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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北屯區(qū)

04-2247- 6136
臺(tái)中市北屯區(qū)瀋陽路二段179號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【臺(tái)中/茶飲推薦?? Koyama 這座山臺(tái)灣茶專門店 】

遠(yuǎn)看是家咖啡店,近看….原來是「臺(tái)灣茶」專門店?。?/p>

如果你以為這是一般的咖啡飲料店,或是專門賣喝「老人茶」的地方~

那麼,從推開門的這一刻起,可以丟掉以前所認(rèn)為「泡茶是老人的專利」的刻印象,

因?yàn)椤篕oyama 這座山 臺(tái)灣茶』,將會(huì)讓你在道地的「臺(tái)灣茶」中,體驗(yàn)到前所未有的時(shí)尚『茶飲』新風(fēng)潮~

店內(nèi)的入口吧臺(tái),乍看的確像是「咖啡飲料」店~

尤其是正前方的「蛋糕」櫥櫃,有股讓人衝動(dòng)的想要把裡面的糕點(diǎn),通通都來上一份~哈

門口的牆面櫃上,擺放著自家烘焙的茶葉系列~

店家將茶包用真空的方式保存,並將茶葉量控制在個(gè)人飲茶的水量,讓每一泡茶,都能夠喝到最「新鮮」的味道~

可搭配「店家獨(dú)創(chuàng)設(shè)計(jì)」的白瓷個(gè)人專屬?zèng)_茶器~

此店家也是古董收集愛好,在店內(nèi)隨處可以看到「歷史久遠(yuǎn)」的可愛小物~

典雅的花繪罐,裝著手作的烏龍茶糖

更口愛的是店家提供的「置物籃」,有夠到位的復(fù)古編織籃,還可伸縮使用喔~

店家將內(nèi)部的空間,巧妙的規(guī)劃成五個(gè)不同風(fēng)格的座位區(qū)~

(吧臺(tái)-1)

不想一個(gè)人獨(dú)處時(shí),可以坐這裡,跟店長(zhǎng)聊聊「茶葉經(jīng)」

(窗臺(tái)區(qū)-2)

偶爾想要靜靜一個(gè)人,望著外頭發(fā)呆時(shí),這裡絕對(duì)可以讓你耍廢放空整個(gè)午后~

(咖啡圓桌區(qū)-3)

壁面上可是「茶的世界地圖」耶

想要在這裡喝個(gè)下午茶、處理公事或是恰商,後方的座位下都有提供充電的插座。

(復(fù)古風(fēng)區(qū)-4)

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牆面上的掛圖,也是店家收集於「日據(jù)時(shí)期」的畫作~

搭配上藍(lán)色的牆面與L型和式的座椅設(shè)計(jì),是不是很有「50年代」的茶館風(fēng)格~

(文青區(qū)-5)

不管你是真文青還是來裝文青,坐在這裡,從背後看,就會(huì)變成「文藝」少男、少女了吧!

此區(qū),宛如是一個(gè)小型的『茶飲文化展覽』館,當(dāng)日在親切的店長(zhǎng)熱心的「講解」與「介紹」之中,讓我們?cè)隽嗽S多對(duì)『臺(tái)灣茶』的新觀念,

什麼才是好的茶?怎麼泡茶才會(huì)好喝?這些都不用擔(dān)心,『Koyama 這座山 臺(tái)灣茶』已將最好的『臺(tái)灣茶』都給找來了~

店家將茶葉用定時(shí)定量的方式,在沖茶前,也會(huì)有貼心專業(yè)的「店長(zhǎng)」,詳細(xì)的示範(fàn)及說明,絕對(duì)讓你可以品嘗到真正好的「臺(tái)灣茶」,是多麼的有「魅力」~

所以囉~泡茶再也不是老人的專利,而是「愛喝茶」的人,都可以為自己沏出一壺「好茶」~

★自助調(diào)酒區(qū)

