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大家上班時? 在中午用餐時間最困擾的事情是什麼?
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靜香覺得是想吃的店家距離很遠? 或是想吃飯又想喝飲料? 東奔西跑都沒時間好好休息
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"沏座chizuo"聽到上班族的心聲? 所以在販售飲料之虞? 也增加鍋燒麵的選項
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讓大家可以一次把吃的喝的都買齊? 省去奔波的時間
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如果連出門都懶? 只要消費滿百就能外送? 門檻相當低
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老實說? 沏座的招牌不明顯? 但蒂芬妮藍的裝潢色調倒是相當引人注目
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騎車經過立刻就會轉頭打量一番
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店面雖然不是非常大? 但擺設很俐落? 不會給人擁擠或狹促的感覺
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加上燈光相當明亮? 而且店員態度非常親切? 所以第一印象還不錯
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用餐時段人潮還不少? 好險店家出餐速度很快? 一下就紓解人潮
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如果跟靜香一樣? 常常點餐都猶豫不決? 那可以參考店家掛在牆上的推薦款
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沏座chizuo以外帶為主? 但為了讓想內用的客人有個吃飯空間
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所以特別規劃一個區塊? 整理成用餐座位
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空間不大? 但不會擁擠? 還算舒適
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店家在桌面上設計了幾個USB充電插槽??對於手機不離身的現代人來說是一大福音
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先附上菜單
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目前除了單點之外? 店家也推出銅板價的套餐組
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讓小資族也能輕鬆享用午餐
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鍋燒麵是現點現做? 所以稍微等待一下
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靜香覺得在店家內用還不錯? 因為用餐滿有質感
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不僅容器選用白色瓷碗? 而且使用環保筷? 還用木製拖盤出餐??讓人相當滿意
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鍋燒麵的選擇不像鍋燒專賣店那麼多? 以麻辣和老火湯底兩種為主
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老火豬肉鍋燒麵$65
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原本以為老火湯是只比較清淡的原味湯底? 結果是我太小瞧了
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店家的老火湯底是以中藥材、大骨、蔬果下去熬煮? 並搭配少許紹興酒
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喝起來帶點紹興酒香??有點像是在吃醉蝦、醉雞的味道
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個人還滿喜歡這一味? 相當耐喝又順口? 而且完全不油膩
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鍋燒麵的料還不少? 除了肉片之外? 還有蛋、蔬菜、豆腐、米血等等??配色還挺繽紛
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豬肉吃起來有嚼勁但不會太乾? 而且還吸附帶酒香的湯汁? 味道還不錯
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店家的麵條都是使用蒸煮麵??沒得選擇比較可惜? 因為靜香偏愛雞絲麵和意麵
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但蒸煮麵稍微泡一下也不會太爛? 而且份量不少? 飽足感十足
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麵條的口感適中? 而且麵香非常濃郁? 突然有點喜歡上蒸煮麵
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麵香搭配湯頭風味? 完全對到我的胃
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麻辣牛肉鍋燒麵$65
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男友嗜辣如命? 只要聽到麻辣就一定要嘗試
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沏座chizuo的麻辣鍋燒剛入口約小辣程度? 隨著入口次數越多? 辣度越高
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因為店家的辣度以小辣為主? 嗜辣的朋友可以選擇中辣或大辣
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屬於越吃越辣的一款麻辣鍋燒湯頭
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兼具麻和辣的口感? 前面幾口的風味我還挺喜歡? 但後面比較無法多喝
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兩種湯底的配料一樣都不少? 整體份量豐富? 飽足感也很夠
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牛肉稍微帶筋? 是比較有嚼勁的? 但不會難咬
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牛肉的香氣搭配麻辣湯底真的超搭
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蒸煮麵條以外很會吸湯? 雖然在底部沒有吸附太多湯上面的辣油? 但是依舊挺辣
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辣辣香香的風味? 對於喜歡吃辣的朋友來說? 是個不錯的選擇
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麻辣雙拼$35
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店家的麻辣點還不小碗? 除非不愛鴨血或凍豆腐? 不然雙拼最劃算? 因為份量還不少
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原本以為麻辣點的湯頭和麻辣鍋燒一樣? 但嚐起來不大相同
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麻辣雙拼的湯頭帶有濃濃鴨血香氣? 而且鹹度也比較高一點? 更有味道些
