瓦崎燒烤火鍋?主打火烤兩吃無限吃到飽，在臺北已開了3間店分別有公館店、西門店、敦南店，
冰淇淋一次連手二大高手「哈根達斯、cold stone酷聖石」，
用餐2小時內盡情肆意享受大口吃肉的美妙心情，還帶點微醺的high桑。
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地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷60號 / 捷運忠孝復興
電話：(02)2752-5099
營業時間：週一至週日 11:30-凌晨00:00
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消費方式：
- $489/ $559/ $689 三種吃到飽模式(週五17:00後及例假日不提供$489)
- 一人用餐酌加收100元
- 不提供刷卡服務
- 孩童收費標準: 80~110公分→$159；110~140公分→$299
- 同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費
- 以上消費均須加收10％服務費
- 用餐時間限定2小時
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．瓦崎環境介紹?
瓦崎燒烤火鍋鄰近捷運忠孝復興站，就在花甜果室跟美好年代中間，對面是毒茶，招牌顯眼好找，
價位在東區來說我覺的非常超值很劃算，堪稱上cp值高的臺北聚餐場所，氣氛以流行音樂跟電視牆上播映的MV來渲染熱鬧、開心的心情，不過可惜了一點就是沒有桌邊服務。
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．瓦崎消費方式 (菜單連結)
消費方式：
$489/ $559/ $689 三種吃到飽模式 (週五17:00後及例假日不提供$489)
一人用餐酌加收100元 /不提供刷卡服務
孩童收費標準: 80~110公分--$159；110~140公分--$299
同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費，以上消費均須加收10％服務費 (用餐時間限定2小時)
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?．瓦崎自助區
火鍋料自助區
各式青菜類、火鍋料、豆腐類..等，樣式很豐富。
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麵食有米粉、王子麵
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飲料自助區
提供茶類、咖啡、熱巧克力、冰沙、汽水等，最特別是有自助供應金賓啤酒與臺灣啤酒無限暢飲。
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///未滿18歲禁止飲酒，飲酒後請勿開車///
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醬料自助區
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自助醬料區之外，桌上還有調合成自已喜歡風味的醬料。
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．瓦崎火鍋
鴛鴦鍋可選兩種口味：泡菜鍋、麻辣鍋
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泡菜鍋：偏臺式口味，口味偏酸喝起來挺開胃的。
麻辣鍋：使用中藥材熬煮，淡淡的麻與辣挺不錯的，湯底裡除了香料之外就沒有鴨血那些，可以去自取區選自已喜歡吃的火鍋料。
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烤到後面就想換換口味，將剛剛點的「手打花枝漿、碳烤鮑片、北海道干貝」丟入火鍋中，也很不錯。
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．瓦崎海鮮類
你說這猛不猛，一大盤海底珍饈全部搬上桌，外型各有特色嬌亮豔麗，放在碎冰上更「尚青」的感覺，
一共有天使紅蝦、野生海蘆蝦、?；⑽r、極鮮手掌蝦、扇貝、生蠔、香魚，
這邊有好多不同種類的蝦可以點選，愛吃蝦的一定開心死了。
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超大一顆生蠔加點檸檬汁，鮮美咕溜一口入口，濃郁肥美沒有討人厭的鐵鏽味。
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扇貝加入奶油隨溫度融化後，奶油的香氣與海的鮮交錯的很美好。
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每一款蝦子烤出來的滋味也略為不同，一尾尾都是彈跳跳的緊實鮮美濃郁甘甜。
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．瓦崎肉品類
各式各樣的肉品完全不輸給海鮮類，肉片呈上桌時都是有特別擺盤，
完美的展現出每塊肉原色的樣貌與色彩，光看就非常有食癒！
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安格斯黑牛
肉質緊實，入口滿滿豐沛的肉汁肆意入喉，甜味跟香氣經碳烤後揮發，難怪是老饕摯愛，
推薦給喜歡稍微有嚼勁口感的朋友。
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嫩肩板腱牛
板腱的特色是中間有一大塊板筋，小量級如樹枝狀油花，油花略少，但一點都不會乾柴，
烤後肉汁漸漸浮上，閃亮亮的油光沾點鹽巴更提出鮮美度，嫩口帶一點嚼勁QQ的。
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德國豬腳
瓦崎居然有德國豬腳是在別的燒烤店很難能一見的食材，會依人數比例給(怕浪費)，
烤沒多久豬皮焦化冒出滋嗶作響的美麗畫面，皮Q肉緊實。
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韓式醬燒豬
豬肉都有先醃過所以不加醬直接吃，我就覺的很棒了！
而且多了韓式這一味更顯的有特色許多。
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香蒜雞腿肉
如果覺的蒜香味道不夠濃厚，可以加一點自助區的醬料有大蒜，一整個會更有味道，
雞肉嫩嫩香香的口感我很喜歡。
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韓式醬燒牛
跟韓式醬燒豬一樣都有先用醬料醃過，充滿韓風滋味，
充滿醬燒香又嫩又好吃。?
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韓國烤肉
肥美的三層肉Q脆嫩口，佐上醬料真是好吃死了，罪惡感完全拋到腦後。
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香滷大腸
我超愛吃大腸圈圈了，烤後微微的焦脆，內裡還嫩嫩軟軟的，
Q度不會太高太彈牙，沒佐醬料就爆炸好吃，之後又一直續點，哈哈。
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．瓦崎蔬菜類
蛤仔絲瓜 / 奶油金針菇?
這道蛤仔絲瓜根本可以當湯來喝，靠蛤仔的鮮度與絲瓜的甜味提出超美味的湯品，
金針菇多了奶油香，彈脆彈脆。
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香烤糯米腸
糯米腸也是在燒烤店非常難能一見的食材，糯米裡包的是紅蔥沒有花生，
烤著吃口感又香又焦脆，但火候就得稍微注意一下嘍。
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．瓦崎其他類
炭烤布朗尼
外表稍硬帶點脆，慢慢流出濃郁巧克力醬，滋味香濃、甜度也不會太高。
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煉乳麻糬 / 蜂蜜麻糬
麻糬烤的時候要有點耐心，等他澎起來時再翻面來回幾次，沾上花生、芝麻粉，
蜂蜜甜蜜蜜的，煉乳就有點太水不夠濃。
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棉花糖
少女最愛心太軟棉花糖，外表微硬帶淡淡焦黃色，甜滋滋的化在嘴裡。
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冰淇淋自助區
冰淇淋超霸氣，一口氣提供兩大品牌「哈根達斯、Cold Stone」，光吃哈根達斯就超值回本了，
瓦崎吃到飽給的一點都不小氣，完全實實在在提供真心實意價格的食材，要說缺點呢，就是只有二個小時怎麼夠(抓)。
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///INFO///
地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷60號 / 捷運忠孝復興
電話：(02)2752-5099
營業時間：週一至週日 11:30-凌晨00:00
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消費方式：
- $489/ $559/ $689 三種吃到飽模式(週五17:00後及例假日不提供$489)
- 一人用餐酌加收100元
- 不提供刷卡服務
- 孩童收費標準: 80~110公分→$159；110~140公分→$299
- 同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費
- 以上消費均須加收10％服務費
- 用餐時間限定2小時
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