店家希望能夠透不同的原素,呈現(xiàn)出更多「臺(tái)灣茶」的風(fēng)味~

特別設(shè)計(jì)了一個(gè)「茶酒」調(diào)飲區(qū),讓客人在泡茶之中,也能享受到另一種「自己作主」的樂趣~

輕輕的滴落的「伏特加」與「臺(tái)灣烏龍茶」融合之中,酒香之氣味,有種未飲先醉的「微醺」,蠻符合這個(gè)調(diào)配的主題「醉美人」XD

●未滿十八歲,請(qǐng)勿飲酒,並遵守「喝酒不開車,開車不喝酒」之交通規(guī)則

【菜單】---取自店家粉專

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消費(fèi)方式:

*不限時(shí)

*不收一成服務(wù)費(fèi),餐具及調(diào)味品請(qǐng)自取,食用後~請(qǐng)自行擺放於「回收櫃」

*可帶寵物

*點(diǎn)「獨(dú)享壺自在飲」系列,不另外加收「熱水費(fèi)」

★獨(dú)享壺自在飲

【本國沉香茶】/ 135元

好茶一聞就知道~清新的茶香,隨著熱氣飄散於空氣之中~

好茶~一喝更是無法遮掩~那一股流竄在喉頭間,「清雅回甘」的後韻~

一份獨(dú)享茶,約可回沖4次左右,在第二泡茶放冷時(shí),可別忘了調(diào)杯百年復(fù)刻的「茶酒」試試~

★天然茶●花●果

【玫瑰烏龍】/ 150元

玫瑰與臺(tái)灣烏龍茶的結(jié)合,在熱水中,慢慢的變化出「浪漫」的藍(lán)紫色~

將這一杯~完美呈現(xiàn)出「花香與茶香」交錯(cuò)的『玫瑰烏龍茶』

★獨(dú)家特調(diào)

【黑烏龍拿鐵】/ 105元 (HOT)

現(xiàn)沖後的碳焙烏龍茶,使用鮮奶調(diào)製出的「拿鐵」~

綿密的奶泡,嚴(yán)然成為「黑烏龍」的最佳配角,溫合且不甜膩,非常的滑順香醇。

★氣泡茶系列

【氣泡烏龍】/ 85元/瓶

店家獨(dú)創(chuàng)的氣泡飲,帶入細(xì)緻的氣泡在「烏龍茶」內(nèi),變成了「清新爽口」的氣泡茶~

用來搭配「鹹派」,不論哪一個(gè)年紀(jì),都會(huì)喜愛的下午茶風(fēng)格~

★經(jīng)典糕點(diǎn)/鹹食

*蛋糕品項(xiàng),依現(xiàn)場(chǎng)蛋糕櫃內(nèi)商品為主

*搭配飲品折價(jià)15元

單點(diǎn):【鄉(xiāng)村厚鹹派】/ 120-130元

喝臺(tái)灣茶配法國鄉(xiāng)村鹹派~夠新潮了吧

【紅烏龍烤布蕾】/ 65元

這「臺(tái)灣烏龍茶」也太厲害了~就算是變身成為甜點(diǎn),依舊是這麼的「出色」

★茶佐餐(如搭配其它飲品折50元)

【鄉(xiāng)村厚鹹派拼盤】/ 209元 (附一杯:氣泡烏龍)

個(gè)人蠻推薦的餐點(diǎn),用來當(dāng)早午餐或下午茶都蠻適合~

清燙的蔬菜,無加入過度的調(diào)味,很有健康輕食的取向~

店家於週五~週六的晚上,會(huì)延長(zhǎng)營業(yè)時(shí)間,喜歡喝茶的朋友,不妨來個(gè)「茶酒沙龍」之夜,放鬆一下自己,或是交流更多的茶飲心得呦!

以上茶酒菜單,取自於店家粉專,僅提供參考~

有想要把這些好東西帶回家,隨時(shí)都可以品嘗到「現(xiàn)泡」的好茶,可以參考櫃臺(tái)上的茶包、沖茶器禮盒組,送禮自用兩相宜~

《店家資訊》Koyama 這座山臺(tái)灣茶專門店

地址:臺(tái)中市 北屯區(qū)瀋陽路二段179號(hào)

電話: 04 2247 6136

FB粉絲專頁:

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