『義氣豐發(fā)雞-總店』位於豐原與神岡交界處的美味炸物小吃攤，近花博葫蘆墩公園

簡單、乾淨(jìng)的小攤車給人有不錯的印象，上面擺滿了新鮮可口的食材看的好誘人

主打肉質(zhì)飽滿厚實(shí)的爆餡雞排，搭配獨(dú)門研發(fā)醬汁讓人一吃就上癮

『義氣豐發(fā)雞-總店』位於在中科后豐會館這附近，剛好來逛逛豐原花博也能順便買個小吃

由豐原發(fā)跡的豐發(fā)雞，老闆秉持著新鮮食材及用心料理，研發(fā)出具美味且有特色的炸雞

鮮明黃色的小攤車，在這路段算滿好找的

店家下午四點(diǎn)開始營業(yè)，想說早點(diǎn)來買，沒想到現(xiàn)場已經(jīng)有不少人在排隊(duì)

整齊、乾淨(jìng)、明亮是這家店給我的第一印象

看到櫥櫃裡陳列的各式食材，肚子不知不覺餓了起來

『義氣豐發(fā)雞』選用的是我們臺灣在地的雞肉

來吃這家當(dāng)然要來點(diǎn)他們的人氣招牌囉

另外炸小點(diǎn)跟炸時蔬也有不少選擇

另外發(fā)現(xiàn)的一個亮點(diǎn)，來這裡買炸物還有紅茶讓你喝，怎麼這麼好~

如果預(yù)訂的還沒到場，炸物都會先放入保溫袋，這個部份我覺得滿貼心的

另外『義氣豐發(fā)雞』也有提供外送服務(wù)，只限平日一~四，只要滿$200就能外送唷

#古早味豆包? #蜜汁米血

個人對於豆包真的是愛不釋手，炸過之後抹上特製醬汁

豆包吸附著醬汁整體吃起來很濕潤，也很夠味

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米血則是炸得比較扎實(shí)有帶點(diǎn)咬勁，搭配蜜汁沾醬就變的軟一些

一家店的東西好不好吃，買炸米血來吃就知道了

這間米血我覺得還算OK，很喜歡買這個當(dāng)散步零嘴

#煉乳小芋球

吃了一顆之後發(fā)現(xiàn)這個好好吃唷，讓我想起去夜市都會買那個地瓜球

沒想到跟煉乳也可以這樣搭，QQ彈彈的吃下去還有滿嘴煉乳香，讚

#爆餡雞排 - 搖滾起司

首推就是他們家的爆餡雞排了，整塊厚實(shí)的雞肉裡頭還包覆著滿滿起司

外層的粉皮沒有那麼厚，所以整塊都是很真材實(shí)料的

除了熱銷的蜜汁口味之外，獨(dú)門麻辣口味是使用四川道地麻辣鍋底調(diào)配成的

也可做蜜汁與麻辣口味混搭，那誘人的麻、鮮、香讓我現(xiàn)在想起又口水直流

#豐炸唰嘴魷魚(中)

人氣商品炸魷魚，簡單灑點(diǎn)胡椒鹽就很夠味，拿來當(dāng)宵夜或下酒菜都很適合

話說炸魷魚口感還真彈牙，咬久一點(diǎn)會發(fā)現(xiàn)越嚼越香呢

#豐炸雞塊(中)

炸雞塊是類似鹹酥雞的雞丁塊，切成適合入口的大小一口一個剛剛好

刷上蜜汁醬還是一樣的好吃，重點(diǎn)是他的肉質(zhì)沒有那麼柴

店家蒜頭下的滿多的，整體吃起來很夠味

#高麗菜? #四季豆

另外這裡也有我喜歡的炸時蔬，高麗菜要能炸得好吃，時間掌握也是要相當(dāng)準(zhǔn)確

炸不夠會含油，炸太過會縮水，他們家炸得有到我的水準(zhǔn)

四季豆我覺得不管灑胡椒鹽或是其他搭配都很好吃

一咬下去四季豆裡頭的鮮汁還會跟著跑出來很過癮

我很喜歡他們家紙袋半開口式的設(shè)計(jì)，不會讓炸物整個悶住在裡面外皮都會悶軟

大家要一起吃時也不用撕開弄的到處都是，還滿方便的

比起一般傳統(tǒng)鹹酥雞攤販的口味，『豐發(fā)雞』的獨(dú)門醬汁相對有特色許多

另外店員與食材的衛(wèi)生觀念給人的印象相當(dāng)不錯，吃的安心又健康

??以上為個人體驗(yàn)感受，僅提供參考

??文章皆有時效性，相關(guān)資訊還是以店家為主

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