之前在陽明山有體驗過無菜單料理
當時對於那一間印象實在是太好（文章請見下方連結）
於是今年生日又挑了一間無菜單料理
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蘭亭映月在桃園龍潭
一到才發現原來旁邊就是紅燈籠！
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一進去就是日式和風庭園
要不是當天一直下雨
真的很想吃飽在這走一走
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用餐都需要脫鞋子
裡面都是榻榻米的地板
有稍微看一下保持得很乾淨
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餐廳位置數量不多
但位置都很寬敞很舒適
當天來用餐八成客滿
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一大片的窗戶可以看到庭園
一入座也會先提供茶
因為是將茶葉直接放進杯子
因此加了熱水後需先等待3-5分鐘
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第一道
由左到右：水梨烏魚子、醃番茄、小黃瓜捲、豆腐佐花生醬
建議由右到左品嚐，味道由淺到重
豆腐很綿密，口感有點像豆花，
但因為我不吃豆腐，吃了一口覺得豆腐味很濃，就給朋友吃了
水梨烏魚子之前沒有這搭配過，發現居然很合?。?/p>
多汁的水梨彌補了烏魚子乾乾的口感，卻又不會搶過烏魚子的味道
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第二道
南瓜蒸蛋
上面有綿密的奶泡，吃起來整體有點像布丁的感覺
南瓜味不會很重，挑食的我不吃南瓜也是吃光光
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第三道
蘋果手捲
榮登今日最喜歡的一道料理
裡面有蘋果絲、馬鈴薯絲、肉鬆，自行捲起後就可以享用
蘋果跟馬鈴薯絲脆脆的口感，加上肉鬆的微鹹、蘋果的甜
真的非常好吃?。?/p>
好吃到都想在家裡做了
旁邊的水果與優格也酸酸甜甜
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第四道
炙燒干貝
因為不生食，有先詢問過炙燒是否可以
但發現這裡的炙燒還是偏生，若真的不敢吃的人建議還是請餐廳用熟
干貝下方是豆泥，很特別
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梅子醋
解膩用，喝起來跟一般外面的醋不太一樣
是比較刺激的口感
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第五道
麻油炊飯
一入坐其實就先擺上來了
是生米煮成熟米的方式，所以需要比較久時間
等到冒煙後，服務人員會打開就可以享用囉！
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麻油味道很香，飯也軟嫩
吃起來卻有點像油飯的感覺
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第六道
鴨胸
下方醬汁滿特別的，有點點為酸
搭配起來很不錯
肉質也還ok
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第七道
鮑魚湯
鮑魚沒什麼味道，Q彈有勁
湯很清甜
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第八道
煎鮭魚
下方是炒洋菇
鮭魚滿軟嫩，煎的很香
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第九道
紅豆羊羹與水果
水果真的甜
羊羹有建議跟茶湯一起搭配享用
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第十道
茶湯
忘了是什麼茶，但這個擺盤非?？梢?！
非常有質感
茶也很香，個人很喜歡
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整體用餐菜色口味覺得比較普通
環境優美，但當天用餐時剛好有幾位小朋友
所以比較不清幽
跟另一間的無菜單料理相較
比較偏好【松園禪林】陽明山景緻餐廳｜無菜單料理｜悠然自得用餐環境
不過價錢也稍微比蘭亭映月高了幾百元喔～
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餐廳資訊
FB粉絲頁：蘭亭映月
每人消費金額：一個人$1,188（已包含10%服務費）
電話：03-471-1212
營業時間：每日上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午9:00
地址：桃園市龍潭區中正路三坑段650-1號
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