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就連辣度也比麻辣鍋燒的湯還要更辣? 非常夠味
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豆腐是凍豆腐? ?所以吸附湯汁的能力相當好
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口感相當細嫩好咬? 一口咬下還會爆出包附的麻辣湯頭? 相當帶勁
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鴨血大塊而且份量還不少? 吸附不少湯汁? 入口辣度很夠
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雖然帶有湯頭的麻辣香氣? 但鴨血本身的風味沒有因此被蓋掉
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兩者相輔相成? 表現還不錯
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黑糖珍珠鮮奶$50
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這款飲料的甜度和冰塊都是固定的
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原本看到上頭的冰塊以為會非常冰? 但因為珍珠都是熱的? 所以搭配起來溫度非常剛好
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沏座chizuo使用的鮮奶奶香挺濃郁
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杯壁上的黑糖漿不濃膩? 夠香但不會太厚重? 是比較清爽的路線
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均勻攪拌過後? 即便單喝牛奶也有淡淡黑糖香氣
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浸滿黑糖的珍珠口感非常軟Q有嚼勁
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整體搭配起來味道相當不錯? 而且又不會太甜? 相當耐喝
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沏座水果茶$60 (少糖 / 微冰)
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沏座的水果茶味道非常濃郁? 是近期喝到最喜歡的冰水果茶
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不僅上頭飄浮水果切片? 杯底也是滿滿果肉? 隨便吸都能吃到
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少糖依舊能帶出水果的果香氣? 但又不會太甜? 這個比例很剛好
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雖然水果風味濃郁? 但茶香也沒有因此被壓過去? 仍喝得到茶香? 搭配得很棒
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屬於一款豐富的果茶
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起司奶蓋紅茶$50 (微糖 / 微冰)
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這款是男友最喜歡的一杯? 如果喜歡奶蓋的朋友? 一定要試試店家的起司奶蓋
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特別選用安佳起司一起製成白泡泡奶蓋? 甚至為了增加香氣? 最上面也灑了一層
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那天邊拍照邊聽到其他顧客說：奶蓋要加量
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因為靜香已經點完? 來不及加? 也來不及詢問? 如果有需要的朋友可以自行了解一下
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奶蓋層的起司香氣相當濃郁? 而且入口完全不油膩
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搭配底下不會太甜而且茶香濃郁的紅茶? 味道真的非常棒? 害我偷喝超多口
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奇異果冰茶$60 (少糖 / 微冰)
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這款上頭飄浮著相當多的奇異果果肉? 每一口都喝得到
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以青茶為基底茶? 入口還帶點柳橙香氣
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各種清爽風味的結合? 屬於比較沒負擔的飲品
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因為一開始店家設定就是比較清爽? 而且口感豐富的飲品? 聽說滿多女孩們喜歡
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但對靜香來說? 這款的味道略顯不足? 特別是跟其他款一起喝的時候更明顯
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烏龍拿鐵$50 (半糖 / 微冰)
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這款烏龍拿鐵跟外面喝到的完全不同
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店家的烏龍茶帶有清爽桂花香氣? 所以比一般烏龍茶多了分韻味
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兩種烏龍茶各有風味? 我都還滿喜歡? 但桂花香氣比較少見? 多了點新鮮感
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入口立刻讓我聯想到桂花巷的桂花釀? 味道略有幾分相似? 個人很愛這一味
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茶的韻味加上桂花香以及牛奶口感? 是相當有層次的一款飲品
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雖然也不是非常濃厚的風味? 但喝完桂花香依舊在口中迴盪? 是款耐喝又持久的茶品
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沏座chizuo的餐點和飲品都挺有水準? 而且單價不會太別高
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靜香特別喜歡起司奶蓋紅茶、黑糖珍珠鮮奶、水果茶這三杯? 非常夠水準
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鍋燒麵的選擇性不高? 但表現不俗? 午餐來一份吃飽很可以
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特別是店家現在有銅板價套餐? 吃飽喝足沒壓力
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沏座chizuo
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地址:臺中市北屯區昌平路一段400號
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電話:04-2243-1287
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營業時間:週一~週日10:30~21:30
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臺中美食
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靜香
美食鐵粉靜香兒
