎn)。

【食後心得】

桃園SOL WOW早午餐是一間兩個(gè)女人的蔬食餐飲夢(mèng)，她們想讓大家在一間可以輕鬆用餐的環(huán)境，吃到美味多變化的精緻奶蛋素料理，這是她們的初衷。蔬食料理一般大家可以想到的菜色不多，大部分又都是中餐家常菜的選擇，SOL WOW提供的美味又養(yǎng)生的早午餐，鹹派/薄餅/吐司都讓人驚豔，推薦給予大家。

【SOL WOW小檔案】

★店家名稱：SOL WOW 早午餐
★營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00 ~ 17:00（週一公休）
★店家地址：桃園市桃園區(qū)同德五街276號(hào)（點(diǎn)我開(kāi)啟GoogleMAP導(dǎo)航）
★聯(lián)絡(luò)電話：03-301-2178
★其他相關(guān)：提供免費(fèi)Wifi免費(fèi)網(wǎng)路
★相關(guān)網(wǎng)站：SOL WOW 早午餐官方粉絲團(tuán)

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【原文網(wǎng)址：SOL WOW早午餐．桃園蔬食美食（環(huán)境明亮舒適，餐點(diǎn)美味鹹派/薄餅/吐司都讓人驚豔）】