愛(ài)吃牛舌的老饕們，趕緊睜大眼睛看過(guò)來(lái)
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全臺(tái)北第一間牛舌就在板橋車(chē)站站這裡啦！！
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沒(méi)有過(guò)牛舌飯的冰U們，趕快找一天來(lái)嚐鮮一番，保證你會(huì)愛(ài)死它的好滋味
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板橋車(chē)站的巷弄裡，開(kāi)了一間牛舌專(zhuān)賣(mài)店，從板橋捷運(yùn)站3號(hào)出口這裡
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就是土地銀這條巷弄一直走，大約5分鐘就可以抵達(dá)，交通非常方便
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店家門(mén)口旁邊也有提供停車(chē)位，讓汽機(jī)車(chē)族來(lái)好停車(chē)
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講真的牛舌飯我還真的是沒(méi)有吃過(guò)，只有在燒烤店吃過(guò)牛舌
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但是燒烤店的牛舌都是薄薄的一片，從來(lái)就沒(méi)有吃過(guò)有厚度的牛舌
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?因?yàn)榕Ｉ嘁怯泻穸染蜁?huì)比較難熟，真的是要會(huì)烤的人來(lái)烤才好吃
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?原本我家阿母還在擔(dān)心牛舌太厚她會(huì)咬不動(dòng)，但是一吃才知道牛舌是這麼的美味
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有厚度的牛舌居然這麼的有勁，而且又Q～Q～Q，讓人不愛(ài)上它真的是很難
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?有去日本吃過(guò)牛舌飯的冰U們，再來(lái)吃吃吉村·牛舌 Yoshimura
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?你會(huì)發(fā)覺(jué)根本就是一模一樣的美味，還可以解牛舌的相思愁
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?也不要覺(jué)得牛舌飯?jiān)觞N那麼貴，你想想換算你坐飛機(jī)去日本的機(jī)票錢(qián)，你都可以吃上好幾碗牛舌飯了
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好吃的美食哪裡找，詳細(xì)的地址看這裡
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吉村·牛舌 Yoshimura
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?地址：新北市板橋區(qū)公館街110號(hào)
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營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-20:30
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粉絲團(tuán)：吉村·牛舌 Yoshimura
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我家阿母點(diǎn)的是吉村牛舌定食(厚切)，店家的牛舌是選自澳洲穀飼牛
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每一份定食都會(huì)主食／泡菜／溏心蛋／麥飯／湯，看起來(lái)超豐盛的
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這樣一份定食套餐，一個(gè)女生吃真的是滿(mǎn)飽的，男生吃可能牛舌要多點(diǎn)才行
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我超愛(ài)吃泡菜的，根本就是泡菜控來(lái)著
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店家的泡菜微辣中帶點(diǎn)酸度，這樣的口感恰恰好
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溏心蛋也是要人命的食物，配飯吃真的是超搭的
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阿娘威～這是牛舌嗎？？這牛舌未免也太厚了吧！！
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原來(lái)這就是牛舌原本的樣子，薄切是用牛舌前端的部分
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吃起來(lái)很脆口又很有咬勁，我跟我家阿母一吃就覺(jué)得它驚為天人(倆母女頻頻點(diǎn)頭，一直說(shuō)歐伊系)
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店家的牛舌跟日本牛舌不同的地方就是會(huì)搭配上鹽蔥，炸蒜片，胡麻蒜片，給老饕們享用
其實(shí)我覺(jué)得牛舌加上鹽蔥，鮮度又更上一層了，風(fēng)味超讚的，真的是讓人一片接著一片吃不停啊
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我一直以為這麥飯會(huì)偏硬，但是一入口卻是出乎意料中的好吃，尤其配上牛舌，真的會(huì)讓人想一直扒飯入嘴
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這味噌湯也是超好喝的，喝起來(lái)不死鹹，還有淡淡的甜味
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原來(lái)是店家加上洋蔥去增加它的甜味，這碗味噌湯很符合臺(tái)灣人的口味
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我點(diǎn)的限定牛三拼定食，有薄切牛舌+厚切牛舌+去骨牛小排
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其實(shí)我個(gè)人比較喜歡這牛三拼，因?yàn)橐淮慰梢猿缘饺N部位，重點(diǎn)價(jià)格也很優(yōu)惠
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愛(ài)嚐鮮的冰U們就要點(diǎn)這牛三拼吃吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)了！！
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定食的部分都會(huì)有主食／泡菜／溏心蛋／麥飯／湯，一樣讓你吃好吃飽
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厚切牛舌採(cǎi)用牛舌後端舌根部分，吃起來(lái)口感軟嫩又鮮美，一點(diǎn)也不柴
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像我阿母牙口不好，都可以吃厚切牛舌了
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但是也不的不誇廚師烤工很了得，把牛舌烤著剛剛好的熟度
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妳看看薄切厚跟厚切牛舌厚度差這麼多，真的是吃到賺到了
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在來(lái)就是這去骨牛小排，鮮嫩多汁的牛小排
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輕輕一咬，肉汁馬上在嘴巴裡爆開(kāi)，好吃到會(huì)咬到舌頭了XD
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牛三拼有附上鹽蔥跟炸蒜片，配著肉一起吃更好吃
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這個(gè)月見(jiàn)山藥泥是另外加點(diǎn)的，一定要點(diǎn)來(lái)吃，真的是超好吃的說(shuō)
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把山藥泥跟蛋黃攪拌後，跟麥飯拌再一起吃，真的是人間美味啊！！
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超咕溜的口感，會(huì)讓你欲罷不能，好滋味讓你每次來(lái)都要點(diǎn)它來(lái)吃吃
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像我們很喜歡吃沙拉，就會(huì)再單點(diǎn)一個(gè)和風(fēng)沙拉當(dāng)開(kāi)胃菜
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和風(fēng)沙拉有小番茄／海帶／鮪魚(yú)／玉米，把它們攪拌一下，風(fēng)味更好
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飲料的部分，我跟阿母點(diǎn)了冰鎮(zhèn)烏龍茶(右)跟可爾必思(左)
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菜單
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店家沒(méi)有收取服務(wù)費(fèi)，所以水跟調(diào)味調(diào)都是自取的唷！！
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店家超貼心的，還有提供置物籃
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吉村·牛舌 Yoshimura的環(huán)境超優(yōu)的，不僅空間大，採(cǎi)光又好，讓人用起餐來(lái)格外的愉快
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玻璃窗還可以看到廚師在烤牛舌勒，陣陣香味撲鼻而來(lái)，看了都流口水了
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對(duì)了！！因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)牛舌烤的喜好度不同
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假如是比較愛(ài)吃焦焦的牛舌，請(qǐng)事先跟點(diǎn)餐的服務(wù)人員說(shuō)，他會(huì)交代廚師烤比較焦點(diǎn)，真的是滿(mǎn)貼心的服務(wù)
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整體感：終於不用跑日本就可以吃到正宗的牛舌飯了，交通超便捷的
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環(huán)境佳，服務(wù)又親切，我想我每個(gè)禮拜都會(huì)來(lái)報(bào)到一次了，因?yàn)橹灰赃^(guò)一次，就會(huì)忘不了這牛舌的好滋味
?（本篇為吉村·牛舌 Yoshimura合作文，以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得）?
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