2019/02/26 N訪更新

每次必點(diǎn)熗鍋麵

蕃茄牛腩麵

上桌撲鼻的牛肉麵味

喝起來湯頭很香醇

後味有點(diǎn)辣辣的

但又帶點(diǎn)蕃茄的甜味

會(huì)讓人想一直吃下去

麵跟熗鍋麵是一樣的

但我覺得比較軟

肉塊挺多的

夠大塊也燉的軟嫩

吃起來很輕鬆愉快

這次終於可以點(diǎn)比較多的小菜

腐皮豆芽卷之前就推薦過

找了愛吃茄子的妹妹一起分享

果然茄子粉很愛這款

三兩下就清盤

爽脆的小黃瓜

切的超級豪邁

沾著芝麻醬吃變成胡麻黃瓜

這間大概是近期

每一個(gè)禮拜一定會(huì)從淡水進(jìn)城去吃

已經(jīng)連續(xù)四個(gè)禮拜了…..

附近大多是國宅和住宅

巷弄間如果不仔細(xì)看會(huì)錯(cuò)過

店裡的美味菜單

基本上每個(gè)品項(xiàng)都有愛好者

不過每桌必點(diǎn)的是蔣記熗鍋麵

好多人點(diǎn)一碗麵再加盤小菜

小菜很多樣化

價(jià)格在40-120不等

這種碟子是NT40元的

茄子好多人拿～

長盤的是NT60元、牛肚NT100元、口水雞NT120元

蔣記搶鍋麵NT160元

料有肉片、蕃茄、小白菜、煎蛋

很真材實(shí)料

重點(diǎn)是湯好好喝

每次都吃的精光

麵是白麵

麵條軟中帶有點(diǎn)咬勁

不至於泡到軟掉

但又可以吸收湯汁精華

蔥油餅NT40元（週一至週五晚上及假日全天供應(yīng)）

第一次看到還想說這麼厲害平日只有晚上供應(yīng)

後來有一次中午去滿滿都是上班族

可以理解中午超級忙的吧

煎的酥酥脆脆上桌

單吃蔥好香

沾著熗鍋麵的湯吃也不錯(cuò)

小菜們以下分很多次去吃

粉蒸排骨NT110元

部份肉塊帶點(diǎn)小軟骨

如果給小朋友要注意一下

下面有好吃地瓜

粉蒸肥腸NT110元

肥腸處理得很乾淨(jìng)

吃起來不會(huì)怕

一樣有好吃軟綿地瓜

腐皮豆芽捲

沾醬給芝麻醬

搭起來吃蠻特別的

可惜有點(diǎn)涼掉

熱熱吃應(yīng)該更好吃

滷菜-豆干和海帶

簡單樸實(shí)的美味

店名：蔣記家薌麵（粉絲專頁）

電話：02-27076012

地址：臺北市大安區(qū)四維路208巷18之1號

營業(yè)時(shí)間：週日~五11:30-14:30、17:30-20:30；每週六公休