前陣子有網(wǎng)友留言說在平鎮(zhèn)的大潤發(fā)旁新開了間大和食堂日本料理，本來也沒特別放在心上，只是這間平鎮(zhèn)大潤發(fā)是我們大概一個月會去一次補充生活必需品的地方，那附近選擇性真的頗低，所以常常都是吃飽才過去或者去吃21世紀的烤雞腿XD；上週又到了大潤發(fā)的採買時間，於是理所當然的來嚐嚐看這新開的小店，沒想到一試成主顧啊！

　　店內(nèi)空間不大，座位算是有些擁擠，因為真的不錯吃所以連兩次造訪，第二次來整個客滿，說真的有些擠了，不過聽說之後會開放二樓。

　　門口可以看到師傅們努力工作的樣子，大概因為有三個人分工，很多菜色上菜都頗快的。

　　品項相當豐富，主要還是熟食居多，生魚片和握壽司類稍嫌不足，主打應該是各類的蓋飯和定食等等。

　　茶碗蒸25元，蠻便宜的。

　　便宜歸便宜味道可還不賴，雞肉、蛤蜊、蝦仁、金針菇、魚板等等料一點都不少而且相當新鮮，茶碗蒸本身的蛋香也很濃郁。

　　餐點都有附一碗味增湯，這個就不用太期待XD，大概就是免費湯的水準。

　　生鮭魚丼飯定食220元，定食部分除了主要的飯以外還有一小碟泡菜、沙拉、茶碗蒸和果凍。

　　飯的部分很大一碗，鮭魚生魚片數(shù)量很多，在芥末旁邊塊狀的是蝦卵切成塊狀，咬下會在嘴裡跳舞XD。

　　鮭魚生魚片份量完全沒話說，但實際上吃起來味道比較沒那麼濃郁(是油脂較少嗎？)，口感和新鮮度則是很不錯。

　　配菜還有玉子燒和更多的蝦卵，除了切成丁狀的做成沙拉外又有這樣一大坨，整碗飯都要吃起來的嗶嗶啵啵就對了；玉子燒淡淡的甜味和口感都很到位，是標準的日式玉子燒無誤。

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　　這個沙拉感覺很超值耶！除了底下的馬鈴薯沙拉，竟然還有一尾蝦和一大條蟹肉，馬鈴薯沙拉吃下去就增加不少飽足感了，還有淋上和風醬的蝦肉和蟹肉可吃，有種賺到的感覺XD。

　　看起來不起眼的泡菜，吃起來絕對可以算是店內(nèi)壓箱寶之一，泡菜本身鮮脆不說，味道很特別，在泡菜上面的橘色小坨的調(diào)味不知道是什麼東西，吃起來除了酸甜味外也兼有一些脆的口感，所以加上泡菜的脆，吃起來就是雙重的脆度。

　　甜點的葡萄椰果一般，椰果挺Q的。

　　肉絲蛋包飯60元，份量不錯，男生應該都可以吃的飽，女生吃有可能太多，大和的飯類定食等等都是絕對不會讓人餓到肚子，這蛋包飯也有附上一小坨泡菜。

　　原本不抱期待的蛋包飯表現(xiàn)竟然可圈可點，蛋的部分夠厚實味道明顯，起碼是要用2顆蛋才能有這樣的水準，裡面的茄汁炒飯粒粒分明，肉絲不少，搭配起來就是一份簡單卻讓人滿足的蛋包飯，而且只要價60元啊！同價位或更低價位的蛋包飯當然也是有，但我想不會比大和的來的大碗又好吃。

　　生魚握壽司130元，7貫看起來很小巧的綜合口味。

　　吃到嘴裡才發(fā)現(xiàn)這醋飯可捏得夠大丸了，一口可以塞滿我的大嘴巴啊！醋飯的味道和口感都還OK，但是魚料切得比較薄，吃起來味道就比較不夠了。

　　烤牛小排130元，這賣相讓我想到大水缸...

　　肉已經(jīng)接近全熟而且有醃漬過，帶些甜味，有的部分烤的比較剛好嫩度OK，有幾塊就稍硬了，整體不算很鮮嫩多汁。

　　因為覺得不錯吃，又有很多菜色都想試試看，沒多久又有了二訪，三訪應該也會很快A_A；咖哩豬排飯80元，按照慣例的還是有招牌泡菜。

　　豬排SIZE還算不小，厚度和麵衣也OK，不過肉質(zhì)乾澀了些，算是中規(guī)中矩。

　　咖哩味道很日式很濃稠，帶些甜味，只是給得少了點，不知道能不能請師傅淋多一些就是。

　　可樂餅60元。

　　有附上水果馬鈴薯沙拉。

　　但是這可樂餅其實不是可樂餅，而是那種早餐店的奶油玉米燒之類的東西，甜甜的不錯吃，如果想吃的人可以點，期待可樂餅的話就避開吧XD！

　　牛肉炒烏龍麵80元，這烏龍麵香氣撲鼻，聞起來就是很日式的味道，和前陣子在板橋吃日本師傅開的小路邊攤的味道很像(文章請點我)，只是比較淡一些沒那麼濃，但是牛肉給的很多，吃的有夠過癮。

　　烏龍麵有Q彈入味，一口牛肉一口麵，在離家附近就有這樣水準的炒烏龍，其實還蠻開心的哩！

　　整體來說是便宜大碗的路線，東西給的很大方有誠意，蛋包飯和炒烏龍都是很推薦的菜色，應該是這種飯類定食比較拿手，以後來大潤發(fā)應該就是來這吃準沒錯了啦！

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店名：大和食堂日式料理
電話：(03)439-9379
地址：桃園縣平鎮(zhèn)市南東路51號(平鎮(zhèn)大潤發(fā)旁)
營業(yè)時間：早上10:30~睌上21:00