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?臺北東區(qū)的老位川酒
臺北東區(qū)又新開幕了一家餐酒館,特別的是他們結(jié)合了臺灣人愛吃的川菜、咖啡、酒水,不僅是餐廳,也是餐酒館、咖啡廳,非常低調(diào)隱密的餐酒館位置,需要穿過照片中的這處小小入口,才能來到位於巷底的老位川酒?Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡。
在越夜越美麗的臺北東區(qū),老位川酒想要提供一處讓人想要自在放鬆、好好待著吃飯喝酒品咖啡的老位子。
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戶外區(qū)域擺放了不少懷舊桌椅與復(fù)古風格的藤椅,適合坐在外頭,享受夜晚的微風與昏黃燈光營造的輕鬆氛圍;而剛開幕的老位川酒?Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,目前外頭是一整片的花海,多了些繽紛熱鬧。
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店內(nèi)設(shè)置了一區(qū)區(qū)的座位,結(jié)合了大量不同元素、卻又仍保有復(fù)古懷舊的風格,例如木箱式的桌子、老舊舒適的藤椅與搖椅、大理石圓桌、帶著歐洲典雅風格的大桌子、斑駁的牆面、地板的磁磚、桌面上擺放的雅緻餐具與可愛檯燈,要不是這天餐廳滿位我們不好意思拍太久,很多小細節(jié)很想跟你們分享啊。
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?老位川酒菜單
菜單很可愛的設(shè)計成有如老式的古籍或是武功祕笈。
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漂亮的手寫書法字體,搭配著讓人會心一笑的菜色分類,例如牛肉類的「牽到臺灣依舊是北京牛」、豬肉類的「愛恨交織大豬蹄子」、魚蝦海鮮類的「川味的海底世界」、還有一些復(fù)古老菜色分類就是「農(nóng)民是國家的根本之道」等等,非常俏皮可愛。
另外也有提供早午餐唷!早午餐時段:12:00-16:30:
供應(yīng):
手工全麥雜糧麵包
歐姆蛋、太陽蛋、炒蛋三選一
美式咖啡或茶
純手工為難師傅的甜點
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?老位川酒餐點介紹
?老味蒼蠅頭,320元
隱藏在川菜裡的道地臺灣菜蒼蠅頭,一向是很多饕客的大愛,由來則是因為一位臺灣廚師捨不得將用剩的韭菜花丟棄,於是將韭菜花切碎、搭配絞肉、辣椒以及黑豆鼓拌炒,又香又辣超級下飯,完全就是白飯殺手。
很多人害怕韭菜濃郁刺鼻的味道,但是這道老味蒼蠅頭實在美味,吃的到韭菜花清脆的口感,搭配著肥瘦各半的絞肉、還有黑豆鼓的鹹香,以及辣椒暢快的辣味,光是這道就可以先嗑掉一碗白飯啊。
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?避風塘香辣炒軟殼蟹,420元
來吃川菜,避風塘炒蟹也是讓饕客忍不住要點來吃的一道經(jīng)典菜色,炸的酥酥香香的軟殼蟹可以品嘗到其蟹肉和外層軟殼的風味,螃蟹的滋味特別濃郁,搭配的是具有重要位置的蒜酥,炸成金黃色的蒜酥顏色漂亮且香氣濃,完全是畫龍點睛的效果。
這道有點下酒,吃著吃著忽然很想來杯冰涼啤酒?
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?京都醬燒芋香肉絲,320元
必須說這道實在是太下飯了,完全和前面的蒼蠅頭有的比拚。
將芋頭切絲並炸的酥脆,並將拌了少許太白粉的肉絲快速過油後與芋頭絲一起炒香,軟嫩的肉絲、芋頭的香氣與酥脆口感、還有醬油的鹹香,口感豐富且好配飯。
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?紹興桂花醉雞涼菜,360元
雞腿肉貼心的剃除骨頭並捲成雞捲樣,完整保留了雞肉的鮮甜嫩口,溫醇高雅的酒香滿滿的浸潤在雞肉的每一吋纖維裡,讓每一口都能品嘗到紹興的醇厚風情,這樣的涼菜很適合緊接而來的夏日季節(jié)。
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?重慶酸菜魚,420元
如果愛吃魚的朋友,這道重慶酸菜魚值得一試,色菜鮮豔且份量超大。
已經(jīng)貼心的事先將整條魚分解成好入口的魚肉塊,可以直接品嘗到魚肉的香滑鮮甜與軟嫩,魚肉被清爽的酸溜醬汁給包裹住,整體風味酸中帶辣,醬汁也可以拿來拌飯吃,味道很棒的;另外最下方是爽口清脆的黃豆芽,搭配著一起吃口感豐富。
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?蘋果雪泥
吃完又酸又辣的餐點,來杯清涼的雪泥飲品吧!
有著蘋果的香甜以及優(yōu)酪乳的微酸,一整杯口感細緻綿密,喝起來清爽舒服。
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?鐵觀音
喜歡品茗的朋友,也可來壺鐵觀音。
高雅的茶具,放置在木盒裡,金褐色的茶湯倒入杯中,撲鼻而來的高雅茶香、在嘴裡是甘甜香醇。
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?老位川酒相關(guān)資訊
【老位川酒Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡】
地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷29號1樓
電話:02-2731-0459
粉專:Old Seat Restaurant.Cafe粉絲團
營業(yè)時間:中午12:00 – 上午01:00
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【Duchamp Bistro&Cafe】美食藝術(shù)饗宴
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